Épisode #14 | Marie-Léa invite tous les sens à table

À cœur d'arguments · Oct 8, 2026 · 46m · transcript

Rencontre avec Marie-Léa Coulon, Cheffe cuisinière et propriétaire du restaurant gastronomique Evezhea, à Dinan.

Chez Marie-Léa, rien n’est laissé au hasard : de l’assiette au décor, du choix des producteurs aux artisans avec lesquels elle travaille, chaque détail a son importance et raconte quelque chose.

Sa cuisine est une expérience qui sollicite les sens, mais aussi la curiosité, l’émotion et la sensibilité.

À travers son parcours, ses inspirations et les rencontres qui l’ont façonnée, Marie-Léa nous ouvre les portes d’un univers où gastronomie, esthétique, créativité et exigence se…