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#918 五感で食べるもの · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
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  今日 は 今 です ね、 夜 の 収録 を して いる ん です けれど も、 今日 の 東京 も めちゃくちゃ 暑かった です
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  ね。 なんか もう 夏 本番 という 感じ です けど、 なんか 毎年
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  思います けど ね。 昔って こんな に 暑かった かなって 思い ながら、 毎年
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  毎年 どんどん 熱く なってる なって 思ってる ん です けど、 今日 は ね、 仕事 が 終わった 後 に すごく お腹
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  が 減った ので、 うん。 家 に 帰って から ご飯 を 食べ よう と 思って。
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  で 何 食べ よう かなって 考えた 時 に、 今日 は どうしても ナス が 食べたい と 思った ので ええ。
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  まあ、 お 惣菜 を ね 買って 帰る の も いい ん です けど、 あの 帰り に スーパー に 寄って ナス を 飼って
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  で フライパン で セサミ オイル で 焼き ながら え っと ね お 醤油 と みりん と きび 砂糖 と お 酢 で 味付け
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  を して、 ちょっと 甘 じょっぱさ 酸っぱい みたいな。 そんな 味付け に して いただいた ん です けど、 あと
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  たいて おいた ご飯 を ね、 一緒 に 食べた ん です けど。
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  なんか ね、 ちょっとした お 料理 なん です けど、 すごく ね あの 体 が 喜んでました。
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  とても 美味 しかった です。 で ね、 あの、 これ は インスタ の 方 にも アップ
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  していた ん です けれど も、 その お 料理 を する こと とか、 あと は 食事 を する 事って 心 を 作る し、
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  その 心って いう の は 思考 を 作る し、 思考 に よって 私 たち の 行動 は 変わって いく よねって こと
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  を インスタ の 方 に 書いた ん です けど、 あの ちょうど ね、 そんな こと を 実感 してます。
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  という こと で お 便り を いただいた ので、 そちら の お 便り を ご 紹介 し ながら、 今日 は ね ええ、 お
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  話し してい こう と 思って おります。 それでは、 お 便り を ご 紹介 したい と 思います。
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  ご は 味噌 ネーム もも さん から お 便り いただきました。
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  もも さん、 ありがとう ございます。 京子 さん こんにちは。
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  私 は ご飯 味噌 を 知って ちょうど 一 年 ぐらい に なる と 思います。
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  最近 日記 を 見直す こと が ありました。 この 中 で 鬱々 と していた 時、 変わ りたい と 一言
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  書いて ありました。 った を 知 り、 食べ 方 が 心 を 作る こと や、 自分
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  の 心 や 体 は 自分 ではない 感覚、 一つ の 魂 が 真ん中 に ある こと を 知りました。
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  かっこ まだ うまく 説明 でき ませ ん が、 そして 食べ物 や 習慣 を 変える と 心 まで 変わって いく 感覚 が
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  分かる ように なりました。 きょう こ さん も 言っていた ように、 不思議 と 今 の
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  旬 の 食べ物 が 食べ たく なって 手 に 取る ように なっています。
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  今 だったら オクラ きゅうり なす みょうが など を 欲 して いる みたいです。
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  スキマ 時間 に お 料理 を する の が 楽しく なっています。
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  そして 今 は 亡き 祖母 や 母 が 作って くれた 手料理 の 色々。
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  これ は ウマい ぞ と すすめて くれる 言葉 も 思い出 して しまう の です。
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  私 は 看護士 を していて、 この 中 で は 感染 対策 に 敏感 だった し、 周り の 友達 が 外食 や イベント を
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  再開 して も 断って いました。 これ は 感染 予防 の ため でも ありました が、 周り
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  との 考え 方 の 差 が 大きく、 傷つく の が 嫌 だった から です。
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  病院 の 限界 も 知りました。 自分 では 気づいて いない ほど 気 が 張り詰めていた
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  ようです。 もともと 大勢 の 人 と 関係 を 作る こと は 苦手 で、
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  一人 の 時間 に ほっと していました が、 やはり コロナ が 長引く と 共に 生きて いる 愉しみ が なくなって
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  いった ように 思います。 でも、 その おかげ で アーユル ヴェーダ を 知る こと が
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  できて、 今 は よかった と 思います。 価値観 は 明らか に 変わりました。
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  ポッドキャスト という を。 ポッドキャスト という 情報源 から 生活 を 変える こと が
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  できる という の は すごい こと です が、 反対 に 危ない こと でも ある と 思います。
