Latest / KickassRadio / KickassRadio 18| 26 - Ernährung und Energieverfügbarkeit im Sportalltag - Laura und Jan

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KickassRadio 18| 26 - Ernährung und Energieverfügbarkeit im Sportalltag - Laura und Jan · KickassRadio

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  Speaker 1: Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Episode vom Kickers Radio.
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  Speaker 1: Heute gegenüber nach vielen Wünschen, die wir bekommen haben sitzt die Laura.
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  Speaker 1: Hi Laura!
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  Speaker 1: Grüß dich.
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  Speaker 1: Hi
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  Speaker 0: Jan und hallo an alle Zuhause.
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  Speaker 0: Freut mich dass ich wieder hier sein darf.
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  Speaker 0: Du hast mich ein bisschen verwirrt weil wir die Plätze getauscht haben.
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  Speaker 0: Ich sitze jetzt auf der anderen Seite in unserer Aufnahmekabine.
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  Speaker 0: Genau aber das Feedback war echt super cool.
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  Speaker 0: Vielen Dank dafür und ich freue mich auch.
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  Speaker 0: unser Gespräch heute
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  Speaker 1: Ja cool, genau.
• 0:38
  Speaker 1: Ich glaube du sagst das schon.
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  Speaker 1: wir dürfen uns bedanken bei allen Menschen da draußen die sich ja sehr zahlreich vor allen Dingen auch gemeldet haben nach der letzten Episode die wir beide aufgezeichnet haben wo wir euch auch gebeten haben da draußen hey geben es doch mal gerne ein Feedback.
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  Speaker 1: wie kam das an bei euch?
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  Speaker 1: Was sind vielleicht auch Themenwünsche die ihr habt?
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  Speaker 1: und das Feedback war sehr sehr positiv was uns sehr freut weil uns die Episode natürlich auch große Freude bereitet hat sie aufzuzeichnen Und heute haben wir das eine oder andere Thema mitgebracht für euch.
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  Speaker 1: Wir wollen aber auch erstmal, weil so viel Feedback kamen auf die Fragen daraus eingehen bzw vielleicht mal für alle da draußen.
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  Speaker 1: Ich glaube wir dürfen sagen dass Hauptfeedback was kam auch an Themen war natürlich hinsichtlich wie kann man den weiblichen Zyklus ins Training miteinbinden?
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  Speaker 1: Wie ist es mit einer Energieverfügbarkeit im Training?
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  Speaker 1: Oder was sind worst case Szenarien wie wenn ein Red-S auftritt und auch relative Energie, Verfügbarkeit einfach geringer wird wenn man es erstmal auf Deutsch übersetzt.
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  Speaker 1: Aber weiß nicht was haben wir sonst noch für Themen gehabt die ankamen bei dir?
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  Speaker 0: Also das war wirklich, also generell Ernährung war ein großes Thema.
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  Speaker 0: Da würde ich sagen es passt halt eigentlich sehr gut gerade natürlich zu diesem Thema Energieverfügbarkeit wie du gesagt hast und am Ende auch zum Zyklus beschwerden oder Training mit dem Zykulus.
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  Speaker 0: da ist wirklich eines meiner Haupt-Learnings über die letzten Jahre wirklich dieses Thema.
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  Speaker 0: den Körper genügend Energie zur Verfügung zu stellen führt eben auch zu einem stabilen Zyklus.
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  Speaker 0: Und da muss man einfach sagen mit Dreadlon ist es quasi eine höchste Herausforderung, weil wenn man für drei Sportarten trainiert kommen einfach sehr viele Stunden zusammen.
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  Speaker 0: Der Körperverbrauch super viel Energie.
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  Speaker 0: also das war ein großes Thema und das fand ich auch sehr cool, weil ich glaube das ist halt eben vor allem ein Thema was für die meisten Menschen die doch dann fast jeden Tag einen bis zwei mal vielleicht sogar sport machen.
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  Speaker 0: Das ja nicht nur im Profibereich so sondern es gibt viele Altersklassenathleten die auch zweimal am tag trainieren ist das Thema Energie tatsächlich ein riesen großer Punkt für vor allem ein gesundes Sporttreiben und eine gute Leistungsfähigkeit.
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  Speaker 0: Ich muss gerade überlegen, also es waren noch ein paar andere Fragen Es waren vor allem auch einfach ganz nette Worte.
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  Speaker 0: Also dass sie gut gefallen hat.
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  Speaker 0: Das war natürlich total schön Und hat uns dann auch bestärkt darin, heute wieder hier zu sein.
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  Speaker 0: Genau und sicher nicht das letzte Mal.
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  Speaker 0: Wir haben uns ja auch so ein bisschen vorgenommen, dass wir eben vielleicht bestimmte Themen oberflächlicher besprechen und dann aber eben auch je nach Wunsch eben auch mal wirklich einen Deep-Dipe machen.
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  Speaker 0: Also vielleicht ist es dann auch sowas eher in Richtung Nerd Talk Folge die dann wirklich nur diejenigen interessiert, die wirkliches Interesse an dem Thema haben.
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  Speaker 0: Aber trotzdem glaube ich das ist cool wenn man hier und da ein paar Themen anschneidet Ein paar Punkte einstreut Worauf du als Coach achtest, worauf ich als Athlet achte und wo vielleicht dann hoffentlich doch jeder auch wenn es nur ein kleiner Denkimpuls mal ist mitzunehmen.
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  Speaker 0: Und mal irgendwie so sein eigenes Handeln mal zu hinterfragen oder zu schauen wie man das selbst macht?
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  Speaker 0: Ja
• 3:51
  Speaker 1: genau!
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  Speaker 1: Du hast mir ja auch geschickt was bei dir über Instagram über den Fragen Sticker an Feedback kamen.
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  Speaker 1: da war dann noch so ein bisschen vor allen Dingen noch Umgang mit Reise Stress.
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  Speaker 1: Reise stress glaube ich in der Hinsicht gar nicht von der Logistik, sondern auch von der Ernährung.
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  Speaker 1: Du hast ein anderes Umfeld als du sonst gewohnt bist.
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  Speaker 1: Wie gehst du damit um?
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  Speaker 1: Dass die Trainingsqualität trotzdem sehr hoch ist und dass sie natürlich trotzdem sitzen muss weil es wichtig ist in den Tagen rundum eine Reise.
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  Speaker 1: Solche Dinge, die wir vielleicht auch mal anschneiden können?
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  Speaker 0: Ich denke das Thema Reisen ist super spannend gerade zu Wettkämpfen ins Trainingslager also wenn's wirklich darum geht, dass man dort an dem Ort wo man hinreißt auch performen möchte und dann unter Umständen eben auch sein ganzes Equipment mitnehmen muss, möchte.
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  Speaker 0: Und ja wie wir das organisieren auf was man da achten muss ist natürlich ein Riesenfass super wichtiges Thema.
