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Ferro: i 5 cibi insospettabili che ne hanno più degli spinaci · Valori Normali

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Speaker 2: Gli spinaci sono nutrienti, ma non sono la fonte di
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Speaker 2: ferro più ricca. Una mezza tazza di spinaci cotti fornisce
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Speaker 2: circa 3 mg di ferro. Per fare confronti corretti bisogna
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Speaker 2: considerare porzioni realistiche e non solo i valori per 100 g.
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Speaker 2: Le ostriche cotte possono apportare circa 8 mg di ferro
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Speaker 2: in una porzione di 85 g. Il contenuto varia in
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Speaker 2: base alla specie e alla preparazione. Chi è allergico ai
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Speaker 2: molluschi deve evitarle, ed è preferibile consumarle ben cotte. La
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Speaker 2: stessa quantità di fegato bovino cotto fornisce circa 5 mg
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Speaker 2: di ferro. Tuttavia, contiene molta vitamina A già formata e
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Speaker 2: va evitato in gravidanza. Per gli altri può essere un
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Speaker 2: alimento occasionale. I semi di zucca contengono molto ferro per
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Speaker 2: 100 g, ma una manciata da 30 g ne offre
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Speaker 2: poco più di 2 mg. possono essere una buona aggiunta
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Speaker 2: ai pasti, ma il loro ferro viene assorbito meno facilmente
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Speaker 2: perché è di origine vegetale. Alcuni cereali per la colazione
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Speaker 2: arricchiti possono fornire fino a 18 mg di ferro per porzione.
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Speaker 2: Occorre leggere l'etichetta e considerare anche gli zuccheri aggiunti. La
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Speaker 2: vitamina C aiuta ad assorbire il ferro vegetale. Agrumi, kiwi,
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Speaker 2: peperoni e pomodori sono utili in abbinamento. Tè e caffè
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Speaker 2: durante i pasti possono invece ridurre l'assorbimento. Se si sospetta
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Speaker 2: una carenza, servono esami del sangue e una valutazione medica.
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Speaker 2: La dieta da sola potrebbe non bastare. Non bisogna assumere
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Speaker 2: alte dosi di ferro senza indicazione medica.