Latest / O Aviário Podcast · by PPGVET / Dr. Alberto Back - Raio-X da Sanidade Avícola no Brasil | Ep. 86
Transcript
- 0:00E o padrão de sanitário é uma das nossas cartões de
- 0:04risita, não é o lado para ter esse volume de
- 0:06exportação. Então, somos o segundo maior
- 0:10produtor e o maior exportador e uma vez nas
- 0:14ondas a qualidade sanitária que mostramos. Bem
- 0:20-vindos ao podcast O Aviário, as mentes mais
- 0:23brilhantes da vi -cultura no seu bolso. O
- 0:27podcast O Aviário só é possível através do apoio
- 0:30de empresas inovadoras e que apoiam a educação
- 0:33continuada na ave cultura brasileira. Aquece,
- 0:37a ambiência ideal para sua produção. American
- 0:42Nutrients, solução é o nosso compromisso. Pegas
- 0:48o science, a solução inteligente e em tempo real
- 0:50para a interpretação de micotoxinas. Alga
- 0:54Prime DHA da Corbion, o Omega 3 DHA a base de
- 0:58algas para o enriquecimento de ovos com DHA de maneira
- 1:01sustentável. Adicional a os rações está mais
- 1:04fácil do que nunca. Olá pessoal, sejam todos muito
- 1:08bem -vindos ao nosso podcast O Aviário. E
- 1:11hoje a gente tem aqui uma ilustre presença do D.
- 1:14Alberto Bacque. Vai
- 1:16ter uma conversa aqui com a gente sobre a sanidade
- 1:18avícola. D. Alberto Bacque é uma das
- 1:21referências da sanidade avícola do Brasil. Ele
- 1:24é propietário do MECOLAB que presta a assessoria,
- 1:28consultoria e serviços para várias empresas ajudando a
- 1:32gente manter os nossos status sanitários dos nossos
- 1:36plantéis avícola. Alberto, muito obrigado pela sua
- 1:41presença aqui com a gente. É
- 1:43muito legal poder conversar com você. Uma
- 1:46pessoa que nós conhecemos já há um bom tempo.
- 1:50Alberto sempre também ajuda a gente
- 1:52aqui na universidade, aqui em Goiás, é uma pessoa que
- 1:54conhece o Brasil todo e fora do país também conhece
- 1:57a sanidade avícola do mundo afora. Então
- 1:59Alberto, muito obrigado por você estar aqui disposto a
- 2:02conversar com a gente. Eu vou deixar você mesmo fazer
- 2:04suas conversas para lá sobre o seu currículo. E
- 2:07depois a gente entra aqui em vários assuntos que a
- 2:11gente pode detalhar aqui sobre a sanidade avícola
- 2:14brasileira e até internacional. Perfeito,
- 2:19professor Café. É um prazer em nomes. Está
- 2:21sendo entrevistado para as férias de seu PROBECAST e
- 2:25também eu tenho grandes considerações para o leitor
- 2:28trabalho, para a pessoa que tu és. E
- 2:31nós estamos envolvendo a ver cultura juntos nessa
- 2:33cultura que é belíssima, que é dinâmica, eu comecei
- 2:37a ver com mais de quatro décadas logo do formado do
- 2:41filmar e samba marinho no Véu Mimsu já, eu me sei,
- 2:44estive essa dia na atividade avícola e depois
- 2:48eu realmente tive oportunidade de ir para o
- 2:49exterior, fiz meu mestrado, do operado, pró -do -operado.
- 2:53E dos últimos 20 anos, um
- 2:55pouco mais, 22 anos, me estabeleci aqui em Cascarão
- 2:59e estamos com o Roberto Eroberto Eroberto Eroberto
- 3:02Eroberto e precisamos servir sua indústria avícola,
- 3:04participamos desse gigante mundial da avicultura e da
- 3:08qualidade que nós produzimos. Jânio
- 3:10Grilo é uma alegria, é uma satisfação, a gente vai
- 3:13apresentar tão bem no Brasil, uma qualidade do
- 3:16escementário e também na produção avícola. Então,
- 3:19estamos conversando sobre as áreas. Então,
- 3:23Roberto, pegando o gancho ainda que você falou, você
- 3:26poderia começar fazendo um raio X, um comentário geral
- 3:30sobre como certo o Brasil se coloca mundialmente nessa
- 3:37questão da sanidade aviva. Como
- 3:39o que? Você que conhece a avicultura
- 3:42mundial e aí pensando em um geral do Brasil, tanto
- 3:47na realidade do Sul, do país, que eu sei que é
- 3:49bem diferente da região do Sudeste, região Centro
- 3:53-Oeste, são aviculturas diferentes. Mas
- 3:56como você assim, de uma maneira geral, um comentário
- 3:58geral de um especialista, como você analisa, como
- 4:02você enxerga a sanidade avícola brasileira? A
- 4:07professora Café, eu tenho uma produtividade, eu tenho
- 4:10uma produtividade, eu tenho uma produtividade, eu tenho,
- 4:12eu gostei muito de esteruícias ao redor do
- 4:13mundo, sempre conectados com a avicultura. E
- 4:17não essa minha opinião, eu acho que a opinião daqueles
- 4:19que conhecem um pouco o externo, o interno, que nós
- 4:23temos um padrão sanitário, respeitável o mundo. O
- 4:28que é muito gratificante quando a gente anda em
- 4:30diferentes países, ver as pessoas se referindo a
- 4:34Brasil como uma referência. E
- 4:37na verdade nós somos, nós criamos uma estrutura da
- 4:40avicultura, um sistema de integração, um sistema de...