• 4:46
  Speaker 0: gerade auch wer mit seinem Fahrrad verreist weiß einfach dass bei dem Fahrrad viel passieren kann und vor allem dann natürlich wenn man es grad nicht gebrauchen kann und ich denke schon da gibt's.
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  Speaker 0: natürlich haben wir viele Erfahrungen natürlich selber sammeln dürfen über die letzten Jahre.
• 5:02
  Speaker 0: Muss ich dann auch vielleicht mal darüber nachdenken, was so die Hauptlearnings sind?
• 5:06
  Speaker 0: Aber weil ich habe eine...die witzigste Geschichte, die kann ich vielleicht sogar später noch erzählen.
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  Speaker 0: Also es gab einen Ding das ist noch gar nicht so lange her.
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  Speaker 0: Das hat
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  Speaker 1: echt alles getan!
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  Speaker 1: Das können wir gerne machen.
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  Speaker 1: Genau
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  Speaker 0: also ich glaube an Themen wird's uns nicht ausgehen und wir werden auch sicher immer wieder gern von euch Feedback ein... Fordern, weil wir machen natürlich den Podcast primär für euch.
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  Speaker 0: Dass ihr gut unterhalten werdet, dass ja wir euch was mitgeben können und
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  Speaker 1: genau das wir auch nochmal eine weitere Plattform einfach haben wirklich um Wissen mit euch zu teilen.
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  Speaker 1: Weil Wissen für sich alleine zu behalten ist immer relativ langweilig, weil dann können sich nicht so viele dran erfreuen.
• 5:46
  Speaker 1: aber lasst uns doch mal bevor wir jetzt direkt gleich mit den Fragen von dem was auch an Feedback haben einsteigen Mal ein bisschen Software einsteigen.
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  Speaker 1: Wie waren die letzten Wochen für dich jetzt mal wieder längere Zeit zu Hause, zu bleiben und auch hier in der Region rund um Heidelberg trainieren zu können?
• 6:01
  Speaker 0: Ja das war richtig gut, es tat richtig gut!
• 6:05
  Speaker 0: Wir wohnen nicht umsonst in der Heidelberger Ecke sondern genau aus dem Grund was du gerade gesagt hast... sehr, sehr schöne Region auch zum Trainieren und oft bin ich halt einfach nur sehr kurz hier.
• 6:14
  Speaker 0: Und wenn dann das Wetter nicht passt, dann bin ich eben gerade auf dem Fahrrad nicht so viel draußen vor allem im Odenwald unterwegs.
• 6:22
  Speaker 0: Das war tatsächlich jetzt was, was sich über die letzten Wochen richtig auskosten konnte.
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  Speaker 0: Ich durfte auch ein paar längere Einheiten fahren.
• 6:28
  Speaker 0: Das heißt, wenn man mal so vier Stunden unterwegs ist, kommt man ja auch ein bisschen irgendwo hin.
• 6:33
  Speaker 0: Das habe ich dann genutzt und ein paar ganz coole Runden gedreht.
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  Speaker 0: Es waren echt geniale Tage vom Wetter dabei.
• 6:40
  Speaker 0: Zuhause sich ja auch hoffentlich genießen können.
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  Speaker 0: Ich bin bestimmt dreimal kurz kurz gefahren, das fand ich schon richtig gut und ich bin schon eher so eine Frostbeule.
• 6:49
  Speaker 0: Das heißt wenn ich das mache dann war das Wetter schon richtig good!
• 6:53
  Speaker 0: Und was vor allem für mich sehr schön war dass ich wiederkehrende Einheiten hatte die so aufeinander aufgebaut haben und wenn man die natürlich dann sage auf den gleichen Strecken auch machen kann, hat man ja auch so ein bisschen den Vergleich für sich vom Gefühl und sieht verbessert man sich.
• 7:10
  Speaker 0: Das ist natürlich immer das was man sich erhofft.
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  Speaker 0: Ich trainiere ja auch sehr, sehr gerne Indoor bei mir zu Hause.
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  Speaker 0: Vor allem habe ich so eine Kernlaufsession die ich halt super gern auf dem Laufband mache.
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  Speaker 0: Ich weiß sehr viele finden das wahrscheinlich ganz furchtbar aber bei mir ist es echt so...ich schwöre da richtig drauf also gerade so Tempo-Wechsel aufm Laufbahn zu machen weil man einfach ein bisschen natürlich den Kopf auch mehr ausstalten kann und einfach machen muss.
• 7:36
  Speaker 0: selbst wenn man draußen langsamer wollen werden würde Geht das halt auf dem Laufwand nicht und ich habe einfach das Gefühl, dass es mir extrem gut tut.
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  Speaker 0: Und das war halt cool gerade diese Serien so ein bisschen aufzubauen.
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  Speaker 0: Das hat sehr viel Freude gemacht.
• 7:49
  Speaker 0: Ich bin sogar jetzt ein bisschen traurig, dass das bald schon wieder weggeht.
• 7:54
  Speaker 0: Aber ja, es war cool, hat Spaß gemacht und mir einmal mehr gezeigt, dass wir hier an einer sehr schönen Ecke wohnen.
• 8:01
  Speaker 1: Absolut!
• 8:02
  Speaker 1: Ich kenn's ja selber auch aus meinem eigenen Training wenn ich hier unterwegs bin um... Es ist schon, gerade wenn man dann auch so sagst das längere Runden auf dem Rad drehen kann hier im Ohn.
• 8:10
  Speaker 1: Weil es einfach sehr schön und dann grade für dich natürlich cool, wenn du auch mal unter der Woche rund um die Mittagszeit dann draußen dort unterwegs bist oder einfach tagsüber nicht zu Hauptverkehrszeiten wie es eher morgens oder abends dann noch ist in Feierabend dann im Zweifelsfall Und da ist dann auch wirklich mal nichts los.
• 8:27
  Speaker 1: Ich würde wahrscheinlich sagen, ich kenne jeden Brunnen hier.
• 8:30
  Speaker 1: Du kennst wahrscheinlich noch den einen Meer der in der Umgebung ist wo man dann auch die Flaschen auffüllen kann bei der längeren Radrunde und einfach wirklich eine gute Zeit auf dem Rad hat ohne dass man viel stoppen muss oder ohne das man sich Gedanken machen muss.
• 8:45
  Speaker 1: wie kann ich meine Verpflegungen jetzt sichern?
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  Speaker 1: Weil du weißt dann, okay das geht vielleicht auch Richtung Vorbereitung von... Da
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  Speaker 0: kann ich jetzt gerade mal einhaken weil ich nämlich genau eine Runde gefahren bin wo ich nämlich wusste da ist kein Brunnen und wenn man da wirklich mal tief im Odenwald drin ist.
• 8:58
  Speaker 0: Da gibt es dann auch nicht mehr so viele Tankstellen und da habe ich tatsächlich mir so Soft Flats noch zusätzlich gefüllt und bin halt so richtig voll beladen im Trikot losgefahren.
