粤语学习 | 在香港，为什么“买不到”这些蔬果？

粤语学习 | 学粤语 港你知 · Jan 29, 2026 · 4m

去过香港生活或者了解香港环境的朋友应该知道，香港的物价是比较高的，生活成本也列居全球前列。瑞士宝盛于2025年公布了《2025全球财富及高端生活报告》，中国香港排名第三。香港不仅房价令人望而生畏，衣食住行的开支更是让很多“港漂”透不过气来。

按理来说，在这样的国际大都市，应该是包罗万象、无所不有才是。但是为什么有一些蔬果你跑遍香港各大超市、菜市场都很难买到呢？譬如最常见的：茄子、丝瓜、黄瓜、西葫芦、香菜、香菇、玉米……

今天我们就一起来“解密”粤语里那些神秘的蔬果名称！

� 01 矮瓜 ngai2 gwaa1

释义：茄子。

例句：今日啲矮瓜好靓啊。

翻译：今天这些茄子很不错呢。

� 02 胜瓜 sing3 gwaa1

释义：丝瓜。

例句：最近天气好热，买返两条胜瓜煲汤先得。

翻译：最近天气很热，买两条丝瓜煲汤才行。

� 03 青瓜 ceng1 gwaa1

释义：黄瓜。

例句：我成日买青瓜，切片之后用嚟敷面。

翻译：我经常买黄瓜，切片之后用来敷脸。

�04 脆肉瓜 ceoi3 juk6 gwaa1

释义：西葫芦。

例句：我好钟意食脆肉瓜。

翻译：我很喜欢吃西葫芦。

� 05 芫茜 jyun4 sai1

释义：香菜。

例句：我唔食芫茜，你唔好加入我碗面度。

翻译：我不吃香菜，你不要加到我这碗面里面。

� 06 冬菇 dung1 gu1

释义：香菇。

例句：买返啲冬菇攞嚟煲汤都唔错㖞。…