- 4:44uma exploração da avicultura
- 4:45principalmente do ecorpo, do meu foco principalmente do
- 4:47ecorpo, mas que é o padrão mundial. Existem
- 4:52daís no mundo que tem em Cabral, como o Brasil
- 4:54existe, mas basicamente nós somos no todo a qualidade
- 4:57sanitária. E é claro, nós somos duas
- 5:00grandes doenças, que agora é uma pretenda, essa é a
- 5:03última semana que é a Newcastle, mas nós temos a
- 5:07nossa avicultura estabelecida por becas, ideias, níveis
- 5:10de Newcastle e religião fluência. Isso
- 5:13nos dá uma vantagem, o externo e a avicória do
- 5:16mundo por causa de nossa exportação muito boa. Então
- 5:20essa é uma abelha referência. Mas
- 5:22não é isso, é isso. Também nós sobramos de Semonel, é
- 5:25muito bom, nós sobramos das outras enfermidades do
- 5:28Beiro, de Bromquite, nós temos isso bem sobre
- 5:32monitoramento, sobre controle, quando comparamos
- 5:35com outros países. Temos algumas diferenças antes do
- 5:38país, pelo menos, porque nós sobramos de um
- 5:40continente. Mas se nós comparamos com o
- 5:43novo Lávera e Calatina, com a Europa, com o Aás, o
- 5:46Oriente Médio, a senidade do Pantel, a vítora de
- 5:49Brasil, o Euro, que é uma das melhores do mundo. E
- 5:53por isso, eu estou muito sábado, nós temos mais de
- 5:56150 países, mais de 70 % dos países do mundo recebem
- 6:02nosso produto. E o Pabrão de Salutária é
- 6:05uma das nossas cartões de risita, o Lávera é o lado
- 6:08para ter esse volume de exportação. Então,
- 6:11somos o segundo maior produtor e o maior
- 6:15exportador e uma vez as mesões, a qualidade
- 6:19sanitária que nós temos. Então,
- 6:21nós podemos nos resolver, como os brasileiros, que
- 6:23começamos a fazer um belo trabalho comparado com o
- 6:26resto do mundo. Algum estropecinho, mais recentes
- 6:30agora, mas certamente nós resolvemos isso de uma
- 6:34maneira muito clara e objetiva e transparente. Eu
- 6:39fico muito feliz, Alberto, eu vi isso de uma
- 6:42especialista, porque eu que não sou patologista, embora
- 6:45me lhe dê na vicultura muitos, eu sou veterinário,
- 6:48mas é muito bom ouvir isso de uma pessoa que tem
- 6:50qualificação para falar isso. Porque
- 6:52eu sempre falo isso, que nós, a vicultura brasileira,
- 6:56ela tem esse legado de prestar atenção e dar valor
- 7:03e trabalhar na sanidade. E assim, eu gosto até,
- 7:07Alberto, eu queria uma consideração sua. A
- 7:10bioseguridade hoje nas empresas virou um
- 7:12patrimônio, a gente percebe e isso aumentou muito a
- 7:16partir do momento da nossa ameaça, quando a influenza
- 7:19foi chegando. A gente percebeu que muitas
- 7:22empresas reforçaram muito os seus protocolos de
- 7:24bioseguridade. Então assim, mas isso acabou
- 7:27sendo um patrimônio das empresas. Como
- 7:29é que você enxerga isso dessa evolução em relação à
- 7:33bioseguridade? E eu estou falando ali mesmo,
- 7:37no dia a dia da empresa, na questão da troca de
- 7:39roupa, na questão da troca de calçados, na questão do
- 7:42dia a dia do controle de voetores, enfim, de todas
- 7:44as práticas de bioseguridade. Como
- 7:46é que você vê isso como um patrimônio das empresas,
- 7:50com investimento, às vezes, até em caso de algumas
- 7:52empresas levando isso, certo, aos altíssimos graus
- 7:56de altos níveis de bioseguridade, como você
- 8:00enxerga esse padrão de bioseguridade das nossas
- 8:04gravas? Eu tenho um grande benefício
- 8:10que a biocultura tem de manter esse padrão de
- 8:13bioseguridade. E aqui nós executamos, nós
- 8:17não já sabemos a teoria, mas a diferença talvez da
- 8:21biocultura brasileira comparada com outras partes
- 8:23do mundo, que a teoria é conhecida por todos. Mas
- 8:27a prática, nós vivamos, nós exercitamos, nós aplicamos,
- 8:31e os resultados estão aí. Olha
- 8:33só que coisas escritacular. Nós
- 8:35somos o último grande plantel do mundo a não ter