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  Speaker 0: Und das hat mir das dann aber ermöglicht dass sich halt wirklich zumindest über drei Stunden bis ich wusste dass dann ne Tankstelle kommt da gut durchgekommen bin ohne jetzt halt auch in den Flüssigkeitsdefizit zu kommen, weil gerade so mit Gels und Riegeln und so kann man sich ganz gut die Trikotasche vollpacken.
• 9:24
  Speaker 0: Also da habe ich sehr viel dabei gehabt.
• 9:27
  Speaker 0: aber Flüssigkeit ist dann doch ein Thema.
• 9:30
  Speaker 0: Und das war eigentlich echt ganz cool!
• 9:31
  Speaker 0: Weil die Softglass wenn sie leer sind nehmen wir ja nicht mehr viel Platz weg.
• 9:36
  Speaker 0: Fand ich sogar besser als noch eine zusätzliche Radflasche mitzunehmen, weil die hast du dann halt die ganze Zeit hinten weiter... in dem gleichen Volumen drinnen.
• 9:44
  Speaker 1: Ja, das stimmt!
• 9:45
  Speaker 1: Die wird ein bisschen leichter aber sie ist halt trotzdem
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  Speaker 0: gleich
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  Speaker 1: zum Gleichen.
• 9:49
  Speaker 1: Das geht eigentlich, das ist vielleicht sogar eine ganz gute Überleitung.
• 9:53
  Speaker 0: Kurz muss ich mal noch einhaken weil jetzt schwärmst du hier von unserer Region und bist trotzdem in deinem Urlaub der gerade war erst einmal geflohen.
• 10:03
  Speaker 0: Erzähl doch vielleicht auch noch mal ganz kurz wo du die letzten zwei Wochen warst?
• 10:06
  Speaker 0: Ich
• 10:06
  Speaker 1: war die letzten drei Wochen mit dem Radarmer und teilweise mit Begleitung mit einem guten Freund von mir aus Studienzeiten als ich nach Frankfurt gewohnt habe in der Provence in Südfrankreich rund um Ja, die Region rund um den Moventwo, die ich schon ganz gut kenne.
• 10:21
  Speaker 1: Weil wir auch mit der Familie früher schon dort im Urlaub waren.
• 10:24
  Speaker 1: Ich auch letztes Jahr mit meinem Bruder dort im urlaub war und wir eine Bikepacking-Runde durch die Provence gedreht haben.
• 10:29
  Speaker 1: also einfach in einer Regionen, die sehr gut kennen Und einfach ne region wo ich weiß da ist wetter garantiemäßig auf jeden Fall gut was zu machen und es ist auf jeden fall schön warm Auch dort...
• 10:42
  Speaker 0: Also
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  Speaker 1: auch auf den Bergen?
• 10:46
  Speaker 1: Gerade der Moventur, der ja mit Abstand der höchste Berg dann in der Provence ist.
• 10:50
  Speaker 1: Mit ein bisschen über tausend neunhundert Meter am höchsten Punkt.
• 10:52
  Speaker 1: Der ist ganz jährlich geöffnet bis zum das nennt sich Chali-Renard.
• 10:57
  Speaker 1: die schon mal dort waren, die kennen das.
• 10:58
  Speaker 1: Das ist praktisch die Mittelstation auf dem Weg nach oben gerade von eher südlich kommt, von der Südseite dann praktisch aus und ganz nach oben dauert dann meistens Mitte April bis es geöffnete ist und zwar auch so als wir ankamen lag oben auf den letzten sechs Kilometer sind es ungefähr, wenn ich es richtig im Kopf habe.
• 11:17
  Speaker 1: Noch so anderthalb Meter Schnee auf der Straße.
• 11:20
  Speaker 1: Im Laufe der ersten Woche ist es dann sehr gut weggetaut.
• 11:22
  Speaker 1: und jetzt gerade zum Schluss als sich Weggefahren bin, haben sie gerade praktisch geöffnet.
• 11:26
  Speaker 0: Du bist mit deinem Gravel-Bike dann einfach drüber gefahren und deinen Kumpel mit dem Rennrad
• 11:30
  Speaker 1: hat ein Problem?
• 11:32
  Speaker 1: Ja kann man so sagen.
• 11:33
  Speaker 1: tatsächlich als wir gemeinsam unterwegs waren habe ich es ihm nicht angetan dass sich da überall Schnee drüber bin.
• 11:38
  Speaker 1: Als er dann in der zweiten Woche nicht mehr dabei war, bin ich dann auch mal über den Schnee nach oben gefahren als dann wirklich nur noch... Da lag dann wirklich nun noch auf hundert Metern also Schreckenlänge, achthundert Meter bisschen Schnee und bin dann auch mal ganz nach oben gefahren.
• 11:51
  Speaker 0: Und wie viele Kilometer hast du gemacht?
• 11:53
  Speaker 1: Mehls muss ich überlegen, ich glaube in zwölf Tagen waren es ein bisschen mehr als tausend Kilometer.
• 11:59
  Speaker 0: Hast du Höhenmeter
• 11:59
  Speaker 1: auch?
• 12:00
  Speaker 1: Ja auf jeden Fall jede Menge Höhenmetern, ich glaub fast jeder Runde hat über zweitausend Höhenmeter die wir gefahren sind und gar nicht so eine enorm lange Streckenlänge.
• 12:08
  Speaker 1: aber einfach... Wir hatten in der zweiten Woche zwanzig Grad bis fünfdreißig Grad in der Sonne teilweise.
• 12:14
  Speaker 1: Es war schon enorm warm.
• 12:16
  Speaker 1: Ich habe mich auch mit den Menschen dort unterhalten, wir werden Airbnb gemietet und hab dann auch gefragt wie es eigentlich in den letzten Jahren dort war von der Temperatur im April.
• 12:25
  Speaker 1: Ob das regelmäßiger ist auch schon in den Letzten Jahren aufgetreten ist?
• 12:27
  Speaker 1: Und sie haben dann auch gesagt, eigentlich nicht!
• 12:30
  Speaker 1: Und dieses Jahr ist so, dass es im Anfang April schon so heiß ist können Sie sich gar nicht daran erinnern.
• 12:36
  Speaker 0: Ich würde sagen gut, dass wir darüber reden weil mein erstes Rennen ist ja ein Exo Provence.
• 12:41
  Speaker 1: Jetzt muss ich
• 12:42
  Speaker 0: fast darüber nachdenken eine Heat Prep zu machen
• 12:45
  Speaker 1: Also in der Provence, dort wirklich in den Bergen auch in dem Teil des Provences wo dann das Rennen ist.
• 12:50
  Speaker 1: Das ist ja nochmal hundert Kilometer südlicher von dort wo ich jetzt war, extra Provencen ungefähr.
• 12:54
  Speaker 1: Also sind nicht ganz hunderte Kilometer bei achtzig Kilometer ungefähr.
• 12:58
  Speaker 1: Dort ist es schon auf jeden Fall ziemlich ziemlich heiß eben nach Hochsommer.
