Latest / O Aviário Podcast · by PPGVET / Dr. Marcos Café: Pesquisa na Avicultura | Ep. 46

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Dr. Marcos Café: Pesquisa na Avicultura | Ep. 46 · O Aviário Podcast · by PPGVET

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O desafio em termos de manejo em termos de climatização, né?
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Em termos de ambiência, é em termos sanitários, certo?
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É um de um galpão industrial e dentro dele nós temos o galpão é
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experimental. Bem-vindos ao podcast, o
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aviário, as mentes mais brilhantes da agricultura no seu
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bolso. O podcast o aviário só é
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possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
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a educação continuada na avicultura brasileira.
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American nutrientes, solução é o nosso compromisso.
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Olá, pessoal, sejam todos novamente.
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Bem-vindos ao novo episódio do nosso podcast Boa Viagem.
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E hoje a gente vai fazer um formato diferente hoje, ao invés
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de eu estar entrevistando alguém aqui, um convidado, vou eu vou
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estar tendo a oportunidade de de eu falar um pouquinho sobre o
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meu trabalho aqui na faculdade e.
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Enfim, para que vocês me conheçam um pouquinho mais.
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O meu nome é Marcos cafel. Eu sou professor de agricultura,
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sou professor titular de agricultura aqui na Universidade
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Federal de Goiás, na escola de veterinária, Zootecnia.
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Eu sou, né? Sempre dei aula de agricultura,
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meu mestrado, meu doutorado é meu pós-doutorado.
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Sempre foi nessa área de agricultura, então toda a minha
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experiência profissional é dentro da área de agricultura,
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dentro da área de agricultura. Tanto corte quanto postura
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quanto incubação matrizes. Eu não tenho uma, vamos dizer
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uma subespecialidade dentro do agricultura, eu trafego em todas
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as capas com muita, assim com muita.
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Tranquilidade. Bom, é primeiro falar um
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pouquinho, né? Desse, desse projeto do do
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podcast. É um projeto aí que né é
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liderado aí pelo pessoal que tinha o podcast de suínos, né?
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E tem que fazer meu trabalho fantástico.
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A gente tá tendo a oportunidade de receber as mentes mais
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brilhantes da agricultura e. De uma forma bem descontraído,
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tanto para ver informação. Então, quando vem um convidado,
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a gente tem a chance de fazer uma conversa bem informal, mas
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ali vem o sumo, né? Ali vem assim, um a conhecimento
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concentrado, aquela pessoa vai conversando com a gente sobre a
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experiência dela, a desperdício dela.
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A vivência dela no campo vem tudo isso sendo trazido à tona
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uma conversa bem descontraída, informando aquelas pessoas que
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têm acompanhado o nosso podcast. Eu costumo dizer que é
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justamente a pessoa que vai ver o podcast.
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Normalmente ele está fazendo isso numa hora meio que de
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Descanso. Ele está dirigindo um carro, ele
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está esperando um voo, ele, ele está.
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Às vezes é num consultório médico, né?
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E tal de vez escutar a música ali ele tem curiosidade sobre
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determinado assunto, ligue o podcast e a ideia nossa é
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exatamente isso, levar essa informação de uma maneira bem
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leve. Mas não menos de qualidade, é
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embora não haja uma formalidade de uma palestra, aquela
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descontração, né? Que é uma conversa, ela vai
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trazendo à tona ali conhecimentos daquela pessoa que
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normalmente tem aquela experiência e estava disposta a
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dividir com as pessoas o conhecimento dela.
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Então esse projeto está sendo muito legal.
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Eu sou um desses entrevistadores.
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É um projeto que eu estou fazendo com muito gosto, EE
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muito gostoso fazer essa essa, essa conversa.
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Tenho aprendido muito, inclusive com vários entrevistados que são
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pessoas fantásticas, que vem bem dividir com a gente o
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conhecimento deles. Aqui na faculdade, eu faço um
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trabalho, né? Sou professor full time, dou
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aula, né? De agricultura para os cursos de
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agronomia, veterinária e Zootecnia, também ministro aulas
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na pós-graduação. Tenho vários orientados e tenho
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uma linha de pesquisa bem bem sólida, né?
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Tenho trabalhado em pesquisa, tem publicado em grandes.
