Latest / Valori Normali / Cosa spalmare sulle fette biscottate per evitare i picchi di glicemia?
Transcript
- 0:00Speaker 2: Le fette biscottate apportano soprattutto carboidrati, che diventano glucosio durante
- 0:05Speaker 2: la digestione. Aggiungere un condimento adatto può rendere la colazione
- 0:10Speaker 2: più equilibrata, ma non elimina da solo l'aumento della glicemia.
- 0:15Speaker 2: Contano la quantità di fette, il tipo di prodotto, le
- 0:18Speaker 2: bevande e la risposta personale. Le creme di arachidi o
- 0:23Speaker 2: mandorle senza zuccheri aggiunti possono essere una scelta utile. Contengono
- 0:28Speaker 2: grassi insaturi, proteine e fibre, che insieme ai carboidrati possono
- 0:33Speaker 2: rallentare l'aumento della glicemia. Basta però una piccola quantità, perché
- 0:39Speaker 2: porzioni abbondanti aggiungono molte calorie. Chi ha allergie deve evitarle.
- 0:46Speaker 2: In alternativa si possono usare ricotta, fiocchi di latte o
- 0:50Speaker 2: altri formaggi freschi non zuccherati. Aggiungono proteine e e possono
- 0:55Speaker 2: essere accompagnati da pomodoro o cetriolo. Chi deve limitare il
- 1:00Speaker 2: sale o ha problemi renali dovrebbe seguire le indicazioni del
- 1:04Speaker 2: professionista che lo cura. È importante scegliere bene anche le
- 1:08Speaker 2: fette biscottate. Le versioni integrali con più fibre possono essere preferibili,
- 1:14Speaker 2: ma contengono comunque carboidrati. Anche il numero di fette modifica
- 1:18Speaker 2: l'effetto complessivo. Se si aggiunge frutta, meglio usarne poca e fresca. Marmellata, miele,
- 1:25Speaker 2: succhi e bevande zuccherate contribuiscono alla glicemia. Per chi ha
- 1:30Speaker 2: il diabete va considerata l'intera colazione, compresi latte, yogurt, frutta
- 1:36Speaker 2: e bevande. La fame a metà mattina non dimostra un
- 1:39Speaker 2: precedente picco glicemico. Se compaiono tremori, sudorazione, debolezza o confusione,
- 1:47Speaker 2: soprattutto con insulina o farmaci specifici, occorre controllare la glicemia
- 1:53Speaker 2: e seguire il piano concordato con il medico.