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  Ayurveda を 押し付ける でも なく、 ゆるりと 情熱 的 に 配信 して くださった おかげ で、 その 中 から 私
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  が 選んで やって みる こと が できました。 今回 は 改めて お礼 が 言い たく なって メール
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  しました。 今後 もし ジョーティッシュ も 応募 再開 する なら ば、
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  一度 受け させて いただきたい な と 思っています。 何年 でも 待 ちます。
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  ありがとう ございます。 梅雨明け で 都会 の 暑さ が 痛く なって きました が、
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  夏バテ しない よう ご 自愛 ください。 長く なりました ので、 京子 さん に 届 けば 充分 です。
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  読んで くださって ありがとう ございました。 という こと で え？
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  桃 さん から 頂いた メッセージ は です ね。 番組 で ご 紹介 さ せて いただいて も よろ しい です
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  か？ って ご 質問 に 対して は どちら でも いい です という
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  こと だった ん です けど、 この間 の ね、 あの スタバ で 一人 時間 さん の お 頼り も ご 紹介 さ せて
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  いただいた 時 も そう だった ん です けど、 皆さん ね、 この 番組 と 出会って くださった の は。
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  コロナ が きっかけ で という ね。 そんな 方 が 多い という こと で あの 自分 を 変える
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  きっかけ の 一つ と して ね。 こ の 番組 と 共に 日々 を 過ご して くださって いる
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  という こと が、 私 に とって も すごく 嬉 しくて。 あの 私 が ね 番組 を 始めて よかった な とか ね。
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  続けて きて 良かった なって 思う。 モチベーション の 一つ でも ある ん です よね。
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  な ので、 そんな こと も あって ご 紹介 さ せて いただいた ん です けれど も、 冒頭 に ね、 私 が なす
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  食べたい と 思った の と 同じよう に もも さん も ね。 まあ、 オクラ きゅうり なす みょうが を 干 して いる
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  という こと で、 本当 に ね、 体 の 声 を 聞くって いう の は すごい 大切 な こと だ な と 思っていて
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  いる ん です けど、 ちょうど ね、 私 が 今 読んで いる 本 の 中 にも です ね。
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  あの 今、 ヨガ の 本 を 読んでる ん です けど、 あの ヨガ の 先生 に たくさん 聞いて くださって いる ので、
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  毎回 この ヨガ の 話 を する の は 恐縮 だ なって 思い ながら お 話 を する ん です けれど も、 まあ
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  あの ヨガ を ね、 あんまり よく 知らない よって いう 方 に ええ 関 して は。
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  あの ポーズ の ね イメージ が 強い と 思う ん です けれど も。
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  まあ、 ヨガ の 最終 的 な 目的って いう の は ね。 心 と 体 と 魂 を つな げる って いう ところ で あの
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  瞑想 に ね。 入って 行く ため の あの まあ、 準備 段階って いう ん
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  です か ね？ まあ、 そういった 意味 で ヨガ の ポーズ が あったり
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  とか、 あと は 心 の 持 ち 方 の 教え が あったり とか する ん です けど、 私 は 今、 その 心 の 持 ち
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  方 の 教え で あったり とか、 まあ ヨガ の ポーズ の こと も 書いて ある 本 を 読んでる ん です けど、 その
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  中 で ちょうど ね、 今日 読んでいた ところ が あの って いう ね。
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  感覚 の 制御 という ところ を 読んでいた ん です けれど も。
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  この ね 感覚 の 制御 という ところ で は ええ 食べた もの だけ じゃ なくて、 まあ 五 管 から 入って くる
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  もの が 心 を 作る という ところ で、 まあ そういった 話 が 書いて ある ん です けど、 私 たち は ね、 あの
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  五感 を とう して 得る ものって いう の が 心 で 感じて いる よって いう ね。
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  そんな 内容 が 書いて ある ところ ね。 ちょうど 読んでいた ので、 そうだ から ええ、 互換 辛党
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  して 取り入れる ものって いう の は、 良い 物 を 選 ぶ ように しよう ねって いう こと なん です よね。
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  あの 食べ物 は ね。 結構 意識 的 に 選 ぶ よって いう 方 も 多い と 思う
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  ん です けど、 あの 五感 辛党 して 得られる ものって いう の は、 例えば 耳 だったら 耳 から 食べる たべ
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  ものって いう 考え 方 を する ん です よね。 はな だ ったら 鼻 から 食べる 食べ物 だ し、 この 触覚
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  皮膚 で 感じる もの だったら 皮膚 から ええ 食べる たべ ものって いう ね。
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  そういった 解釈 が ある ん です ね。 だから、 あの 食べ物 を 食べる って いう の も、 まあ
