#58 Eierlegende-Cafe-Bar-Aperitif-Sau mit Josie & Raphael (La Cornerie)

Food Intentions - the very delicious Podcast · Dec 18, 2025 · 41m

In Folge 58 sitzen Josie & Raphi von der Cornerie Freiburg am Tisch – Gastroinsider, Pop-up-Heroes und People-People durch und durch.

Am 21.12.25 ist Schluss am alten Spot, aber das ist kein Ende, sondern ein verdammt selbstbewusster Ortswechsel. Innenstadt, neues Spielfeld, neue Dynamik.

Was genau kommt? Keine Ahnung. Aber sicher nichts Langweiliges. 🤔

Wir reden über Cornern mit echtem Bewusstsein für Genuss, über Pop-up-Unternehmertum, das plötzlich erwachsen werden muss – und über diese verdammte Türschwellenamnesie, wenn aus Ideen Realität wird.

Vom ersten Bar-Moment, mit dem f*cking…