#24 SYRCO BAKKER gewezen chef Pure C** by Sergio Herman Group

Satellite Gourmet Gastronomy Podcast · Apr 21, 2022 · 57m

Sabine praat met Syrco Bakker, toen hij chef was chef van Pure C** (Sergio Herman Group) in Cadzand bad.

Voor Syrco is 'nieuwsgierigheid' altijd een rode draad in zijn carrière: van bij het begin wou hij uitpuren hoe er gewerkt en gekookt werd in de topgastronomie!

Vandaag runt hij PURE C en bracht het met zijn brigade tot 2 michelinsterren en wordt hij Chef van het Jaar G&M Nederland 2022.

Syrco's verhaal is sowieso inspirerend en informerend en hoewel het ook voor hem niet altijd als vanzelf ging, maar als je doorzet, dan geraak je er waar je wilt!

Deze podcast is een productie van…