• 13:03
  Speaker 1: Das kenne ich aus dem Hochsommern.
• 13:04
  Speaker 1: Jetzt zu der Zeit des Rennens ist ja rund Mitte-Ende-Mail wenn die es richten können.
• 13:08
  Speaker 0: Ich
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  Speaker 1: weiß das genau datum nicht um siebzehnte oder achzehnter sowas.
• 13:15
  Speaker 1: Auf jeden Fall, du weißt es offensichtlich auch nicht.
• 13:19
  Speaker 1: Ich hoffe... Du schaust dir vorhin nochmal die Strecke an?
• 13:22
  Speaker 1: Die Streckel ist auf jeden Fall schön!
• 13:23
  Speaker 1: Kennst
• 13:23
  Speaker 0: du die?
• 13:24
  Speaker 1: Ich kenne die Stärke ja.
• 13:25
  Speaker 1: Und ich weiß oft teilen der Streckeln auch unterwegs als wir dort waren und gerade da dazwischen liegt so ein Nationalpark, der Lybon National Park wo ich dann noch einen weiteren Freund von mir, der auch aus Frankfurt kommt, der dort vor vier Jahren jetzt Die dort einfach sich mit der Familie dann auch regelmäßiger treffen, dort einen Urlaub zu gehen und wir uns jetzt mal zufällig danach hinbekommen dass er auch dort ist.
• 13:50
  Speaker 1: Wir haben es jetzt länger nicht gesehen sind dann auch eine Runde zusammen im Rad gefahren durch diesen Nationalpark.
• 13:55
  Speaker 1: das ist schon... ist einfach sehr schön!
• 13:58
  Speaker 1: Und ich mache sehr gerne Werbung für diese Region auch hier im Podcast weil ich schon so oft dort war und weil einfach dort die Menschen sind nicht nur sehr nett sondern man hat einfach eine Infrastruktur die fürs Rad fahren unfassbar gut ist.
• 14:11
  Speaker 0: Ja, das klingt sehr gut.
• 14:12
  Speaker 0: Also ich bin auch sehr gespannt!
• 14:13
  Speaker 0: Ich war tatsächlich noch nie wirklich da und freue mich da auch sehr drauf und ich kann nicht beruhigen.
• 14:19
  Speaker 0: Ich werde mich schon nochmal ein bisschen beschäftigen mit
• 14:22
  Speaker 1: dem
• 14:22
  Speaker 0: genauen Renndatum.
• 14:24
  Speaker 0: Die Anmeldung habe ich gemacht
• 14:25
  Speaker 1: und
• 14:27
  Speaker 0: die Anreise ist auch schon geplant und mit den Strecken werde ich mich auf jeden Fall auch noch auseinandersetzen.
• 14:32
  Speaker 1: Cool ja, das Einzige worauf man sich einstellen darf.
• 14:34
  Speaker 1: manchmal ist es gerade im Frühjahr der Mistral Der Wind, der dort weh ziemlich stark sein kann.
• 14:40
  Speaker 1: Die ersten Woche hatten wir auch Windböen regelmäßig über Achtzig kmH was natürlich teilweise war es dann wirklich so dass wir sagten immer so ein Wind mit so'n bisschen Standgas, der dann so vierzig-fünfzig kmh war, da fährt man halt wirklich in der Ebene im Zweifelsfall bei zweihundert Watt zwölfdreizehn kmH und das ist wirklich flach.
• 14:59
  Speaker 1: Andersrum fliegt man dann natürlich mit fünfzig bis sechzig km H auf dem Rückweg zurück und fährt hundertfünfzig Watt.
• 15:08
  Speaker 0: Vielleicht packe ich dann verschiedene Vorderradoptionen ein und zur Scheibe noch eine normales Hinterrad?
• 15:14
  Speaker 0: Genau,
• 15:15
  Speaker 1: ja auch da habe ich schon sehr viele Fragen bekommen auch Richtung Radtechnik.
• 15:19
  Speaker 1: wie geht man bei Seitenwinden, wie geht es beim Wind mit dem Rad um das wahrscheinlich auch nochmal dieses ganze Technik Thema auch nochmal ein Thema für eine ganz eigene Folge die man nochmal machen kann.
• 15:30
  Speaker 1: aber Kann ich jetzt auch nur mal in der Kürze sagen, lasst euch vom Wind nicht zu sehr verängstigen.
• 15:36
  Speaker 1: Ihr steuert euer Rad immer noch selber, ob auch wenn ein starker Wind weht und das... Ich
• 15:40
  Speaker 0: würde sagen die Gefahr geht da eigentlich von den Fahrzeugen aus, die einen dann wenn sie einem überholen ja kurz den Wind nehmen und im Moment wenn Sie vorbeiziehen eigentlich dann?
• 15:50
  Speaker 1: Genau oder auf ein Fahrzeug entgegen kommen gerade Lkws, die dann nochmal einfach für eine Veränderung des Windes zu dem Zeitpunkt sorgen und man muss sich darauf einstellen.
• 15:59
  Speaker 1: Das ist glaube
• 16:01
  Speaker 0: Auf jeden Fall und im Zweifel würde ich sagen lieber nicht fahren an dem Tag, wenn es ein Trainingsausfahrt ist.
• 16:07
  Speaker 0: Und im Rennen sehe ich's auch ein bisschen anders weil da hat man in der Regel die ganze Fahrspur zur Verfügung.
• 16:13
  Speaker 0: Das heißt selbst wenns einmal so'n bisschen versetzt ist das natürlich kein tolles Gefühl.
• 16:17
  Speaker 0: aber eigentlich wenn man entspannt bleibt sozusagen und den Lenker festhält kann einem nicht so viel passieren.
• 16:24
  Speaker 0: Wenn aber natürlich Verkehr ist und dann gerade ein Auto kommt ist natürlich blöd.
• 16:30
  Speaker 1: Also ein sehr, sehr runder Urlaub.
• 16:32
  Speaker 1: Sehr runde zwei Wochen.
• 16:33
  Speaker 1: für mich ist der Vorteil dass ich ziemlich fließend Französisch spreche und natürlich dann auch in die Region sehr gut zurechtkomme weil ich glaube das es auch was man immer wäre auch nicht anders wenn man hier im Odenwald Urlaub macht und versucht auf Englisch zurech zu kommen.
• 16:47
  Speaker 1: Ich weiß nicht wie gut es funktioniert aber dort ist natürlich auch so wenn man versucht in einem Dorf auf englisch Zurechtzukommen.
• 16:54
  Speaker 1: Es funktioniert mit Händen und Füßen Aber wenn man die Landessprache spricht, ist natürlich immer noch mal ein Erlebnis was deutlich angenehmer
• 17:01
  Speaker 0: ist.
• 17:01
  Speaker 0: Ja auf jeden Fall!
• 17:02
  Speaker 0: So jetzt hast du genug gepflegst hier?