- 8:39influência. Então somos a segunda maior
- 8:41produtora, em maior exportamento do mundo, sendo
- 8:43influência agrária, o resto do mundo tem. E
- 8:47como é que nós votemos? Até
- 8:49o primeiro ano atrás, o próximo ano atrás, eu vi
- 8:51nem círculo no Brasil. Hoje,
- 8:53o vírgula do Brasil tem hábitos silvestres, muito
- 8:56perclinados de fundo de quintal, alguns casos de
- 9:00pontuéis, mas olha que espetáculo é uma segurança
- 9:02de bioseguridade. E sempre em mim, é a entrada
- 9:05do vírgula dos pontos de bioseguridade. Tem
- 9:08os amigos, alguns amigos, os amigos, os amigos, a
- 9:12bioseguridade é claro que tem. Principalmente
- 9:13a postura comercial. Não tem o mesmo padrão ainda
- 9:17da postura, as aves de corte. Está
- 9:21encaminhando, está valorando, está avançando. Mas
- 9:24o corte para nós é um exemplo escritacular. O
- 9:28mundo vê o Brasil como referência, principalmente em
- 9:32bioseguridade, é o que tem um insgarantido esses status
- 9:35que nós estamos. Então, mas não tem o que você
- 9:37tem investindo, a indústria tem um relatado isso em
- 9:40prática. E os resultados também. Nós
- 9:42estamos cuidando dos resultados, estamos vivendo
- 9:44isso, que é um escritacular. Porque
- 9:47muitas vezes o mundo pode praticar, investir e não
- 9:50tem o resultado. Mas a bioseguridade é que está
- 9:53garantindo esses status que nós temos de grama para o
- 9:56doutor, de grande espertoabundo e com o
- 9:58melhor padrão de sanitário que o mundo pode ter. São
- 10:01os frangos brasileiros. É, ficamos felizes aí por mais
- 10:05essa bandeira da viicultura brasileira. E
- 10:09também vão reforçar o recado pessoal de poideiras.
- 10:12Não tem dúvida se você falar
- 10:14corretismo, o frango de corte está no padrão acima
- 10:17ainda das grangas de postura. Mas
- 10:19a gente percebe que eles estão se mexendo e deixa o
- 10:22estímulo para os nossos empresários, para os nossos
- 10:25técnicos de capa do pessoal da postura, para investir
- 10:28mais em bioseguridade, que isso é uma garantia,
- 10:30conforme você mesmo falou, Albert, de abertura de
- 10:33mercado, uma garantia de prosperidade das empresas,
- 10:36de melhoria de resultados. Investir
- 10:39em sanidade é sempre um bom negócio. Agora,
- 10:42eu queria fazer, Albert, a gente não podia deixar de
- 10:45fazer um comentário. Nós estamos aí na semana do
- 10:49ocorrido. E que, claro, estamos falando
- 10:52de sanidade a vícua, eu gostaria que rapidamente
- 10:55você fizesse uma avaliação. A
- 10:57gente estava totalmente preparado para tomar um
- 11:00tapa da influência aviária e a Wilkastel nos escolheu
- 11:03de surpresa. Mas claro, primeiro fazer até
- 11:06um grande elogio e as agências sanitárias
- 11:10estaduais, particularmente o Rio Grande do Sul, o nosso
- 11:13Ministério da Agricultura. Eu
- 11:15fico muito feliz em ver que o foco é detectado e
- 11:19rapidamente a mobilização todos as medidas cabíveis
- 11:24são tomadas em uma celeridade de orgulhar. Quer
- 11:27dizer, eu acredito que esse episódio eu gostaria da sua
- 11:30avaliação, seja extremamente pontual, passageiro, não vai
- 11:35causar nenhum grande balanço na nossa agricultura, mas
- 11:38de qualquer jeito houve algum tipo de falha.
- 11:41Infelizmente, foi na agricultura
- 11:43comercial, porque se fosse uma agricultura de
- 11:45subsistência, a gente podia entender melhor. Mas
- 11:48eu quis dizer que você ficasse uma análise rápida
- 11:50aí de como se acha que a gente interpreta quais são
- 11:54as lições para tirar desse episódio de Wilkastel do
- 11:56Rio Grande do Sul. Perfeito,
- 11:58professor. As pessoas afirmaçam, já já,
- 12:00de resolver o grande pacto do problema. Realmente,
- 12:03é um episódio pontual, a gente não tem aqui a
- 12:06pontual. Então, o que a gente interpreta
- 12:08primeiro? Quem viu está na... Não,
- 12:11realmente, a origem é de ser uma das subestras.