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  食べる って いう こと？ まあ、 イコール 感覚 で 取り入れる って いう こと に
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  なる ので、 食べ物 を 食べる 時 には ええ 体 的 な ね。
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  まあ、 栄養素 を 取り入れる とか ええ、 体 に どう いう 作用 が ある とか、 そういった こと だけ じゃ なくて
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  感覚 を 取り入れる という 認識 で 食事 を する と もう ちょっと ね。
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  深い 食事 が できる よって いう そんな こと も ね 本 に 書いて あったって いう ところ、 ちょうど 読んでた ん
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  です よね。 で、 その 中 で ね あ、 これ 面白い なあって 思った
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  ところ が あった ので、 ここ で シェア しよう かなって 思った ん です けど。
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  あの ねえ っと 見 ざる 言 わ ざる 聞 か ざる って 言う ね 有名 な ことわざ が あります よ ね。
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  悪い もの を 見ない 悪い こと を 言わない 悪い こと は 効かないって いう ね。
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  そういった、 ある 意味 プラティア ハーラー ええ 感覚 の 制御 って いう とも 言える ような、 そういった ことわざ
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  が 紹介されて いる ところ で、 これ の ね ええ、 もう ちょっと 深い 意味 という の を 説明されて いる 部分 が
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  あった ん です けど、 この 見 ざる 言 わ ざる 聞 か ざる の 裏 テーマ という か、 裏 の 意味 という の は
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  良い もの だけ を み ましょう。 良い こと だけ を 聞き ましょう。
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  良い こと だけ を 言い ましょう という こと で、 まあ 感覚 の 制御 を して いる 姿 が、 あの さ ん びき の
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  お さる さん の あの 姿 だって いう こと が ね。 ちょっと 面白い 解釈 だ な と 思って。
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  まあ、 そんな こと を 本 で 読んでいた という こと も あって、 ええ、 これ を ね。
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  まあ ただ 言い たかった だけ なん です けど、 あの なるほど なあって 思い ながら ね。
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  うん、 そうだ よ なあって。 いつも ね、 私 も これ は 心がけて いる こと では ある
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  ん です よね。 なるべく 刺激 の 強い もの は 見ない ように する とか、
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  刺激 の 強い 音 は 聞かない ように する。 なんか 人 の 悪口 と かも ね。
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  あんまり 聞かない ように しよう と か ね。 自分 の 中 に 何 を 取り入れる か に よって、 自分 の
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  心 が 変わって くる から。 取り入れる もの を 変える と、 自分 の 心 の あの 状態
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  が 変わって くる ん です よね。 だ から、 いい もの を 取り入れる、 いい こと を 言う、
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  良い こと と いい こと 言うって こと は、 その 言葉 を 自分 でも 聞いてる って こと だ から ええ、 いい こと
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  をきく とか ね。 まあ、 そうやって なるべく いい 方 に いい 方 にって
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  いう ええ 意識 を 持 つ こと に よって、 自分 の 心 が 良い もの で 満た されて いく という こと に
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  繋がって くる ん です よね。 な ので、 まあ ちょっと 綺麗 事 の ように ね。
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  が 聞こえる ところ も ある かもしれない ん です けど、 実際 に やっぱり 私 たち は 語感 から 取り入れて いる
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  もの で、 心 が 作られていて、 で 心って いう の は、 私 たち の 考え 方、 思考 を 作って いる もの で、
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  この 考え 方って いう の は、 私 たち の 何 を 選択 して 行く かって いう 猫 の 行動 を 左右 して 行く。
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  まあ、 指揮 して いる もの みたいな ところ が ある ので ね。
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  なの で、 意識 的 に 取り入れる もの を 変えて いくって いう の は すごい 大事 だ よ なって こと を ね、 こ
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  の 桃 さん の お 便り を 読んでいて も ね。 改めて そんな 風 に 思った ところ が。
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  ありました。 重さ お 便り いただき まして ありがとう ございます。
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  はい という こと で、 今日 は です ね、 モモ さん の お 便り を ご 紹介 し ながら、 あの 感覚 の 制御
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  という ところ で、 まあ ヨガ の ね 解釈 と また ちょっと 違う かもしれない ん です けれど も、 今日 は
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  私 も ね ええ、 意識 的 に いい もの を 素敵 な もの を なるべく 見て、 いい 音 を 聞いて、 そう 聴きたい 音
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  だけ を 聞いて ええ、 なるべく 良い 言葉 を 発 する ように 意識 し ながら 過ご して みたい と 思います。
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  それでは 皆さん、 今日 も 良い 一日 を お過ごし ください。
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  今日 も 聞いて いただき まして。 ありがとう ございます。