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Papers, né? Em grandes, em grandes jornais,
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em grandes revistas, e é o meu trabalho é esse, é a agricultura
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o tempo todo. Eu eu tenho uma interação muito
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grande com o campo, conheço praticamente todas as empresas,
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né, de frangos. E a maioria de poderes no estado
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de Goiás e todas elas. Enfim, sou uma pessoa que tem um
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trânsito aí No No campo de uma maneira bem bem fluída, né?
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Também atualmente, foi uma coisa que aconteceu meio que meio que
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pra minha surpresa, né? Fui convidado e aceitei de
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prontos pra tá comandando? A associação Goiânia de
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avicultura, que é uma instituição aí de mais de 50
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anos, vai fazer 50 anos, mas é uma pessoa bem bem, bem
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participativa em Goiás e sou atualmente presidente da nossa
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associação Goiânia de agricultura, que congrega as
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empresas de corte de postura do nosso estado.
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Aqui na aqui na faculdade é, nós temos, deixa eu falar também um
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pouco do meu currículo, né? Eu, eu, eu sou médico
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veterinário, formei aqui mesmo na UFG é, fiz uma especialização
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de Zootecnia. Depois eu fiz o mestrado na
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Unesp, jabuticaba, fiz o doutorado também na unesco, de
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jebo de cabal no mestrado, fui orientado pela professora nilva
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no doutorado, foi orientado pelo professor alta e tive a
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oportunidade de fazer, né, aquele intercâmbio Internacional
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que era OPDR, que é o programa de estágio no exterior da Capes,
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que a gente chama de bolsa sanduíche e fiquei no Arkansas
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sob orientação do Dr. Park, Aldo, trabalhando com nutrição
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de francos. Voltei, fiquei mais 2 anos.
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Logo depois fui pro meu pós-doutorado na universidade da
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Geórgia. Eu trabalhei lá com o doutor
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Nick deu. Foi uma experiência fantástica.
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Então volto a dizer, a minha vida é agricultura, minha praia
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é agricultura. Eu fico muito.
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É confortável falando sobre agricultura.
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Bom, é aqui e aqui na faculdade, né?
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Nós temos um trabalho bem legal, a gente tem um aviário, foi um
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sonho antigo nosso aqui da nossa equipe, que nós somos na
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verdade, integrados, temos um galpão industrial, formato
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pressão negativa. Enfim, no mesmo formato que tem
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várias integrações do Brasil afora.
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Não dá para comprar, né? Ele é 125 por 12, para 22000
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aves, é todo climatizado, pressão negativa ou coisas?
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Astor, nebulizador, placa evaporativa, né?
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Corredores automáticos, bebedouros, Nippon, então nós
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temos esse galpão e nós somos integrados de uma empresa Goiana
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aqui, né? São Salvador alimentos que,
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pertinho de Goiânia e somos na assim tem todos os direitos e
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deveres de integrar, mas como somos universidades, né?
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Nós então, dentro do nosso galpão é de.
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Produção a gente montou o nosso galpão instrumental, são box
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móveis. Que são montados é dentro do
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galpão e ali a gente consegue, né?
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Fazer as nossas pesquisas. Cada box tá, a gente trabalha
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até com 80 repetições cada box, né?
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É uma unidade experimental, onde a gente tem a chance de fazer as
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nossas pesquisas numa realidade bastante industrial, né?
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Embora sejam, né? 111 galpão experimental e
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industrial ao mesmo tempo e isso tem, tem, tem feito a gente, né?
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Fazer grandes grandes parcerias e eu eu queria ressaltar e
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aproveitar aqui esse momento pra agradecer.
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Né? As parceiras que que que
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acreditam na gente, aquelas empresas que nos dão a
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oportunidade de fazer a parceria, trabalhar junto, e aí
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já a lista eu não vou aqui. Evitar de citar nomes são
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grandes parceiros, mas a lista é muito longa.
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Várias, várias empresas que já já nos deram, né?
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A honra e o prazer de trabalhar junto com elas.
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Eu acho que é uma parceria dos 2 lados, ganha a empresa, vem com
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a sua expertise com o seu corpo técnico, que a universidade
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entra, né também com o seu corpo técnico, com a sua estrutura e.
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E gera trabalho de de de interesse acadêmico e também de
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interesse comercial e industrial.
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É importante ressaltar, né, que um trabalho só.
