Christin Siegemund - Der Spielplatz für die Food-Trends von morgen

FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen · Jun 12, 2026 · 1h 13m · transcript

#204 - Die Foodlab-Gründerin über Food-Startups, neue Trends und die Menschen hinter erfolgreichen Ideen

Christin Siegemund gehört zu den aktivsten Netzwerkerinnen der deutschen Food-Szene. Nach Stationen im Marketing und in der Kommunikationsbranche gründete die Hamburgerin das Foodlab – heute eine der wichtigsten Plattformen für Food-Startups in Deutschland und ein Treffpunkt für Gründer, Produzenten, Gastronomen und kreative Köpfe der Branche.

Christin Siegemund erzählt, wie aus einer Idee in der Hamburger HafenCity ein Ort wurde, an dem Produkte entwickelt, Konzepte getestet und…