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#1885 今年の梅、ギー作りの一工夫、犬の尿検査 · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は。
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  今 日 は お 便 り 紹 介 は お 休 み で す。 え え、 今 日 お 話 し し た い の は ね え え。
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  ギ ー の 話 と、 あ と 梅 の 話 ね。 あ と は リ ー ち ゃ ん の お 話 で、 ち ょ っ と
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  だ け お 役 立 ち 情 報 み た い な の を お 話 し し よ う か な っ て 思 っ て ま す。
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  え え と、 今 日 ね、 ス ー パ ー に 行 っ た ら 梅 が 出 て ま し た ね。
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  え え、 多 分 一 斉 に 出 た ん じ ゃ な い で す か ね。
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  自 然 栽 培 の 梅 が ね。 え え、 オ ー ガ ニ ッ ク ス ー パ ー に 出 て た
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  ん？ で、 そ う、 ち ょ う ど ね、 聞 こ う か な っ て
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  思 っ て た ん で す よ ね。 毎 年 ね、 通 販 で 買 っ ち ゃ う ん で す け
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  ど、 で も せ っ か く ね、 近 所 に オ ー ガ ニ ッ ク ス ー パ ー が あ る の で あ れ ば、 そ こ
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  で 入 手 で き る ん だ っ た ら 送 料 と か も か か ら な い か ら、 も し 入 る な ら 予 約 し
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  た い で す っ て 言 お う か な っ て 思 っ て た ら、 な ん か イ ン ス タ ー に ね、 え え、 入
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  荷 し ま し た っ て お 知 ら せ が 来 て た ん で、 即 買 い に 行 っ て。
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  で、 早 速 も う ね、 漬 け 込 み ま し た。 で、 今 年 は で す ね、 初 め て。
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  そ う 作 っ た ん で す け ど ね。 あ の、 今 ま で は 梅 シ ロ ッ プ と か ね、 お
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  酒 飲 ん で た 時 は 梅 酒 と か ね、 作 っ て た ん で す け ど。
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  梅 干 し は ね、 干 す 環 境 が な い か ら ね。 ま だ 作 っ た こ と が な い ん で す け ど、 だ
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  い た い い つ も ね、 梅 シ ロ ッ プ 作 る。 ま あ 楽 し み と し て は、 え え お 砂 糖 何 に
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  し よ う か な っ て い う と こ ろ と、 あ と は ス パ イ ス を ね、 何。
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  何 か 一 緒 に 入 れ て み よ う か な み た い な。
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  ま あ、 気 ま ま に い ろ い ろ ミ ッ ク ス し て 作 る の が ね、 好 き な ん で す け ど、 な ん
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  か ち ょ っ と も う 梅 シ ロ ッ プ も 飽 き て き た な み た い な と こ ろ が あ っ て。
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  え え、 今 年 は 初 め て ね、 み り ん に つ け る え え、 う め み り ね と い う ふ う に ね。
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  私 は ネ ッ ト 上 で え え。 目 に し た の で、 梅 ミ リ ネ を 作 っ て み た
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  ん で す ね。 ま あ、 ミ リ ン で マ リ ネ す る っ て い う 意
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  味 で、 え え、 ミ リ ネ っ て い う ふ う に つ い て る み た い な ん で す け ど。
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  な の で、 今 日 は 梅 と 一 緒 に え え み り ん を 買 っ て き て ね え え、 ま ず み り ん を 煮
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  詰 め て ア ル コ ー ル を 飛 ば す ん で す よ ね。
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  で、 そ こ に え え、 買 っ て き た 青 い 梅 を え え 梅 シ ロ ッ プ 作 る 時 と 同 じ よ う な
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  要 領 で 灰 汁 を 抜 い た り。 え え。
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  お へ そ を ね、 取 っ た り と か し て。 そ れ を え、 え み り ん の ア ル コ ー ル 飛 ば
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  し た も の の 中 に 入 れ て、 ち ょ っ と 煮 て 煮 る っ て 言 っ て も ね。
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  少 し 青 か っ た 梅 が 黄 色 く な る ぐ ら い ま で 火 を 通 し て、 で、 そ れ を 瓶 と か 保
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  存 容 器 に 入 れ て 漬 け 込 む ん で す け ど、 こ れ は ね。
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  も う 一日 ぐ ら い つ け た ら ね、 食 べ ら れ る み た い で。
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  あ と は も う お 好 み で ど れ ぐ ら い つ け る か っ て い う ね。
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  そ の 変 化 を 楽 し む っ て い う こ と が あ る み た い な ん で す け ど ね。
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  あ、 そ う、 そ れ で 仕 上 げ に ね、 お 酢 も ち ょ っ と だ け 入 れ る ん で す け ど ね。