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Não é. Somos uma equipe aqui No No, no,
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no nosso aviário. Eu vou fazer questão aqui de
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citar o nome de todos eles, né? Começar aqui, citando o
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professor José Henrique string, né, que é da área de nutrição.
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A professora Nádia, a Suzana Mojica, que é uma área de de
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manejo também de produção. Portanto, larick Nádia.
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Nós somos, né? Parceiros?
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Entramos na universidade juntos e desde lá a gente tem
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trabalhado junto. Nós temos é a professora Ana
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Maria, que é na área de patologia, que foi uma recém uma
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pessoa recém que entrou Na Na universidade, que na área de de
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patologia, né? A Vico de ornitor, de patologia
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de produções de, de sanidade de aves, a doutora Fabíola, a
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professora Fabíola, que é uma área de fábrica de ração, também
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nutrição, a professora Heloísa Helena, que é na área de
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metabolismo, também é uma pessoa que tem muita experiência com a
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agricultura, nos ajuda muito nos projetos de pesquisa, a
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professora. Alessandra.
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Que também era da nutrição, que também dá um apoio substancial
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aqui Na Na equipe, né? Aí tem também vários outros
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colegas, né? Em áreas de suporte, a
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professora Ana Paula, na parte de histologia, a doutora Carla,
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na praça de de qualidade de carne, a doutora Clarice, na
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parte de óculos, enfim, todo o corpo didático aqui da escola, o
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pessoal lá da dermatologia. Professora Daniele Bruno com
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seus alunos, né? O pessoal lá da patologia,
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professor Eugenio, também nos dá, nos dá apoio, enfim, vários
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professores da nossa instituição, que obviamente
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trabalham com a gente dentro desses esforço aí de fazer
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pesquisa de qualidade. Né?
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Num sistema público de de de pesquisa, voltando então, ao
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nosso galpão, né? Então, é com muito orgulho que a
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gente, a gente estruturou esse esse, esse, esse galpão, e a
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gente tem feito trabalhos bem legais lá, né?
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Então falar um pouquinho, né? Do do que a gente tem feito
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primeiro, assim, falar um pouquinho da estrutura, né?
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É um galpão normal pra ser negativo, mas nós temos um
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sistema de biosseguridade que foi inclusive assim construído
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AA Quatro Irmãos com a empresa, a ação salvadores de alimentos
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preza muito a questão de sanidade animal de
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bioseguridade, então. Como é um galpão de alta
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visitação, entenderam o que a gente tinha que ter um sistema
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de via segurado, então implantamos esse sistema.
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De fato, que hoje nós temos, né? 2 vestiários masculino e o
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feminino. Conforme a irmã das Vegas de
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bens de 3 câmeras, a primeira área surja depois da área de
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banho, depois uma área limpa, então os nossos alunos ao
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ingressar, né? No galpão eles passam, né?
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Por essas Barreiras, é de biosseguridade, tem o banho, tem
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a troca de roupa obrigatória, tem a proteção descartável na
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cabeça, é desculpa nos calçados e também uma touca na cabeça,
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enfim, álcool gel à vontade, né? Cal para si tempo todo, onde a
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gente está circulando, enfim, os cuidados de biosseguridade é são
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absolutamente seguidos dentro de um protocolo firmado entre a
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empresa e a faculdade. É OOA, gente monta esses esses
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boxes experimentais em cima da né são, basicamente 2 Zoo móveis
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que a gente encaixa ali na linha de nippro e ali então tem o
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bloco com bebedouros e comedouros, comedor manual
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tubular. Então a gente pode fazer
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qualquer manipulação na ração. Nós temos aqui também.
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Uma unidade fabril de fábrica de ração é pequena, é artesanal,
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mas funciona muito bem, de forma que a gente manipula.
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Então a nossa ração e fornece as aves e tem condições de fazer
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experimento com nutrição, com manejo.
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Obviamente que não tem como a gente fazer experimentos de
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sanidade com algum tipo de desafio microbiológico, mas na
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parte do sangue manejo, a gente tem feito coisas bastante legais
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aqui na universidade. Então AA pesquisa, então vem o
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lote, né? Natural da integração, a gente
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faz é esse arranjo EE quando chega os pintinhos, já vem as
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aves sextadas. Normalmente a gente de quase
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todos os ferimentos. A gente trabalha com lote
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sexado, a gente trabalha com aves, macho, né pintinho os
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machos e aí a gente instala o experimento e aí começa a, né?