• 17:04
  Speaker 0: Ich glaube
• 17:04
  Speaker 1: auch am langen.
• 17:06
  Speaker 0: Radform gut jetzt,
• 17:08
  Speaker 1: französisch... Freunde es gut geworden auf jeden fall.
• 17:12
  Speaker 1: Jetzt fängt ja an und auch das Wetter hier wieder gut zu werden.
• 17:14
  Speaker 1: also alles im grünen Bereich.
• 17:16
  Speaker 1: Sehr gut.
• 17:17
  Speaker 1: aber das geht um das Thema Ernährung im Alltag Training im Alltag Im Reisealltag vor allen Dingen.
• 17:25
  Speaker 1: Frage wirklich aufkam oder mehrfach auch kam jetzt bei dir an Feedback.
• 17:31
  Speaker 1: Lass uns mal da drüber sprechen, wenn wir es einfach vielleicht so ein paar kleine Tipps mit nach draußen geben dürfen wie bereitet man so eine Reise vor?
• 17:41
  Speaker 1: Kannst du auch nochmal gerne sagen und auch dann gerne ich was dich meinen Athleten und Athleten auch mit an die Hand gebe.
• 17:46
  Speaker 1: Wir haben es eben schon darüber gesprochen Brunnen.
• 17:48
  Speaker 1: Einfach mal zu kennen wo kriege ich Wasser?
• 17:49
  Speaker 1: und auch einfach nicht blauäugig vorzugehen zu sagen hey jede Tankstelle in irgendeinem Dorf irgendwo.
• 17:55
  Speaker 1: es kann auch sein, dass man so eine Odenwald-Tankstelle irgendwo zu hat.
• 18:01
  Speaker 0: Auf jeden Fall!
• 18:02
  Speaker 0: Also ich denke wir sollten ein bisschen unterscheiden zwischen also das was du jetzt gesagt hast also Trainings könnte man auch sagen Trainingsernährung und Verpflegung.
• 18:11
  Speaker 0: dann aber auch wenn man irgendwo hinfliegt also eine längere Reise macht wo man vielleicht auch wirklich limitiert ist von dem was man mitnehmen kann Und vielleicht eine Reise, wo man mit dem eigenen Auto oder so hinfährt.
• 18:22
  Speaker 0: Wo man jetzt nicht ganz so limitiert ist.
• 18:24
  Speaker 0: also Vielleicht können wir das so ein bisschen eintragen?
• 18:28
  Speaker 1: Ja finde ich gut.
• 18:29
  Speaker 1: lass uns doch gerne direkt mal Mit Umgang wirklich bei Reisen und im Nachgang von Reisen dann wirklich mal so machen.
• 18:39
  Speaker 1: auch wenn du Du hast ja auch immer regelmäßig Mediatermine und dann bist du auch mal für vier fünf Tage einfach mal in Hamburg zum Beispiel diesen vier, fünf Tagen wirst du nicht jeden Tag einen Ruhetag machen sondern du wirst auch trainieren.
• 18:52
  Speaker 1: Bist aber im Hotel untergebracht.
• 18:53
  Speaker 1: das heißt du hast nicht die Möglichkeit auf eine Küche zuzugreifen und so wie Zuhause dann entweder das Philipp oder dass Du ihr euch immer darum kümmert dass die Verpflegung rund ums Training gesichert ist und schon vorbereitet ist sondern bist natürlich auch angewiesen auf das was in dem Hotel dann zu essen mitgemacht wird.
• 19:11
  Speaker 0: genau also jetzt Hamburg wäre so ein Beispiel, wo wir zum Beispiel mit dem Auto hinfahren würden.
• 19:15
  Speaker 0: Das heißt da habe ich dann die Möglichkeit wirklich zu Hause sehr viel auch schon zu preppen vorzubereiten und in der Regel ist es so dass ich dann wirklich eine gesamte Essenskiste dabei hab' Und du sagst jetzt man kann auf einem Hotelzimmer nicht kommen.
• 19:29
  Speaker 0: Ich
• 19:29
  Speaker 1: stelle... Sorry wenn ich dich unterbreche.
• 19:31
  Speaker 1: diese Essens-Kiste stell ich mir jetzt ungefähr vor so fünfzig Zentimeter breit, sechszig Zentimetern hoch.
• 19:36
  Speaker 0: Du kennst ja diese grauen Stapelkisten oder?
• 19:39
  Speaker 1: Hier steht direkt eine neben uns.
• 19:40
  Speaker 1: Genau,
• 19:41
  Speaker 0: da geht schon ein bisschen was rein.
• 19:42
  Speaker 0: Die kriege ich auf jeden Fall voll.
• 19:44
  Speaker 0: und zum Thema man kann auf dem Hotelzimmer nicht kochen, das doch mehr geht als man denkt.
• 19:53
  Speaker 0: Und zwar habe ich so einen Kochtopf der über die Steckdose funktioniert sehr, sehr viel machen was sehr cool ist und den nehme ich eigentlich also auch auf Flugreisen nämlich den immer mit der es nicht so groß und schwer.
• 20:07
  Speaker 0: Und das lohnt sich wirklich weil mir das halt wirklich eine Unabhängigkeit gibt und vor allem auch eine Sicherheit dass gerade jetzt von einem Wettkampf Ich wirklich weiß was ich bekommen das da auch nicht.
• 20:20
  Speaker 0: zum Beispiel esse ich sehr gerne Reis dann Das kann man natürlich super easy darin kochen.
• 20:25
  Speaker 0: Reis ist auch immer so ein Thema wenn er nicht super frisch ist Viren belastet oder kein Belastet sein und bei so Hotels und so, du weißt einfach nicht.
• 20:34
  Speaker 0: Also gerade so sage ich mal die Gefahr dass du am Befehl dir halt noch irgendwas vorm Rennen einfängst.
• 20:40
  Speaker 0: Die ist auf jeden Fall groß.
• 20:42
  Speaker 0: deswegen versuche ich tatsächlich da reden wir jetzt aber eher so sag ich mal drei Tage vor dem Rennen eigentlich fast ausschließlich selbst für mich zu kochen und das praktische daran ist, dass wirklich vor dem Ironman die Ernährung sehr simpel wird.
• 20:57
  Speaker 0: Das heißt ich reduzier halt wirklich Obst- und Gemüse sehr also vor allem Gemüsen.
• 21:03
  Speaker 0: in dem Fall Also Ballaststoffe fahre ich runter Und die Ernärung besteht eigentlich primär aus einfachen Kohlenhydraten und noch Eiweißen und Fett und das kann ich alles super gut da machen.
• 21:14
  Speaker 0: Ich koche mir dann extrem gerne wie gesagt Reis, Kinua.
• 21:18
  Speaker 0: In diesem Topf könnt ihr auch Kartoffeln kochen, Nudeln kocht und dann kannst du die ja mitnehmen.
• 21:24
  Speaker 0: Tomatensauce.
• 21:25
  Speaker 0: Ich bin Vegetarier.
