#30 Austern, Whisky & Farm 2 Table mit Sebastian (Beet & Beete)

Food Intentions - the very delicious Podcast · Aug 15, 2024 · 48m

Heute tauchen wir ganz tief ein in Sebastians Whisky Expertise 🥃 🤿(er hat einen Katalog mit allen 1500 Sorten die er schon probiert hat, yes 1500!!), sprechen über Fine Dining in der SC Freiburg Lounge, warum Austern in Amerika besser schmecken 🦪🇺🇸, welche 3-Sterne Restaurants er empfehlen kann, warum er ein Burger Pop Up gestartet hat 🍔 und natürlich ganz viel über Farm to Table Restaurants und was er wie für wen auf diesem wundervollen Stück Welt so alles anbaut. 🧑‍🌾

Wir erfahren wo sich Sebastian noch wohler fühlt als im Feld 🌾💚, welchen Scotch Whiskey er Einsteigern empfehlen würde und…