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Château Edmus : quand la tech rencontre le terroir de Saint-Emilion
Bienvenue dans le deuxième épisode du Podcast de La Winetech, où l'innovation rencontre l'authenticité et l'art de la viticulture.
Nous avons l'immense plaisir d'accueillir Laurent David, vigneron et co-propriétaire du Château Edmus, un domaine historique en appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Laurent, avec un parcours remarquable qui l'a mené de directeur commercial chez Apple à la tête du Château Edmus, incarne l'ADN novateur qui caractérise les acteurs du changement dans le secteur viticole. Il partagera avec nous son expérience unique de transition vers le monde du vin et l'impact de son…
The skinny
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