• 21:26
  Speaker 0: ich nehme dann Tofu noch mit, ich koche mehr Eier da drin.
• 21:29
  Speaker 0: Die kann man sich natürlich, könnte man auch schon hart gekocht mitnehmen.
• 21:32
  Speaker 0: das wäre auch so.
• 21:32
  Speaker 0: was wo man einfach weiß okay da habe ich eine sehr gute Eiweißquelle.
• 21:36
  Speaker 0: Avocado ist zum Beispiel auch noch was, was ich sehr gerne esse.
• 21:39
  Speaker 0: Weil es einfach nicht so schwer verdaulich ist und einfach auch nochmal gute Fette liefert.
• 21:45
  Speaker 0: Und dann z.B.
• 21:47
  Speaker 0: von den Gemüsen damit's nicht zu eintenig wird kann man sehr gut eigentlich noch Tomaten essen.
• 21:52
  Speaker 0: die haben einen sehr niedrigen Ballaststoffanteil sehr hohen Wassergehalt Gurkewärts zum Beispiel ein Lebensmittel.
• 21:58
  Speaker 0: Feta vertrage ich zum Beispiel noch sehr gut vom Rennen und da kann sich dann einfach so Bowls bauen und im Endeffekt braucht man nur eine Schale So ein Kocher würde ich wirklich jedem der das irgendwie, sage ich mal ernsthaft betreibt ans Herz legen.
• 22:12
  Speaker 0: Man kann sich da morgens den Porridge drin kochen.
• 22:14
  Speaker 0: Das mache ich dann auch eben am Rennen morgen.
• 22:17
  Speaker 0: Ich nehme natürlich noch einen Schwamm mit, ein bisschen Spülmittel und so... Also eine kleine Küchenausstattung in Handtuch und ein bisschen Besteck und so.
• 22:24
  Speaker 0: Dann ein Messer, dann kann man schon sehr viel machen.
• 22:28
  Speaker 0: Eropress für einen Kaffee.
• 22:30
  Speaker 1: Wichtig!
• 22:31
  Speaker 0: Und dann natürlich die gesamte Sportnutrition auch noch.
• 22:35
  Speaker 0: Da kommt natürlich auch einiges zusammen, weil ich gerade in der Rennwoche einfach noch optimal versorgt sein will, also da ist wirklich eigentlich keine Einheit dabei außer vielleicht irgendwie ein kleiner Lauf die nicht versorgt ist.
• 22:48
  Speaker 0: Das heißt dann nehme ich für mich fürs Training immer sehr gerne dann Powercup.
• 22:52
  Speaker 0: das habe ich dann auf jeden Fall dabei als Pulver von Ministry hab immer genügend Riegel auch dabei gerade zu Porridge bar oder den Proteinbar dass sich einfach immer wenn ich auch irgendwie einen kleinen Hunger haben oder so oder du hast gesagt man hat dann auch viele Termine d.h.
• 23:04
  Speaker 0: Da habe ich immer irgendwas dabei dass ich eigentlich nie so krass Hunger krieg das Gefühl von, die Pause jetzt zwischen den Mahlzeiten war viel zu lang.
• 23:14
  Speaker 0: Also dass man da einfach wirklich schaut, Man könnte fast sagen so ein bisschen überversorgt ist, aber einfach vor allem gut versorgt.
• 23:21
  Speaker 0: Und gerade in Hamburg letztes Jahr da war es dann so, dann habe ich gesagt hey jetzt entspann dich mal, jetzt gehen wir auch noch einmal zusammen essen mit dem Team und da war dein echtes Problem dass wir halt nicht rechtzeitig genug irgendwie was reserviert haben oder so?
• 23:33
  Speaker 0: Dann sind wir da am Ende glaube ich über eine Stunde nur rumgetingelt um einen Platz in einem Restaurant zu finden und das war natürlich auch so voll wirklich schnell ging, bis das Essen da war.
• 23:44
  Speaker 0: Und das war für mich schon wieder so ein Reminder wo ich mir gesagt habe hey es war unnötiger Stress.
• 23:48
  Speaker 0: eigentlich haben wir dann sage ich mal um einen optimalen Ablauf auch zu haben für die Ernährung viel zu spät gegessen und am Ende wäre es natürlich da dann smarter gewesen.
• 23:58
  Speaker 0: einfach bei meinem normalen Verpflegen zu bleiben ist natürlich so ein bisschen nicht ganz sozial.
• 24:03
  Speaker 0: und wie gesagt ist es auch ganz klar der Punkt wo ich sag da müsst ihr entscheiden wie wichtig für euch das optimale Gelingen des Wettkampfs ist, auch gerade was dann den Magendamntrakt angeht.
• 24:16
  Speaker 0: Weil da ist es natürlich so dass ich durch diese spezielle Reform der Ernährung die ich dann da betreibe, ich natürlich das Risiko von Magendamenproblemen extrem minimiere.
• 24:27
  Speaker 0: Natürlich ist es schöner, mit allen Leuten da ins Restaurant zu gehen.
• 24:33
  Speaker 0: Kann man natürlich auch gut planen?
• 24:35
  Speaker 0: Da bin ich halt nicht so richtig gut drin und das ist mir auf die Füße gefallen.
• 24:38
  Speaker 0: aber da sind bestimmt viele von euch dabei, die da richtig gut drinnen sind und dann ist das natürlich auch kein Problem.
• 24:44
  Speaker 0: Aber es macht sich definitiv Sinn, sich zu überlegen welche Lebensmittel möchte ich halt vielleicht eher oder sollte ich eher vermeiden, obwohl ich sie vielleicht gerne mag.
• 24:53
  Speaker 0: Aber die darf ich mir dann nach dem Rennen wieder gönnen einfach damit das Rennen optimal gelingt und wenn ich jetzt
• 25:00
  Speaker 1: fliege
• 25:01
  Speaker 0: ist es eigentlich genauso.
• 25:02
  Speaker 0: Dann kann ich nicht diese riesen Essenskiste mitnehmen und trotzdem geht ein Großteil von meinem Gepäck auch für tatsächlich Essen drauf.
• 25:10
  Speaker 1: Ja cool!
• 25:10
  Speaker 1: Ich würde da gerade mal einhaken weil natürlich Gerade für dich ist es etwas, was unfassbar wichtig ist und dann auch entscheidet darüber wie gut du mit diesem Reise Stress dann wirklich umgehen kannst.
• 25:22
  Speaker 1: Und auch weil du weißt hey ich habe meinen gewohnten Muster auch in der Ernährung.
• 25:26
  Speaker 1: meine Dinge die kenne ich gut und weiß mit denen kommt mein Körper sehr gut zurecht.
• 25:29
  Speaker 1: Die sichern mich ab dass ich auch im Training dann in der Zeit wo ich nicht an Gewohnterstelle unterwegs bin gut performen kann und das gibt dir dann Sicherheit fürs Training und nicht andersrum.
