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Pizza veloce allo yogurt: sgonfia davvero la pancia? Ecco la verità · Valori Normali

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  Speaker 2: La pizza allo yogurt è una soluzione pratica per una
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  Speaker 2: cena veloce. L'impasto si prepara in pochi minuti e non
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  Speaker 2: richiede lunghe ore di lievitazione. Tuttavia, 10 minuti bastano solo
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  Speaker 2: per preparare la base. La pizza deve poi cuocere completamente.
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  Speaker 2: Per una pizza piccola servono circa 150 g di farina,
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  Speaker 2: 125 g di yogurt bianco naturale denso, Un cucchiaino di
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  Speaker 2: lievito istantaneo per preparazioni salate e un pizzico di sale.
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  Speaker 2: Se l'impasto è appiccicoso, si può aggiungere poca farina. Se
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  Speaker 2: è troppo asciutto, un poco d'acqua. Va steso sottile e
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  Speaker 2: in modo uniforme. Il forno deve essere già caldo. La
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  Speaker 2: base cuoce a circa 220° per 8-10 minuti. Dopo si
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  Speaker 2: aggiunge il condimento e si prosegue per altri 6-10 minuti.
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  Speaker 2: controllando che sia cotta anche al centro. Non bisogna assaggiare
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  Speaker 2: l'impasto crudo, perché la farina richiede cottura. Lo yogurt non
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  Speaker 2: rende la pizza automaticamente più digeribile. Contiene lattosio e la
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  Speaker 2: farina di frumento contiene glutine. Chi ha celiachia, allergie alle
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  Speaker 2: proteine del latte o sintomi legati al lattosio, deve scegliere
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  Speaker 2: ingredienti adatti alla propria condizione. Anche condimento e quantità influenzano
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  Speaker 2: il gonfiore. Porzioni abbondanti, molti formaggi, alimenti grassi o ingredienti
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  Speaker 2: mal tollerati possono dare fastidio. È meglio scegliere ciò che
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  Speaker 2: si tollera bene ed evitare bevande gassate in eccesso. Il
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  Speaker 2: vantaggio di questa ricetta è la rapidità, non la promessa
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  Speaker 2: di prevenire il gonfiore. Se i disturbi sono frequenti o
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  Speaker 2: accompagnati da altri sintomi, è opportuno parlarne con un medico.