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Enfim, os estudos que a gente tem feito a gente tem também 11
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abatedor artesanal que que é muito que facilita muito o nosso
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trabalho, então na hora de quando termina o experimento?
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A gente tem chance de fazer qualquer tipo de colheita de
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órgãos com muita calma, com muita precisão, então.
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Assim, qualquer tipo que seja o órgão com todas as, é as as os
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cuidados que requerem aquela tipo de colheita, seja de
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sangue, seja de órgãos. Às vezes a gente precisa de
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colher material pra pra analisar.
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Microbiota tem que ser uma colheita com muito cuidado para
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não contaminar amostra. Então nós temos o nosso abatedor
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do lado. Nós temos toda uma sala de de
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colheita de amostras que dá uma qualidade de de colheita de
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amostras muito segura pra gente fazer as análises que têm que
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ser feitas. É, antigamente a gente meio que
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fazia em parceria com pequenos abatedores, mas a gente entendeu
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que aquilo, pela velocidade que requer, né?
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Pela movimentação de gente que requer, a gente investiu nesse
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pequeno abatedor. É muito simples, mas tá dentro
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da faculdade, a gente consegue fazer, é dentro da velocidade
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necessária para ter não ter abrir mão da qualidade da
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colheita, dos materiais. É OA batedora, é todo completo
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com fábrica de gelo, atordoamento por eletronacose,
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que é importante, né? Na nos comitês de ética e de uso
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em animal. Pesquisa, então nós temos, é é,
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depois a escoldadeira, a depenadeira, enfim, um é todo
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azolejado tudo de inox é pequenininho, mas funciona muito
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bem exatamente para dar suporte, né?
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Aos aos nossos. Da faculdade mesmo, é claro que
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é um pouquinho distante do do do, do galpão, mas é, é.
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É dentro da faculdade. A gente, então no último dia do
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experimento, a gente pesa as aves e já traz pro ampadedor pra
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fazer a colheita dos órgãos e mais do que for necessário.
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É, nós temos também uma estrutura, mas eu estou focando
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aqui esse galpão de frango, mas temos todo uma estrutura de
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poedeiras de outras espécies de codorna, por exemplo.
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Já trabalhamos com África e piratas.
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Nós temos, é matrizes, tem um pequeno galpãozinho de matriz,
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dá pra gente fazer alguma coisa, não dá pra fazer repetição da
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matriz, mas fazendo ovo como repetição.
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Nós temos possibilidade de 4 tratamentos com matriz, a gente
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tem feito alguma coisa e fizemos esse ano.
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Agora o nosso primeiro trabalho com matriz, então a gente é é, é
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pequeno, é simples, mas responde muito bem, né?
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Às vezes, algumas necessidades a boas empresas e as nossas
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Curiosidades científicas a gente consegue também fazer.
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Essa experimentação gerando esse tipo de dado.
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Né? Eu vou falar um pouquinho sobre
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alguns resultados. Naturalmente, eu não vou citar
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nomes comerciais do que a gente, do que a gente tem.
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Tem visto aí no campo e fazer alguns comentários sobre esse
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tipo de de experimentação. Dentro do galpão de produção.
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É, então eu, eu, eu, eu. Eu costumo dizer que.
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É o desafio em termos de manejo em termos de climatização, né?
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Em termos de ambiência, é em termos sanitários, certo?
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É um de um galpão industrial e dentro dele nós temos o galpão é
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experimental e obviamente que uma coisa funciona junto com a
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outra. Então tem a vantagem desse
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desafio seu de campo, que é normal, mas tem a desvantagem de
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tudo o que está acontecendo no lote também está acontecendo na
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pesquisa, então eu vou dar um exemplo muito, muito, muito
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simples e até. Explicando que como é legal a
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questão de interpretar resultados, né?