- 12:13Porque elas podem albergar os
- 12:15muros, e não transmitir via sem mover, sem se fatal
- 12:21para essas aves. Então, por exemplo, é a grande
- 12:24possibilidade, é a grande fenta. E
- 12:25quando aconteceu em 2006 também, o Rio Grande do
- 12:28Sul, agora era a solução de perto. Então,
- 12:31a primeira mensagem é assim, o vírus está no
- 12:33Brasil na perupteria nacional. Porque
- 12:36nascemos que a curvação entre o tempo em contato
- 12:39com as aves comerciais. Então,
- 12:41essa é a grande travada. Inclusive
- 12:43com a influenza, pegar um burchil também, eu
- 12:46comentava, porque acho muito, por isso, que o
- 12:48Palermo é sobrio do trabalho. Por
- 12:50isso, a gente tem a cultura, a postura
- 12:51comercial, é um pouco mais vulnerável. E
- 12:54também a vinculatura da correta. Não
- 12:57deixar as aves subestras em contato com as aves
- 13:00comerciais. Se nós fizemos essa barreira
- 13:02com tela, com limpeza, vermelho dos aviários, com
- 13:06proteção, isso é o movimento mais eficiente de
- 13:11nosso número de infeções. Porque
- 13:13o vírus está se curando. Por
- 13:15isso, mas no caso de influenza nas aves no
- 13:18lutaral, já é debectado, o imbelece já diminui a
- 13:21freqüência, isso é um bem sinal, em vez de aumentar
- 13:24diminuir a freqüência. Então,
- 13:26há chance de passar pradas comerciais a menor. Mas
- 13:29também, quando vimos agora o vírus no caso,
- 13:31provavelmente, ele vem de aves subestras. Porque
- 13:33não tem uma imperfeição de aves, não é um elemento de
- 13:36migração de aves, nós não temos um episódio
- 13:39permanente, o ato prevesta essa frente do contaminação.
- 13:43Então, a banda de aves subestras,
- 13:46talvez até isso, e essa questão climática do Lugler
- 13:49e de Schum, a gente não pode afirmar, mas eu acho
- 13:52que é bem perusinho especularmos que é uma
- 13:58movimentação muito grande da vida de subestras. E
- 14:01aí há vários que não estão bem preparados com o
- 14:05telamento, com o afastamento, com o
- 14:08isolamento. Talvez, no sintonia do Lugler aves,
- 14:10essas aves subestras entraram em contato direto
- 14:13com as aves comerciais ou com aves do fundo do
- 14:15quintal, e daí para as aves comerciais. Então,
- 14:18esse é o primeiro problema aprendizado. Vamos
- 14:21cuidar desse prontato, que eu acho que tem muito
- 14:24influência contra o Lucas, está por aí, o vírus está
- 14:28no cão. Eu não estou me sentindo
- 14:30escurezido, não me pergunto o que eu vou deixar agora.
- 14:31Segundo, a estratégia da empresa
- 14:34aprependamente controlar junto com os órgãos
- 14:36oficiais, o nosso torturado, como eu contei para firmar
- 14:39as leirantes, o nosso ministério, o seu torturado,
- 14:42você e a indústria agiu rapidamente, está controlado,
- 14:46não se disseminou as informações que temos até
- 14:49agora, que ficou restrito. Então,
- 14:51isso mostra a nossa eficiência. Doé,
- 14:53rapidez, nós vamos ver o que eu soube, e vamos
- 14:56tocar a dúvida para frente. Mas
- 14:58é uma boa estrutura oficial e também da parte da
- 15:02indústria para o ajudo, o grato do como eficiência,
- 15:06no resolver o problema. Deus
- 15:07queira que no momento entre a influência, mas eu tenho
- 15:09que entender, mesmo em terceira edição, se entrar
- 15:11em influência não vai dissinular quando nós somos
- 15:13da Ásia, quando nós somos os surtos na Europa, os
- 15:16surtos dos Estados Unidos, que ficam picando os
- 15:19surtos. Eu acho que a indústria da
- 15:21Asulera, conhecendo como a parte estruturada e com os
- 15:25órgãos oficiais, nós vamos a agir muito rápido, que
- 15:27vai ser um episódio, Deus não vai jogar estar
- 15:30controlado. Na pesquera que não aconteça.
- 15:35Mas temos aborço de tudo, muito
- 15:38confiante. É claro que, por exemplo, nós
- 15:40trabalhamos com isso, que entendemos, se entrar em
- 15:44postura comercial, que está mais vulnerável e tem
- 15:47grandes concentrações, nós vamos enfrentar um problema
- 15:50diferente. Mas eu não tenho dúvida nenhuma
- 15:53que os órgãos oficiais não agiriam imediatamente. A
- 15:55indústria de corta vai ajudar a postura comercial,
- 15:58se esse for o caso. E nós, os vônes do Belar,
- 16:02não vemos como viver com isso. Da
- 16:04maneira que a indústria está instalada, da maneira
- 16:07que os técnicos entendem, e o que é aqui, o que a
- 16:11gente tem com nós, não vai disseminar do Brasil. Nós
- 16:14vamos controlar o barco extraito e controlar os
- 16:17focos, com certeza. Mas estamos fazendo tudo para
- 16:21que isso não aconteça, não entra. Mas
- 16:23biologia, samidade, quando se entra, vai ser preparado
- 16:28para o piberto bem. É, Alvea, que eu acho que
- 16:32esse recado é bem importante a gente reforçar.