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  う ん、 私 は こ の 甘 い 味 と え え 酸 っ ぱ い 味 の 組 み 合 わ せ が。
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  大 好 き な の で、 ど ん な 味 に な る の か と っ て も 楽 し み で す。
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  え っ と、 去 年 ま で ね、 作 っ て た 梅 シ ロ ッ プ の 残 り の ね 梅 で 梅 ジ ャ ム を ね、 毎
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  年 作 る ん で す け ど、 そ の 梅 ジ ャ ム が ね、 ま た す ご く 美 味 し く て。
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  え え、 い つ も ね、 私 は 梅 ジ ャ ム ね。 ま あ 結 構 な 量 を 漬 け 込 ん で る の で、 梅
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  ジ ャ ム も 結 構 た く さ ん で き ち ゃ う ん で す け ど、 そ れ を ち ょ っ と ず つ。
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  あ の お 家 で ご 飯 食 べ る と き に、 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ で は あ の 六 つ の 味 を ね、 一
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  色 で 取 る と い い よ っ て い う こ と で、 え え、 甘 み、 辛 味、 酸 味、 塩 味、 渋 み、 苦 味
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  っ て い う ね。 六 味 を 取 る と い い よ っ て い う ふ う に
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  言 わ れ て い る の で、 ま あ、 そ の 中 の 甘 み と 酸 味 っ て い う と こ ろ を ね、 こ の 梅
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  ジ ャ ム を。 を 一 皿 に 添 え る っ て い う こ と で、 よ く
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  ね と っ て る ん で す よ ね。 で、 最 近 の 私 の ご 飯 は。
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  え え、 今 日 は ね、 久 し ぶ り に ス パ イ ス 料 理 作 っ た ん で す け ど、 だ い た い い つ
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  も え え。 玄 米 と お 味 噌 汁 と お 漬 物 み た い な の
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  が、 ま あ 定 番 で、 お 昼 ご 飯 に ね、 え え、 し っ か り 食 べ る っ て い う 感 じ な ん で
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  す け ど、 朝 は だ い た い え え、 果 物 の ジ ュ ー ス。
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  そ う、 果 物 た っ ぷ り と。 あ と 野 菜 が も し 入 れ た い の あ れ ば。
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  え え、 そ う、 ミ キ サ ー に か け て ね、 ジ ュ ー ス に す る っ て い う だ け に し て る ん
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  で す け ど、 お 昼 は ね、 そ ん な 感 じ で。 あ、 六 味 し っ か り 取 る。
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  っ て い う 大 満 足 コ ー ス な ん で す け ど ね。
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  そ う、 だ か ら 梅 ジ ャ ム は ね、 私 は 結 構 お 食 事 の う ん、 中 に 添 え る っ て い う 感
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  じ で ね、 大 活 躍 し て い て、 こ の 今 日 作 っ た 梅 み り ね も お 食 事 に 添 え る よ う
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  な 一 品 に で き た ら い い な っ て 思 っ て ね。
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  は い、 そ ん な 梅 み り ね、 作 っ て み ま し た。
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  ま た 食 べ た ら ね、 感 想 を 言 い た い な っ て 思 い ま す。
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  で、 梅 み り ね を 作 っ。 て い る 横 で ね。
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  え え、 今 日 は ギ ー を 作 っ て い て。 で、 実 は 今、 ギ ー を ね、 作 っ て い る 最 中
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  に 収 録 し て る ん で す け ど、 今 ち ょ っ と キ ッ チ ン に 移 動 し な が ら 喋 っ て る ん
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  だ け ど、 う ん、 ま だ 大 丈 夫 そ う で す ね。 う ん。
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  で、 え っ と、 今 日 は ね、 ギ ー の 話 ち ょ っ と し よ う か な っ て 言 っ て た の が、 あ の
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  ギ ー の 作 り 方 で す よ ね。 多 分 み ん な ね。
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  あ の 正 解 が よ く わ か ん な い ま ま 作 っ て る と 思 う ん で す け ど、 あ の 正 解 と か
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  別 に な い か ら、 あ の 好 き な よ う に 作 れ ば い い ん じ ゃ な い か な っ て 思 う ん で
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  す け ど、 う ん と。 私 が ね、 あ の 議 を 自 分 で ず っ と 作 っ て
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  き た 中 で、 最 近 ね、 え え 作 り 方、 ち ょ っ と 変 え て る と こ ろ が あ っ て。
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  で、 あ の、 ま あ 焦 げ な い よ う に し た い か ら 鍋 底 を ね、 途 中 で ち ょ っ と だ け 木
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  べ ら で ね、 あ の っ て い る も の を 少 し ね、 動 か し た り と か ね す る っ て い う こ