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Muitos dos nossos experimentos a gente faz 11 controle negativo
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sem a utilização. De de promotores de crescimento,
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né? Ou de antibiótico melhoradores
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de desempenho. E nesse, nesse momento, nós
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temos um controle positivo, onde a gente usa alguma molécula,
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como o promotor de crescimento não é ramissine, não é uma
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vacinas, não uma virginina. Enfim, a gente usa algum tipo de
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antibiótico, né, pra fazer aquele efeito do controle
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positivo e nos outros tratamentos, naturalmente, nós
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estamos testando ali um astro orgânico, uma óleo essencial, um
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probiótico, né? Tá tudo ali mais ou menos junto
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e é muito comum pessoal que muitos dos nossos controles
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negativos, ou seja, aquele grupo onde não tem o antibiótico e que
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o desempenho não é muito ruim. Então assim eu falei, mas pô,
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tirou tirou, é OOO antibiótico. E o desempenho foi igual, como
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se tivesse antibiótico. Então talvez é uma limitação
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desse tipo de de de, de, de de galpão, uma vez que as aves que
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estão fora do experimento estão naturalmente, narração delas que
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vêm da empresa. Em muitos casos, elas estão
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ingerindo, né? O promotor de crescimento está
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ali 11 efeito protetivo, efeito de manada, né?
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De de de população protetiva naquela.
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Ave que está dentro do box e não está ganhando ou não, está
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ingerindo o promotor de crescimento, então, é, é.
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É muito comum dos nossos resultados, não é?
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Não é, não é regra. Eu digo que talvez 60% a 40% dos
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nossos controles negativos não são piores que os nossos
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controles positivos, inclusive, teve um instrumento interessante
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que a gente fez aqui. Há já há algum tempo que a gente
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fez um controle super positivo, né, botando assim, às vezes uma
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interação de antibiótico botando doses bem bem robustas de
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antibióticos. Mas mesmo assim, não tinha
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efeito maior do que às vezes o controle negativo, então, é, são
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são, né? Eu digo, particularidades é do
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nosso galpão que às vezes é induz.
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Vamos dizer, esse tipo de de resultado, obviamente que é
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muito AA vantagem de você trabalhar nesse tipo de galpão
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onde você tem todos os desafios, desafios de campo, ali junto,
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né? Na pesquisa EEE, no lote de de
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da integração é. Obviamente que isso é vantagem,
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porque você. Você consegue ver o efeito
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daquele produto, daquele manejo daquele protocolo que você está
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testando de uma maneira bem. Bem prática, bem de como
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acontece no Campo Bom, é uma das nossas linhas de pesquisas que a
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gente tem trabalhado muito aqui Na Na.
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Na UFMG é com as produtos que substituem os antibióticos, né?
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Há um probióticos, ácido orgânicos, óleos essenciais.
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É, enfim, todas essas essa, essa gama de de de produtos que visam
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substituir os antibióticos e assim, gostaria de ter tempo
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aqui pra gente poder discutir trabalho por trabalho e mostrar
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pra vocês os outros trabalhos que a gente tem alcançado.
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Mas de uma maneira geral. O que a gente percebe é que
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quase todos esses esses produtos que a gente tem testado quando a
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gente faz a comparação, né? Com o produto.
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Com Oo controle positivo, ou seja, com o uso do antibiótico,
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normalmente o desempenho é muito semelhante e, estatisticamente,
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não há diferença entre eles. É claro que muitas das empresas
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é, às vezes, gostaria que o produto fosse melhor, com
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antibiótico, em alguns casos, até isso acontece, embora não
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sejam muito comuns, mas de qualquer jeito, isso tem
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mostrado que todas essas ferramentas bem utilizadas,
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todos esses produtos bem utilizados, eles conseguem, né?
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Substituir de uma maneira ou de outra os antibióticos.
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Porque é uma linha bastante interessante.
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Eu acho que já é toda a Europa já não usa, não é?
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Já está banido. Aí os os, os a MDS, não é os
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antibióticos melhoradores do empenho, outros que a gente
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chama de promotores de crescimento e nos Estados Unidos
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cada vez mais restrito. Enfim, alguns países da Ásia
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também já proibiram, então a tendência é que esses essas
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moléculas saiam do Arsenal do nutricionista para para que para
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que? A gente tenha a gente, a gente
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caminhe para um banimento total do uso quotidiano dessas artes.
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Como não é como rotina? Nós vamos ficar com os
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antibióticos mais para tratamentos mesmo mais casos
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onde a gente precise realmente usar como uma droga para
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combater algum problema sanitário existente.
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De qualquer jeito, é, é. É essas alternativas.