- 16:35É como você falou. Todo
- 16:37mundo está no mesmo barco. Então
- 16:38ali tem que ajudar, o poder estadual, oficial, as
- 16:43empresas, os técnicos. Aquele
- 16:46tempo de esconder, o Ricardo Santinho conta essa
- 16:50história, eu gosto sempre de reforçar. Eles
- 16:53viajavam e o pessoal perguntava lá fora para
- 16:55eles, quando vocês vão admitir que vocês têm
- 16:58influência viária? E ele respondia e ele pronto.
- 17:00Quando a gente tiver, quer dizer,
- 17:02o pessoal mundo inteiro achando que a gente estava
- 17:03escondendo. E esconder, a gente sabe que
- 17:06não resolve. Outros países tentaram esconder,
- 17:09deu no que deu. Então é importante deixar isso
- 17:12como recado, né, Alberto? Todas
- 17:15as pessoas técnicas, se desconfiar, a estarta, a
- 17:18cascata de notificações. Porque
- 17:22quanto mais rápido se acontecer, quanto mais
- 17:25rápido é de identificar o foco, tomar as medidas
- 17:27cabíveis, mais rápido, é belo foco. Então
- 17:30eu acho isso legal reforçar isso. Porque
- 17:32ainda tem aquela coisa do passado, vamos lá para a
- 17:36faça, vamos lá, isso não existe mais. E
- 17:39o certo é o certo, a gente tem que manter todo
- 17:41mundo alerta. Como você falou, eu acho a sua
- 17:43análise totalmente correta. Quer
- 17:46dizer, mesmo que tenha um episódio de influência,
- 17:49talvez isso vai acontecer, se a gente fizer isolar
- 17:52100 % do foco, aquilo passa, é muito rápido. Mas
- 17:57é isso. Agora eu queria conversar num
- 17:59assunto mais pesado. Ah! É isso. É
- 18:03uma coisa que querida, que é a sua experiência
- 18:07fantástica, e isso eu não poderia deixar de perguntar,
- 18:10Albert, sobre o controle da Samunela. A
- 18:13gente sabe que é bem complexo, nós sabemos que a
- 18:17Samunela está presente no mundo inteiro, ela
- 18:21totalmente está dentro das empresas. Enfim,
- 18:25todo mundo briga muito para... E
- 18:28a arte que principalmente as agras indústrias fazem o
- 18:31trabalho belíssimo, no controle dessa bactéria.
- 18:35Queria que você complexasse um
- 18:36pouco mais com a gente, dessa aí, o seu panorama,
- 18:40como que... Como que a gente tem lidado com
- 18:42esse assunto. A questão até inclusive, eu
- 18:46gosto de falar isso, às vezes até, não é tolêância
- 18:50zero, a gente tente que às vezes tem que conviver isso
- 18:54um pouco e tentar, claro, que na filodofia tolêância
- 18:58zero, estou totalmente correto. Mas
- 19:00tentar entender como funciona, a epidemiologia
- 19:02dessa bactéria, enfim, ela vai, volta, não é uma
- 19:06coisa que a gente se livra dela, enfim. Conta
- 19:08essa história, que você tem muita experiência com essa
- 19:12bactéria para a gente. Verdade.
- 19:15Proverendo o seu olhar para o mundo ter isso sobre
- 19:16Samunela, desde a minha inicio da atividade como
- 19:20veterinário, eu sempre estive trabalhando com
- 19:22Samunela, eu já faço um pouco mais de quatro
- 19:24métodas, a gente tem problema com muitas
- 19:27histórias para contar, mas eu vou passar um panorama
- 19:29geral para os nossos ouvintes. Assim,
- 19:33vamos dividir a Samunela em dois grupos, a Calinária e
- 19:36o Lora, que são as tíficas, eles têm um
- 19:38tratamento todo especial, diferenciado, pelo que elas
- 19:41causam altas perdas, altas mortalidades nas aves, então
- 19:44a impulso assistiu para ela de maneira bem radicar. Eu
- 19:48sei a linha do procedimento. Como
- 19:53as outras, Samunela tem um pouco diferente, a não
- 19:56causam perdas econômicas nas aves, para que tenha aquele
- 19:59risco de saúde pública. Então
- 20:01a gente não tem embaixo de um número sobre controle.