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  と を 工 程 の 中 に 入 れ て ま す。 あ と コ ン ロ ね。
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  途 中 で 移 動 さ せ る っ て い う ね。 あ の、 そ う、 そ ん な こ と も し て ま す。
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  え え、 火 の 入 り 方 っ て い う の が ね、 ず っ と 一 定 で、 同 じ と こ ろ か ら 火 を 当 て
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  ち ゃ う と、 や っ ぱ り そ こ が 熱 く な っ て、 そ こ が ね、 焦 げ や す く な っ ち ゃ う
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  か ら。 あ の、 そ う 少 し 移 動 さ せ て、 ま ん べ ん
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  な く 火 が 回 る よ う に 工 夫 す る っ て い う こ と を し て い て。
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  で。 え え、 そ ん な 作 り 方 に な っ て か ら 何 回
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  も 作 っ て る ん で す け ど、 そ れ や り 始 め て か ら、 変 な 風 に 鍋 底 に ね、 焦 げ が た
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  ま っ ち ゃ う み た い な こ と が 少 な く な っ て き た な と 思 っ て て。
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  え え、 す ご く ね、 こ の 作 り 方 が 気 に 入 っ て ま す。
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  う ん、 い や、 ギ ー は 本 当 に 美 味 し い の で ね。
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  あ の、 特 に 手 作 り の ギ ー ね は い、 手 作 り ギ ー を 作 っ。
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  で、 食 べ た ら も う ね、 買 え な く な っ ち ゃ う っ て い う ぐ ら い ね。
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  手 作 り ぎ は 美 味 し い の で、 も う ね、 毎 回 作 る よ う に し て い る ん で す け ど ね。
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  は い。 で ぎ の お 話 は ね、 そ の 作 り 方 変 え た よ
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  っ て い う 報 告 を し た か っ た の と、 あ と は り ー ち ゃ ん の お 話 で、 昨 日 言 う の 忘
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  れ ち ゃ っ た こ と な ん で す け ど、 こ れ は 多 分 え え。
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  人 に よ っ て は、 そ の 情 報 を す っ ご い 聞 き た か っ た っ て い う 人 も い る と 思 う
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  ん で す け ど。 尿 検 査 ね、 は い。
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  尿 検 査 を す る 時 の お し っ こ の 取 り 方 を。
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  シ ェ ア し た 方 が い い ん じ ゃ な い か と 思 っ て ね。
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  あ の、 や っ ぱ り シ ニ ア 系 に な っ て く る と、 健 康 診 断 っ て ね、 す ご い 大 事 に な
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  っ て く る か ら。 リ ー ち ゃ ん も こ の 間 ね、 尿 検 査 し て も
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  ら っ た ん で す け ど、 そ の 尿 検 査 す る に あ た っ て お し っ こ 取 っ て こ れ ま す か
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  っ て、 あ の 病 院 の 先 生 に 言 わ れ た ん で す よ。
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  で、 も し 取 っ て こ れ な い の で あ れ ば、 病 院 で お 腹 に 針 を 刺 し て、 そ こ か ら お
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  し っ こ を 抜 く っ て い う こ と も で き る の で、 え え。
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  え え、 そ う い う 方 法 で も 大 丈 夫 で す よ っ て 言 わ れ た ん で す け ど、 も う そ ん な
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  お 腹 に 針 を 刺 し て お し っ こ を 取 る な ん て あ り え な い っ て 思 っ た の で、 い や
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  も う 頑 張 り ま す っ て 言 っ て、 え え、 頑 張 り ま す っ て 言 っ た 時 点 で は、 ど う 頑
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  張 る の か は 全 然 見 え て な か っ た ん で す け ど、 家 に 帰 っ て き て、 ど う や っ て
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  お し っ こ 取 っ た ら い い の か な っ て い う の を 考 え て、 考 え て 考 え て、 ひ ら め
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  い た。 の が、 あ の ワ ン ち ゃ ん の ト イ レ の ト イ
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  レ シ ー ト を 染 み 込 ん じ ゃ う ん で す よ、 ト イ レ シ ー ト っ て。
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  だ か ら、 そ こ で お し っ こ す る と 全 部 シ ー ト の 中 に 吸 い 込 ま れ る か ら、 お し っ
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  こ 取 れ な い か ら、 そ の ト イ レ シ ー ト を 裏 返 し に し て、 裏 側 が 上 に 表 に 来 る よ
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  う に し て、 そ こ に お し っ こ し て も ら う と 染 み 込 ま な い か ら、 そ の ト イ レ シ ー
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  ト。 人 の 裏 面 に い っ ぱ い お し っ こ が た まる