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A gente tem percebido que funciona muito bem.
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Por outro lado, uma coisa que eu gostaria de chamar a atenção que
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a gente tem visto muito é o sinergismo de drogas diferentes
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ao mesmo tempo. De experimento, então vamos aqui
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imaginar um master orgânico junto com óleo essencial ou um
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master orgânico junto com um probiótico.
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E aí a gente, na maioria dos casos que a gente testou com
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esses produtos, a gente não viu esse efeito sinérgico e, em
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alguns casos, ele chegou a ser antagônico, ou seja, prejudicou
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o desempenho do frango de corte. Então talvez essa essa essa
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mistura, né? Esse sinergismo de diferentes
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princípios, ativos com o mesmo de.
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De substituir antibiótico talvez a gente tenha que avançar mais
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nessa questão dos próximos anos. Eu Acredito que é a gente ainda
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não achou a fórmula para jogar junto.
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Essas moléculas diferentes, talvez o que a gente vai talvez
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estudar, né? O que a gente tenha que talvez
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estudar é como isso pode ser 11 dessas moléculas desses produtos
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sucedeu ao outro. Então são, né?
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Hoje, algumas empresas trabalham com 4 fases de ração, outras
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empresas trabalham com 5 fases de ração.
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Então você tem 4 ou 5 oportunidades, tá rodando essa
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base e tá pra tentar achar qual é a vamos dizer qual fase, se a
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qual, qual produto se adapta a melhor.
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Aquela fase de uma melhor maneira, que ajude melhor o
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desempenho, a melhorar o desempenho das artes, então
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talvez é seja uma linha de pesquisa bem interessante a
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gente começar a fazer uma rotatividade desses produtos
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dentro do mesmo lote, tentando achar aí uma customização. 11,
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talvez 11 não é um, vamos dizer uma fórmula aí ou ou uma
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sequência de uso desses produtos para melhorar o desempenho das
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aves. Então fica aí a dica, né?
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A gente ainda não fez nenhum desses experimentos, aliás, até
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que a gente fez sim, mas a gente foi infeliz, a gente fez um
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experimento aqui com fez 11 projeto, já já tem algum tempo
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que tinha 10 tratamentos. Com com, com, com 10 repetições,
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né? Foi talvez o nosso recorde e aí
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a gente misturou bem, né? Esses produtos é, nesse caso, o
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instrumento era o maior essencial, um probiótico, um
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ácido orgânico. A gente fez uma certa mistura
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aqui, mas infelizmente esse resultado, esse, esse projeto, a
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gente não viu resultado nenhum. Os 10 tratamentos, inclusive o
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produtor positivo e o controle é negativo, tiveram o mesmo
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desempenho. Estatisticamente, nós não
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achamos nenhuma, nenhum, nenhum resultado nesse projeto.
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Aliás, baseado nesse nesse resultado, eu acho que uma dica
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legal também pra gente, quando a gente pensa em em, né?
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Em desenhar um experimento, né? Desenhar 111, esquema, um design
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experimental. Esse negócio de botar muitos
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tratamentos às vezes acaba confundindo um pouco, né?
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Distância daquela velha guarda, que advoga poucos tratamentos
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bem balanceados, que a gente possa realmente achar um
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objetivo muito claro, muito bem definido, que a gente possa
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estudar aquele objetivo. Não dá pra às vezes ter 234
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objetivos no menos instrumentos, mas nós fazemos um instrumento
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bem desenhado com um único, né? Objetivo e depois você vai
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fazendo uma série de exprimentos, né?
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Bom, então assim, esse isso é essa é a nossa realidade, né?
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Quando a gente vai? Discutir com a empresa
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justamente AA questão dos tratamentos.
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A gente a gente tem assim, a gente aqui na universidade,
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professor Henrique, eu, professor honaro, a gente tem
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esse cuidado de ter um certo Balanço, lógico termos.
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A gente chama de académico, né? Experimento acadêmico.
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A loja acadêmica, mas, na realidade, uma lógica que seja
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em termos é, vamos dizer, teóricos.
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Guardo em algumas relações daqueles tratamentos que você
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está utilizando, então volto a dizer, no mesmo instrumento,
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você tem você para dar aquele exemplo que eu acabei de me
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referir, né? Você tem no mesmo instrumento um
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ácido orgânico. Você tem um óleo essencial, você
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tem um controle positivo, um controle negativo desse tem um
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probiótico? Você tem várias sequências.