• 25:39
  Speaker 0: Ganz wichtiger Punkt den du ansprichst, es gibt mir Sicherheit.
• 25:42
  Speaker 0: Es gibt mir vor allem eben auch wenn man vor Ort vielleicht mal spät ankommt irgendwo weiß ich hey wir müssen jetzt nicht noch irgendwie uns auf die Suche begeben nach irgendwas zu essen, was dann im Idealfall irgendwie auch noch gesund ist oder gerade passt dazu der Ernährung die man machen sollte.
• 25:58
  Speaker 0: Sondern ich weiß ich habe das alles dabei!
• 25:59
  Speaker 0: Ich kann im Zweifelsfall easy kurz noch eine Mahlzeit für Philipp und mich oder so machen.
• 26:04
  Speaker 0: Der macht dann auch sehr gerne diese...ich sage jetzt mal Ironman-Diet mit mir.
• 26:08
  Speaker 0: Die schmeckt dir irgendwie sehr gut?
• 26:10
  Speaker 0: Oder er sagt immer hey es tut mir voll gut Zum Beispiel sowas.
• 26:17
  Speaker 0: Ich mag's auch am Rennen morgen mache ich mir immer Mandelmus in meinen Holt, dass ich einfach noch so ein bisschen Fett auch als Grundlage hab.
• 26:23
  Speaker 0: und wenn also keine Ahnung es gibt halt Länder da weiß ich nicht ob ich mich jetzt vor Ort einen Mandelmuss kaufen kann.
• 26:29
  Speaker 0: ja das heißt ein Glas Mandel muss.
• 26:31
  Speaker 0: also gibts ja kleinere auch Das wäre sowas das nehme ich mehr halt mit.
• 26:34
  Speaker 0: dann magst du Leute geben die sehen mein Koffer und denken sich wo was denkt sie wo sie hinreißt dass es da kein Essen gibt oder so?
• 26:42
  Speaker 0: aber Also so ein paar Sachen gibt es einfach und da habe ich halt natürlich die Erfahrung auch gemacht, dass das dann nicht immer ganz easy ist vor Ort.
• 26:49
  Speaker 1: Ich finde, das ist ein super wichtiger... Das ist ein Hack oder ein Tipp für viele da draußen, den man auch mitgeben darf.
• 26:55
  Speaker 1: Packt euch eure Reiseverpflegung!
• 26:57
  Speaker 1: Dann auch wenn ihr wisst, da passt vielleicht nicht super viel an zusätzlichem Essen noch rein weil das ist dann jetzt auch der nächste Schritt, den wir gleich mal gehen aus der Brille drauf zu schauen, dass es jetzt aus dem professionellen Sport bei denen natürlich ist.
• 27:08
  Speaker 1: aber Natürlich gibt es den Fall ins Trainingslager zu reisen, zu wissen wie ich bin limitiert und dem was ich einpacken kann.
• 27:14
  Speaker 1: Und dann ist vielleicht kein Kochtopf dabei.
• 27:16
  Speaker 1: man muss trotzdem irgendwie damit umgehen aber sich Kleinigkeiten auch an Lebensmitteln mitzunehmen bei denen man sich darauf freut.
• 27:24
  Speaker 1: Bei dem man weiß man isst sie sehr gerne die man vielleicht auch mit einem positiven Erlebnis verbindet oder einfach diese Verknüpfung hinterlegt dass man weiß hey diese eine Sache sei es jetzt einen Mandel muss für dich denn?
• 27:35
  Speaker 1: Oder sei es keine Ahnung bei mir wäre eher die Erdnussbutter zum Beispiel die ich mitnehme.
• 27:39
  Speaker 1: Was heißt die Erdnussbutter, die mir einfach dann die Missicherheit gibt in der Hinsicht?
• 27:45
  Speaker 1: Das ist jetzt ein spannender Tag zu sagen hey die ErddnussButter gibt mir Sicherheit wenn ich unterwegs bin.
• 27:49
  Speaker 0: Witzig wenn man das so rauskattet!
• 27:51
  Speaker 0: Aber ich habe
• 27:51
  Speaker 1: zum
• 27:52
  Speaker 0: Beispiel auch noch so ein paar vegane Gummibärchen, die mich auch
• 27:57
  Speaker 1: Sicherheit geben.
• 27:58
  Speaker 1: Ja okay aber genau das sind die Gummimärchen und die Verpflegung die uns Sicherheit gibt finde ich sehr gut auch wenn ich sage ja immer gerne gut verpflegt ist halbtrainiert.
• 28:09
  Speaker 1: An dem Spruch kann man jetzt sagen, ist definitiv was dran.
• 28:13
  Speaker 1: Ob es wirklich halbtrainiert ist, ich glaube da dürfen wir mal ein Fragezeichen dahinter setzen.
• 28:19
  Speaker 1: aber nicht umsonst sprechen wir so intensiv über das Verpflegungsthema und wenn wir die Brille wechseln für die Umsetzung dann auch für Altersklassenathleten und Athletinnen und wissen ja, da fährt jemand jetzt für zwei Wochen weg in eine Trainingslage.
• 28:35
  Speaker 1: Aber irgendwie ist das Trainingslager vielleicht ein bisschen noch Urlaubszeit.
• 28:39
  Speaker 1: Weil natürlich nicht nur die Zeit mit ganz viel Training gefüllt werden soll, dass man maximal ermüdet aus dem Urlaub zurückkommt und dann die ersten zwei Wochen im Job wieder total überladen wird mit allen Dingen weil man einerseits müde ist vom ganzen vielen Training was man gemacht hat und viel Arbeit auf einwartet heißt man muss sich auch Gedanken machen wie geht man damit um wenn man zurück kommt das man wieder den Alltag starten kann?
• 29:02
  Speaker 0: Ja, ich glaube also da ist wirklich für das Gelingen einmal super entscheidend natürlich dass man ein Trainingsplan hat der auch wirklich einen bisschen steuert und vielleicht davon abhält dass man viel zu viel macht weil das ist dann natürlich auch der Faktor der dazu führt dass man vielleicht extrem fertig davon zurück
• 29:17
  Speaker 1: kommt.
• 29:18
  Speaker 1: Genau!
• 29:18
  Speaker 1: Und auch dieses Verpflegungsthema einfach wirklich zu schauen jeder Einzelne... Ich bin da sehr rigoros in der Planung und auch in der Steuerung von Athletinnen und Athletinnen.
• 29:31
  Speaker 1: wenn wirklich dann mal ein Tag schiefläuft und zum Beispiel eine längere Rateinheit an einem Trainingslager geplant ist, die vier Stunden lang ist.
• 29:38
  Speaker 1: Und in den vier Stunden werden zwei Flaschen mit neunhundert Milliliter Flüssigkeit getrunken und zwar vielleicht eine Menge von dreieinundfünfzig Gramm Kohlendhydrate, die ausreichen das für die Intensität aber halt die Flüssigkeiten, die nicht passen, dann werde ich da auf jeden Fall sofort drauf springen und sagen hey!