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  ん で す よ。 で、 そ れ を 採 取 し て 病 院 に 持 っ て い く
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  っ て い う こ と が で き た か ら、 リ ー ち ゃ ん は お 腹 に は 針 を 刺 さ な い で 尿 検 査
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  が で き た っ て い う ね。 そ ん な こ と が あ り ま し た。
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  そ う、 だ か ら こ れ か ら 多 分 ね、 何 ヶ 月 か に 1回 か は 尿 検 査 を し て も ら う こ と
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  に な っ て い く と 思 う の で、 も う こ の 方 法 が 見 つ か っ た っ て い う だ け で、 リ ー
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  ち ゃ ん へ の 負 担 が。 か か ら な い っ て い う こ と が。
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  あ あ、 私 と し て は す ご く ね。 安 心 し ま し た し、 こ れ を あ の シ ニ ア 犬
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  を 飼 っ て い る 皆 さ ん に ぜ ひ 伝 え た い っ て 思 っ て お 話 を し ま し た。
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  は い。 ち な み に り り ち ゃ ん は ね、 赤 ち ゃ ん。
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  赤 ち ゃ ん と い う か、 う ち に 来 た の は 一 歳 ぐ ら い だ っ た ん で す け ど。
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  う ち に 来 た 時 か ら あ の、 一 緒 に 練 習 を し て て ね、 私 が 合 図 を し た ら お し っ こ
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  す る っ て い う 特 技 を 持 っ て い る ん で す よ。
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  う ん、 だ か ら え え ね、 ワ ン ち ゃ ん、 飼 っ て い る 方 は そ う い っ た ね。
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  ト レ ー ニ ン グ も し て お く と、 尿 検 査 の 時 に す ん ご く 役 に 立 つ。
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  う ん。 で、 ワ ン ち ゃ ん に 負 担 が な い っ て い う
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  こ と が あ る の で、 お し っ こ す る ト レ ー ニ ン グ っ て い う の も す ご く お す す め
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  で す ね。 う ん、 え え、 リ ー ち ゃ ん に ね、 合 図 す る
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  っ て い う の は、 私 が 掛 け 声 を か け る ん で す。
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  え え、 リ ー ち ゃ ん を ね、 ト イ レ の 近 く に 連 れ て 行 っ て、 私 が 12121212 っ て
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  掛 け 声 す る と、 お、 お よ い し ょ、 よ い し ょ、 よ い し ょ、 よ い し ょ っ て ね、 お し っ
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  こ を し て く れ る ん で す よ ね、 本 当 に。 そ れ で ね。
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  助 か っ て ま す ね。 寝 る 前 に ち ゃ ん と お し っ こ し て も ら
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  っ た ら、 お ね し ょ も ね、 減 る し。 え え、 お 出 か け す る 時 と か に ね、 車 に
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  乗 る 時 と か も、 う ん、 先 に お し っ こ し て お い て も ら っ た り す る と、 本 人 も 負
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  担 が 少 な か っ た り と か っ て い う こ と で ね、 ね、 人 間 だ っ た ら 合 図 し た ら お
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  し っ こ 出 す な ん て い う こ と で き な い と 思 う ん で す け ど、 ワ ン ち ゃ ん っ て 本
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  当 に そ う い う と こ ろ が。 な ん か、 飼 い 主 の 言 う こ と を 一 生 懸 命
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  聞 い て、 頑 張 っ て 生 き て ん だ な っ て 思 う と、 も う そ れ だ け で う る っ と き ち ゃ
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  っ た り ね、 し ま す よ ね、 は い。 あ の ワ ン ち ゃ ん を 飼 っ て る 人 は、 今 う
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  る っ と 一 緒 に し て く れ た ん じ ゃ な い か な っ て 思 う ん で す け ど。
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  と い う こ と で、 今 日 は い ろ ん な 話 題 を ね、 バ ラ バ ラ バ ラ と さ せ て い た だ き ま
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  し た。 え え、 昨 日 の 配 信 で ね、 台 風 の 影 響 は
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  東 京 は あ ま り な か っ た ね っ て 言 っ た ん だ け ど。
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  あ の 通 さ ん が ね、 家 に 帰 っ て き て。 い や、 す ご か っ た ね、 今 日 の 雨 は ね と
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  か っ て 言 っ て た ん で、 台 風 の 影 響 が あ ん ま り な か っ た の は 私 だ け だ っ た み
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  た い で。 世 間 で は ね、 結 構 大 変 だ っ た み た い で
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  す ね。 皆 さ ん お 疲 れ 様 で し た。
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  そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が と う ご ざ い ま す。