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Misturando esses produtos acaba que acabou que a gente não viu
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nem nenhum resultado. Então vai trabalhar com a hora
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certidão, então vamos focar o horario essencial, né?
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Vamos fazer tratamento se, se a dose tem alguma, não usa dúvida
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na dose, coloca várias doses e aí vem, vem, vem trabalhando,
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certo? Especificamente aquele produto,
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um outro experimento que trabalha com outro produto
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assim, possivelmente eu acho que essa regra é em termos da gente,
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fazendo pausadamente, com objetivos mais claros, mais bem
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definidos. Acho que ela, embora seja mais
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lenta, né? Ela eu acho que rende melhor os
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resultados, seja as conclusões são mais, são mais.
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Mais precisas? Bom, então é isso que é assim,
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né? Acho que é para terminar aqui o
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nosso episódio. Eu gostaria aqui de de falar
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mais sobre os nossos resultados, né?
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É, mas assim, de uma maneira geral, volto a dizer, eu não
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tenho nenhuma coisa a ser destacada desses produtos que a
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gente tem trabalhado nos últimos 23 anos.
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A gente tem alguns experimentos, extremamente assim que os
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produtos foram muito bem, em outros foram praticamente igual.
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A ao controle negativo, então essa EEE nem tem EE assim já
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tivemos a oportunidade de repetir o mesmo experimento em
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em caso de repetição do experimento.
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Às vezes é obter resultados um pouco diferentes.
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Em outros casos, a gente obteve o mesmo resultado.
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Então é isso, é pesquisa, gente, isso é pesquisa.
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Eu acho que é. É o grande desafio.
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É, é a gente continuar a perseverar, continuar fazendo as
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pesquisas e nesse caso aí eu gostaria de novamente aí exaltar
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esse trabalho em parceria da universidade.
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Com as empresas particulares e aí já agradecemos mesmo os é e
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ao pessoal que que se dispõe a fazer esse tipo de investimento
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é eu, eu costumo dizer isso para eles, né?
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Que o investimento vai muito além, é do do do dinheiro ali,
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né? Investido na pesquisa e sugere
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que sim e sugere treinamento de mão de obra e sugere
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envolvimento dos alunos. Os nossos alunos da graduação na
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iniciação científica ali, meninos, entrando ainda no curso
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já tem oportunidade de conduzir um, né?
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Ajudar a condução de instrumentos científicos, ver
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como funciona o meu. A produção do conhecimento.
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Então, isso, isso. Isso está tudo embarcado quando
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uma empresa patrocina um experimento dentro da
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universidade, ela gera um movimento ao redor dela que vai
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muito além de simplesmente aquele contrato específico para
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estudar aquela determinada molécula.
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Testar aquele produto, aquela protocolo, aquele, aquele
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manejo, isso tudo, todo esse envolvimento é é vai além do que
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simplesmente o motivo, né? Oo objeto do contrato ali do né?
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Entre a universidade e a empresa, então eu aproveito a
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oportunidade. Gostaria muito de estar aqui
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citando os nomes, né? Da DC sem citar nomes, às vezes
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fica a coisa mais. Mais distante, mas obviamente
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que é o número de empresas é grande e às vezes a gente
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esquece uma ou outra, né? E aí, é ruim?
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Acaba tendo uma conotação comercial que a gente faz
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questão de de não entrar nessa Seara.
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O nosso lado da universidade aqui é dar apoio a todas as as
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empresas, sem distinção. É a gente do mesmo jeito que é
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parceira de uma, é parceira da concorrente da outra, então é
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tudo aquilo que nós somos, uma universidade, porque nós temos
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obrigação. Né?
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De manter, é esse de manter esse essa, vamos dizer essa total
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transparência e total imunidade em relação a qualquer interesse
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comercial. American nutrientes, entregando
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soluções tecnológicas para o bem-estar e segurança humana e
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animal desde 2007, alicerçados ao conceito one health dos
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produtos e a inovação da American nutrires, contribuem
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para a saúde humana. O bem-estar animal e a
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preservação do meio ambiente. Bom gente.