- 20:04Se nós ouvirmos a situação no
- 20:06Brasil com o resto do mundo, de novo, nós somos
- 20:09essa referência, nós temos um status de Samunela e de
- 20:14Conteiro de Samunela, na verdade é respeitável no
- 20:17momento. Ela existe e existe, porque faz
- 20:21parte das entrobacterias, a contaminação, a
- 20:25recontaminação, ela é relativamente fácil. Mas
- 20:28vamos ouvir assim, até a Minério Puleiro. Se
- 20:31nós andávamos aqui, por isso é muito nossos países
- 20:32mais próximos na América do Sul, a dele, a maioria
- 20:35deles, exceto que esporta um pouco o Chile e a
- 20:38Argentina, a dele, a maioria deles, a população
- 20:40de Samunela e a de Minério Puleiro. Isso
- 20:42é o meu bem -debata. As lutas para atíficas estão
- 20:47na ordem do dia mais secundário. E
- 20:50olha só, nós galinados, por um lado, basicamente,
- 20:53estamos erradicados. Nós estamos erradicados, o outro
- 20:55é o Fernando Gosse, o Alimento da Bucuerte, que é
- 20:58o nosso número de volume de explotação. Então
- 21:01a cor em certas esporádicas do Pontois, da Galinária, o
- 21:06Cor, de fevereiro, aparece. Mas
- 21:08a imediatamente, se está com esse processo de
- 21:11erradicação, isso controla. Por
- 21:14ora, já é bem o Shrekway. Então
- 21:16a indústria da clátona do Brasil, ela é de cor, ela
- 21:18está trabalhando com erradicação. Isso
- 21:21dá uma capacidade, um acíndo protegerável, um
- 21:24lugar muito melhor e competitivo para a mesa. No
- 21:29caso da prostúria comercial, um pouco de fredade. Eu
- 21:31já não convivem, o repensamento com Samunela na
- 21:33Linaria, ela parece o que mais frequência. Aí
- 21:35eu sutilizo a vacina, sutilizo a medicação, e se
- 21:38perdo, obviamente se perdo, a performance da prostúria
- 21:43comercial. Mas também a nossa prostúria
- 21:46comercial é respeitável. Nós somos o quarto, quinto país
- 21:49de maior produção. Temos um subindo ético,
- 21:52praticamente 250 ovos, há 30 anos, então é a nossa
- 21:56dosso regra, mas ainda enfrenta alguns exáquios
- 21:59usados, a vacina para a Galunária por ela. O
- 22:02Terte, o erradicado. Tem problemas pentuais,
- 22:05erradicação. Agora vem um outro iado, que são
- 22:08as outras Samunelas, o modo viral. O
- 22:10iado é um problema de dividir em dois grupos, eu
- 22:12sou do grupo A, e direto do atifemuro tem um apelo
- 22:16especial, porque ao redor do mundo são as Samunelas,
- 22:19que mais aparecem em toques de infecção alimentar, em
- 22:22um menos. Então as aves estavam sufrando,
- 22:24como os ovos no Samunela, em direto do atifemuro.
- 22:28Essas nós temos uma legislação
- 22:29específica para elas, e é impressionante, nós somos um
- 22:34dos caries, o Romero, colabam vocês, têm ideia,
- 22:37só em nosso laboratório em Cascavert, só o Tifi, que
- 22:40pelo menos 10 muras, mostram os 10 mil, e faz
- 22:43uns 10 anos que não caiu na Inferetidas. Que
- 22:46espetato para a nossa indústria, na Europa, vamos
- 22:50assim, vai chegar esse nível com a inseguridade,
- 22:53com a utilização da vacina, está praticamente erradicado
- 22:56a Inferetidas, as aves acuérteses no Brasil, e no
- 23:01Vindo pelo Lênia. Também da Tifi Muri, está em
- 23:03baixa frequência, e se isolou a gente de sabiou a
- 23:06segurança, de separado os sonhos, os de aves, tem um
- 23:10banco cuidado com as relações, que eventualmente
- 23:12pode ser foto, contigo, bebê, bebê, etc. Tifi
- 23:15Muri ainda não está temado muito baixa, não dá nenhum
- 23:18problema, é menos de 1 % de tudo aquilo que a gente
- 23:21vê no Samunela, que chega na nossa laboratória, eu
- 23:26decoro que a pessoa da Pérea regional, ela não
- 23:28pega o Brasil inteiro. Então
- 23:29tem alguns locais no Brasil, por sessiduto, que
- 23:32listou na situação, por que o cheio, mas muito baixa
- 23:35frequência. Aí vem o Número de Grupo, as
- 23:38outras, as outras que são, são as mesmas, as burlas,
- 23:41burlas, burlas, burlas, burlas, burlas, Samunelas, e
- 23:43as mais frequentes que nasceu no que no passado,
- 23:45era a Helga Berga, agora é a Mila Sota, está tomando.
- 23:49Então, apareceu isso com uma
- 23:51frequência, mas a indústria com a montor do Tacun, se
- 23:54jubam a Marvela em Mílius, que nos permite esportar
- 23:56para 150 pés de números, mais exigentes do mundo,
- 23:59recebem os nossos produtos. Então,
- 24:02nós temos elas, elas são muito adaptadas a
- 24:04eluambúrgica, mas a indústria é para o aluno,
- 24:07com deiossiguridade, com produtos, com adjetivos, não
- 24:11antibióticos, que controlam, e nós estamos conseguindo a
- 24:14indústria, o aluno está conseguindo trazer as leis
- 24:16semíveis, acertáveis para os países. Então,
- 24:20primeiro errou. O melhor para nós, o
- 24:22internamento como consumidor, é bem para o nosso
- 24:25empreendedor, porque é um produto, um vc de
- 24:27realidade, e o nosso sistema é tribruroso. E
- 24:32pela participação da registração, do governo, dos
- 24:37eternais oficiais, enfim, da Número Português do
- 24:40Monturamento, mas comparado com o resto do mundo, a
- 24:44São Marvela, apesar de ela estar presente e exigir a
- 24:48indústria um controle contínuo, e isso é um
- 24:52vosso que está fazendo, nós estamos em um tapamar da
- 24:57referência para o Belmão na Mano. Poucos
- 25:00outros países estão em, tem mesmo San Marmelas, que foi
- 25:03o Brasil, até depois do Guare da Dinamarca, lá por
- 25:06causa do Vulmino de Alves, que eles tinham muito
- 25:11percerto, eles concebem um controle melhor. Mas,
- 25:15nesses seus contínuos, igual ao melhor que os Estados
- 25:17Unidos, igual ao melhor que muitos países da Europa, da
- 25:23Ásia, é sem dúvida. Então, de novo, a Indústria está
- 25:27fazendo um belo trabalho no controle de San Marmelas.
