Må vi endre kostholdet for å øke norsk selvforsyning?

Matprat - podcast om mat · Oct 8, 2026 · 27m

Norge har satt et mål om å øke selvforsyningen. Men hva betyr det for deg og meg? Må vi spise annerledes enn det vi gjør i dag? I denne episoden snakker vi nærmere om hvor selvforsynte Norge er, hvilke råvarer vi har gode forutsetninger for å produsere, og hvorfor det du legger i handlekurven har betydning langt utover det som havner på tallerkenen.