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Então assim é de novo, né? É fazer aí para finalizar minha
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minha, minha, minha fala e acreditar na ciência, essa,
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esses resultados produzidos dentro da universidade são
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publicados em grandes revistas. Tudo isso dá transparência para
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a forma com que a agricultura faz ciência nesse país que eu
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costumo dizer que com muita competência, com muito
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envolvimento, com muita, com muita dedicação, o Brasil hoje a
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nossa agricultura não é grande, não é por acaso, todos os elos
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da cadeia e inclusive a universidade, é um desses erros,
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dando esse apoio científico. Dando esse apoio.
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É de ciência buscando novos produtos, ajudando as empresas a
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desenvolver produtos. Então é assim essa interação
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entre universidade e iniciativa privada aqui na agricultura é
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uma receita de sucesso, é, a gente tem que estender exclusivo
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para as outras áreas, porque assim ciência se faz assim.
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A ciência, sempre multidisciplinar.
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A ciência é sempre equipe, sempre muita gente envolvida,
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sempre, às vezes até diferentes interesses envolvidos.
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É assim que AA ciência cresce nesse, nesse, né, nesse caldo,
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né? Onde várias?
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É, vários fatores estão envolvidos na área das
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instituições. Estão envolvidas.
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Várias pessoas estão envolvidas. Isso.
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Isso dá, né? Dá uma força pra gente ter esse
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crescimento científico que o Brasil tem.
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Tem tido, né? A nossa agricultura tem, tem
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tido aí uma força muito grande pra pra desenvolver é a nossa
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agricultura, é colocar, me colocar à disposição aqui, né?
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Dos colegas de campo, dos colegas, dos alunos, dos colegas
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das empresas, enfim, de fornecedores, para inclusive,
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vim fazer uma visita aqui na universidade, conversar com a
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gente aqui, trazer ideias de pesquisa AA nossa, a nossa, a
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nossa. A nossa parceria.
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Vamos dizer a nossa facilidade com parceria.
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Isso faz parte da nossa equipe desde sempre.
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Nós precisa ter uma ideia, o nosso galpão em experimental
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está dentro de uma de uma integração, que é uma parceria.
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Então, exatamente nesse, nessa esteira da parceria, a gente
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consideraria aí de de convidar, né?
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As pessoas a conhecer melhor o nosso trabalho, enfim quiser
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interagir com a gente, será um prazer muito grande a gente
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receber vocês aqui e por último aqui fazer o agradecimento muito
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especial ao pessoal rodoviário aí, né, do podcast no nosso
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podcast eu tô. Tendo a honra de ser um dos
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entrevistadores. Tem aprendido muito com o
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projeto. É muito legal, a gente tá
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podendo, né? E aí, presta um serviço enorme,
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né? De trazer uma mente brilhante
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ali. Em 40 minutos, 30 minutos, 50
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minutos, interagir com aquela pessoa e trazer, né?
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Toda a experiência que ela tem de ambos, né?
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De anos em anos de estudo, anos de vivência EE ali consubstancia
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ali, naquela informação ali prontinha pra pessoa que quer
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aprender ou que dá que quer dar primeiros passos naquele assunto
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que ele tá acompanhando ali. É muito legal, realmente é um
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trabalho super. Muito, muito precioso nesse
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aspecto de levar informação prontinha para as pessoas que
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têm interesse. Então eu convido aí as pessoas
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que ainda não conhecem o nosso, o nosso podcast, que que navegue
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e tem entrevista fantásticas e algumas eu já considero
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antológicas, foram realmente entrevistas que assim que, que
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que marcam, né? Inclusive, dá esse testemunho de
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grandes mentes de mentes brilhantes aí que vão eternizar
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aí aqueles 50 minutos de conversa ali, no sentido da da
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dela, mostrando a experiência que ela tem e ajudando, né?
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A gente vencer os obstáculos do dia a dia da agricultura.
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Então era isso, gente, muito obrigado é esse.
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Nosso episódio aqui é um pouco diferente, né?
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Pra vocês conhecerem um pouco os nossos entrevistadores, eu sou
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um deles e certo, em nome aí da equipe, agradecer aí a sua
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audiência que a gente está tendo de vocês e multipliquem isso,
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né? Deus, likes aí.
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Enfim, divulgue nosso nosso nosso podcast, que é justamente
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o interesse coletivo. Obrigado gente.
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Até o próximo episódio. Tchau, tchau.