Air fryer, um fogãozinho para toda a hora e para qualquer prato

O Homem Que Comia Tudo · Jun 19, 2025 · 6m

Os gastrónomos desconhecem-na, os restaurantes acham-na inútil e os chefes modernos desprezam-na. Para os gourmets em geral, a airfryer continua a ser um brinquedo de tiktoker, um micro-ondas lento, um bocado de plástico feio. Sucede que o resto do mundo tem uma ideia diferente. Ricardo Dias Felner incluído.

Segundo o crítico, a air fryer expulsou o micro-ondas, transformou o forno num automóvel de garagem para fruir ao domingo e veio para ficar. Mas se calhar não contribui assim tanto para uma alimentação saudável como se…