Que todos crezcan contigo. La receta del éxito con Daniela Soto-Innes | En Defensa Propia #76 - Erika de la Vega

Erika de la Vega - En Defensa Propia · Sep 10, 2020 · 1h 1m

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En esta conversación junto a Daniela Soto-Innes, chef mexicana, premiada como "The World’s Best Female Chef 2019".

Hablamos de los retos en su ámbito siendo mujer y tan joven, con sus propios reaturantes, Cosme y Atla en Nueva York, y con una vida que la ha llevado por cocinas prestigiosas, Daniela no solo ha conocido nuevos ingredientes y técnicas, sino…