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#56 - SÉRIE NUTRIENTES: LIPÍDEOS | Otávio Machado Neto
Os lipídeos têm um papel crucial na nutrição de ruminantes, não apenas como fonte de energia, mas também em funções imunológicas e reprodutivas. Neste episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, o Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto, da UNESP, explora melhor o porquê da inclusão de ácidos graxos na dieta de bovinos, as diferenças entre lipídeos saturados e insaturados, e suas implicações práticas na pecuária.
"O uso de lipídeos cria uma possibilidade de aumentar a densidade energética da dieta, mas sempre com o cuidado de não prejudicar a fermentação ruminal."
O Dr. Otávio…
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