- 25:30Espero que tenha dado um
- 25:32intermeurão, no geral. Ótimo,
- 25:34perfeito. E de novo, boas notícias,
- 25:37ficamos felizes. Em relação ainda a San
- 25:39Marmelas, a questão da cama, hoje a gente sabe
- 25:42que hoje não tem mais quase cama nova. A
- 25:45gente tem reutilizado, por Né 6, Ló, atis, enfim. E,
- 25:52assim, é claro que tem um procedimento, é trilotes do
- 25:55enleramento, enfim, de fazer alguma medida sanitária para
- 25:58diminuir a possibilidade da Arsa Monela, enfim,
- 26:03prosperar dentro dos Lótes. Como
- 26:05é que você enxerga essa questão da cama, inclusive,
- 26:09a qualidade da fermentação, enfim? Qual
- 26:12que é o risco que você enxerga? Você
- 26:14acha que isso está bem equalizado pelas empresas,
- 26:16do jeito que os protocolos têm sido executados? Você
- 26:19enxerga essa questão da cama, da reutilização? A
- 26:24Cé, professora, é um problema. Na
- 26:25verdade, a gente não tem um relato positivo, a
- 26:28Samuels sobrevivem as semanas e meses no ano do
- 26:30ano, então ela permanece para o relato seguinte.
- 26:34Existem redidas que a gente não
- 26:36precisa trabalhar um mundo nisso. Até
- 26:38hoje, por assim, a gente não tem nenhum conjunto de
- 26:40medidas que uma vez o relato positivo garante para
- 26:43que o relato vai negativar. Então,
- 26:45a gente tem um problema de serviço. Mas
- 26:48não é para trazer uma boa saúde intestinal e que o
- 26:51nível de Samuels que entraram, seja baixo e isso
- 26:54que a impulsa dá a fazer. A
- 26:55cama é um resgate ódio. Então,
- 26:57na grande divisação da cama faz parte do processo do
- 27:00ator alho. Mas não tem pra vida nenhuma.
- 27:04Esse relato é positivo, tem boa
- 27:07chance de infectar o seguinte, eu embero que já
- 27:09nessas procedimentos via o uso de aço, o uso de
- 27:14florena, a cama, a aditiva do uso do clima, a
- 27:18desesrecação da cama, a fermentação da cama, a
- 27:21controlar o mudado. Então, tem na série redidas que
- 27:24são implementadas, tem muita coisa sendo investigadas,
- 27:28acompanhadas. Mas é uma dificuldade que nós
- 27:32fomos. A cama é um um direito e
- 27:36sênio, mas são muitos elementos que permitem a
- 27:40perpetuação da Samuels. Mas tem bastante trabalho sendo
- 27:46feito, tem bastante medida que permitiram esse risco
- 27:51que a gente corre. E é possível alguns atos
- 27:54positivos correndo colocados em cima de uma cama a
- 27:59área de um dia, livres dessa maneira colocados em
- 28:01uma cama, quando tratado que o reto anterior foi
- 28:04positivo, é possível que o reto não é por eles
- 28:06negativos. Isso já está só conseguindo.
