No es solo QUÉ comes: ES CÓMO COMES (digestión, microbiota y salud) | David Baeza Nutricionista
¿Comes bien… pero digieres mal? ¿O comes “sano” sin aprovechar realmente los nutrientes?
En este episodio nos acompaña David Baeza, nutricionista, para hablar de algo que casi nadie considera: cómo comes es tan importante como qué comes. Analizamos por qué masticar bien es una parte clave del proceso digestivo, cómo la composición de colores en el plato mejora la salud intestinal y por qué la forma de cocinar y distribuir las comidas a lo largo del día influye directamente en tu energía, tu digestión y tu descanso.
Desde un enfoque práctico y basado en evidencia, exploramos cómo pequeños…
The skinny
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