- 28:09Então, é só uma avança. Eu
- 28:11tenho uma conversão que eu tenho produtos, é o
- 28:14mercado, logo no verão, que vão ajudar. Mas
- 28:19eu não vou se cargar no seu curto do Samuels, é
- 28:22uma das dificuldades. Já a gente caminhando para o
- 28:25final aqui, pegando esse gancho que você falou, uma
- 28:27palavrinha, que é saúde intestinal, e claro, São
- 28:32Manelas joga nessa questão, deu exatamente isso que
- 28:37você acabou de falar, várias tecnologias, entrar
- 28:40novos aditivos tecnológicos, entrando nas ações, buscando
- 28:44uma melhoria da saúde intestinal. O
- 28:48que você tem visto aí? O que você tem trabalhado
- 28:52nessa questão? O que eu vou aliar a saúde
- 28:54intestinal de às vezes buscar medidas para melhorar
- 29:00a saúde intestinal? Como é que você tem enxergado
- 29:02que é orobril? Não intestina é a porta de
- 29:04entrada do nutriente, e o nutriente é o que vai
- 29:07fazer a saúde da ave. Como é que você tem visto essa
- 29:11coisa? Eu não quero que você entre
- 29:13em detalhes de produtos, produtos, produtos, asorgans,
- 29:17de uma maneira geral, a visão do patologismo sobre
- 29:22esse assunto. Não tem dúvida, que nós estamos
- 29:25avançados na compreensão nos estudos do entendimento da
- 29:29qualidade intestinal, porque reconhecemos que ele é
- 29:32hiperpantemúnel já para a perfêmense, mas também para
- 29:36o controle muito boerédico, e de patrógimos. Porque
- 29:39com a saúde intestinal, muitos dos patrógimos, que
- 29:43são indústrias javels, são controlados. Então,
- 29:46na indústria pendada, em fazer para o uso, as
- 29:49pesquisas estão servindo, muitas já foram feitas, e
- 29:53o exame caminho de investigação, de entender o
- 29:57que é a dinâmica da flora, dos probioticos, dos
- 30:01aditivos que estabeleusam essa flora. Então,
- 30:06a gente veio com os veiores, e nos fizemos para
- 30:08o adresso, porque era uma coisa que nós tínhamos no
- 30:11chá de velado, no passado, no sul -urpão, com só que
- 30:14no ano de anos a performance, com os veiores
- 30:16com motoros, com os veiores musculares, mas a qualidade
- 30:20intestinal não indica que é a bela da vez, mas está
- 30:24entre os focos das investigações e dos
- 30:29trabalhos. Agora, nós estamos vendo hoje
- 30:31também, bronquito e fexose, é um problema que é o
- 30:35problema da saúde, é um problema, o revo do
- 30:37estaceno, é um problema, mas assim, a saúde
- 30:41intestinal vai ajudar em todos esses agentes também,
- 30:46porque a imunidade é melhor com a saúde intestinal, o
- 30:49sistema de perfil e tudo funciona bem. Então,
- 30:52devemos continuar trabalhando e vivermos continuando para
- 30:56uma broma de coletão intestinal, porque dela
- 30:59depende da performance, depende da saúde das aves.
- 31:04É isso, Alberto, muito
- 31:05obrigado pela para esse bate -papo gostoso, você é
- 31:09super bem informado, informações supervaliosas,
- 31:13como você falou, a gente tem que ter orgulho dessa
- 31:16agricultura brasileira, do que a gente faz, do que a
- 31:19gente tem alcançado em níveis tecnológicos, em
- 31:23níveis, enfim, de cadeia produtiva, em níveis de
- 31:27performance. Então, assim, dá orgulho mesmo a
- 31:30gente fazer parte desse sistema entendendo que tem
- 31:34uma importância social e economia enorme para o
- 31:36país. E assim, vamos continuar
- 31:40crescendo, vamos continuar, ainda tem muito espaço para
- 31:43a gente crescer, tanto na agricultura, no segmento de
- 31:46costura quanto de corte. Então,
- 31:48graças a mentes como a sua, a gente vai seguindo,
- 31:54avançando, evoluindo, melhorando a qualidade
- 31:57sanitária dos nossos lotes, enfim, te agradecer aí pela
- 32:01sua disponibilidade e pela sua participação aqui no
- 32:05nosso episódio. E aí eu deixo as palavras
- 32:08sinais para você, já de novo, te agradecendo e
- 32:14muito boa estar conversando aqui com você, você sabe
- 32:16que eu tenho uma admiração grande para você, uma
- 32:18pessoa que bota a dizer, é uma referência da sanidade
- 32:22à vícara do país, é muito bom conversar com pessoas
- 32:25com experiência, vivência e conhecimento como você. Da
- 32:30mesma forma, eu fico muito gratos por esse papel
- 32:34gostoso que tínhamos até agora, é gratos por essa
- 32:37oportunidade. E de um lado geral, eu acho
- 32:42que isso é uma palavra que eu usei, que eu uso as
- 32:44assis também, dos sentimos urbanos para fazer parte da
- 32:48vitultura. Eu acendo o segmento que é um
- 32:51exemplo aquilo que nós fizemos dos nossos colegas
- 32:56fichais e também da indústria e estruturação e
- 33:00que mistério que as lutas chegabeiras, os laboratórios
- 33:03produtos que nós temos no Brasil. Então,
- 33:07a gente faz parte de um segmento que realmente é um
- 33:11redinâmico até uma constante evolução é um desafio para
- 33:15nós mas que nos anima, nos estimula e é pra ver que
- 33:20a gente é percebido com um segmento que bem certo que
- 33:24está bem do certo, que contribuiu para o Brasil
- 33:28para a controle do na produção de um bem alimento
- 33:31do que a realidade. E não só para o Brasil, pelo
- 33:34mundo inteiro do Português praticamente que os lindos,
- 33:38que nós produzimos em cinco moeus nós estortamos. Então,
- 33:42é um privilégio que nós temos do Paz e Quarta com
- 33:44essa agricultura e uma verdadeira por mais dessa
- 33:47oportunidade. E nós nos matamos por aí.
- 33:50Abraço a todos. É
- 33:52isso aí gente, agradecemos aí as pessoas que têm nos
- 33:55acompanhados e esperamos vê -los de volta nos próximos
- 34:00episódios do nosso podcast Coaviado. Tchau
- 34:03pessoal, a gente se encontra. Valeu,
- 34:05obrigado.