• 29:52
  Speaker 1: Das funktioniert nicht weil sonst... Der Trainingstag selbst an sich der Vierstunden-Tag, der mag funktioniert haben, da mag die Anpassung auch einigermaßen da sein Aber alles was in den nächsten Tagen kommt, da ist dann so ein Level an Dehydrationen was aus dieser einen Einheit angesammelt ist.
• 30:06
  Speaker 1: Was so eine Rieseneinfluss auf die nächsten Tage hat das wirklich sich vor Augen zu führen dass es unfassbar wichtig und da kommt wieder das Thema hinsichtlich Vorbereitung Wie kann ich auf meinem Trainingslager im Urlaub damit umgehen?
• 30:24
  Speaker 1: Dass ich vielleicht nicht jede Tankstelle zur Verfügung habe sondern ich weiß, ich muss irgendwo mein Wasser aufhören und sei es nur ein kleiner Supermarkt.
• 30:33
  Speaker 1: Aber das ist unfassbar wichtig!
• 30:35
  Speaker 1: Genau,
• 30:35
  Speaker 0: Bundes nimmt tatsächlich... also ich nehme halt mehrere Kilo unter Umständen Nutrition mit.
• 30:42
  Speaker 0: Also das sind bestimmt eines zwei Packungen Pulver die ich dann meistens auch leer mache Und dazu halt noch Gels-und Riegel.
• 30:52
  Speaker 0: Ich denke dann immer wenn's zu Hause liegt Es ist endlos viel Und dann ist es doch meistens so, dass ich irgendwie vor Ort noch was dazukaufen muss.
• 31:00
  Speaker 0: Natürlich wenn man entspannterer Einheit hat kann sich's auch lohnen irgendwo netten Kaffee-Kuchenstopp zu machen.
• 31:04
  Speaker 0: das ist ja auch eine Möglichkeit über echte Lebensmittelgespeicher wiederzuhören.
• 31:13
  Speaker 0: Genau!
• 31:15
  Speaker 1: Auch dieses Urlaubsfeeling lässt sich dann gerade wenn man sich jetzt Gedanken macht zum Beispiel und sagt hey ich bin im Trainingslager Ich möchte auch Urlaub haben, ich möchte mal abends etwas essen gehen.
• 31:23
  Speaker 1: wie kann ich das denn umsetzen?
• 31:25
  Speaker 1: Da ist eigentlich immer ganz gerne was ich an die Hand gebe, dass wichtig ist.
• 31:28
  Speaker 1: Die Einheit muss gut verpflegt sein.
• 31:30
  Speaker 1: direkt im Anschluss an die Einheit, selbst wenn sie um achtzehn Uhr endet und man geht um neunzehntunddreißig irgendwas essen weil man natisch reserviert hat zum Beispiel, muss direkt dem Anschlust der Einheit Flüssigkeit nachverpflegt werden und auch eine Kleinigkeit gegessen oder getrunken werden.
• 31:44
  Speaker 1: Genau ein Shake zum Beispiel aber irgendeine Menge von Kohlenhydraten und Proteinen in Kombination.
• 31:50
  Speaker 1: Dann kann man guten Gewissen sagen jetzt gehe ich unter die Dusche Ich mache mich fertig, um abends Essen zu gehen und dann auch Stressräume im Essen zu sein.
• 31:57
  Speaker 1: Zu sagen hey ich habe die Einheit gut verpflegt!
• 32:00
  Speaker 1: Ich hab mich direkt am Anschluss an die Einhalt gut nachpflegt.
• 32:03
  Speaker 1: Ich werde jetzt schauen dass sich heute Abend was leckeres Essen worauf ich Lust habe nicht sparen.
• 32:08
  Speaker 1: bitte keinen Salat essen.
• 32:09
  Speaker 1: man sage ich da immer gerne natürlich gerne einen Salat zur Vorspeise aber den Salat nicht als Hauptgericht.
• 32:15
  Speaker 1: nehmen einfach
• 32:16
  Speaker 0: das Volumen schon
• 32:17
  Speaker 1: genau.
• 32:21
  Speaker 1: Die Kohlenhydrate im Salat sind sehr, sehr limitiert.
• 32:24
  Speaker 1: Und nach längeren Trainingstagen und in Vorbereitung von weiteren längeren Trainingstagen bietet sich einfach eine Low Carbversorgung nicht an.
• 32:33
  Speaker 0: Was ich ja da noch einen spannenden Punkt finde weil oft ist es so wenn man in ein Hotel untergebracht ist im Trainingslage hat man halb Pensionen.
• 32:40
  Speaker 0: das heißt Es gibt natürlich ein gutes Frühstücksbefeh und dann eben Abendessen und da find' ich eigentlich eher die Herausforderungen des Mittagessen.
• 32:49
  Speaker 0: Natürlich kann man da irgendwo sicher Mittagessen gehen.
• 32:53
  Speaker 0: Aber das nimmt natürlich auch wieder viel Zeit in Anspruch und da würde ich jetzt sagen, kommt bei mir wieder mein Kochtopf zum Einsatz weil... Natürlich gibt es mittlerweile viele also jetzt so Im Plaitas oder ich glaube im La Santa auch gibt's viele Apartments.
• 33:05
  Speaker 0: die haben auch eine kleine Küche mit Topf usw.
• 33:07
  Speaker 0: Das heißt und meistens auch noch einen Shop in der Anlage wo man Essen kaufen kann.
• 33:12
  Speaker 0: Das heisst sie haben ja schon ein bisschen mitgedacht dass Menschen vielleicht dann auch drum herum sich irgendwie was kochen.
• 33:17
  Speaker 0: Und das ist wirklich sowas was ich dann halt mache.
• 33:20
  Speaker 0: Das heißt, ich koche mir dann eben auch zum Beispiel supergerne einen Topf Hürse oder Kinoa.
• 33:24
  Speaker 0: Also irgendeine Kohlenhydratquelle und kann mir da easy dann halt auch irgendwie ein bisschen Gemüse zu schnibbeln oder irgendwas also so... Oder man kauft sich natürlich wie ein Baguette und macht sich da lecker Baguettes oder so.
• 33:37
  Speaker 0: Es gibt Möglichkeiten.
• 33:37
  Speaker 0: nur wichtig ist halt und das habe ich schon oft genug beobachtet dass viele das gerne ausfallen lassen weil es quasi nicht von der Verpflegungspauschale, die sie da irgendwie gebucht haben abgedeckt ist und dann eigentlich ein viel zu großes Gap haben im Mittag.
• 33:52
  Speaker 0: Und dann am Ende aber auch wiederum abends viel zu viel essen was halt auch wieder um nicht optimales für ihre Generationen weil es einfach viel zu nah am Schlaf ist und unter Umständen halt dazu führt dass ihr nicht so gut schlaft und euch nichtso gut erholt.
• 34:09
  Speaker 0: das heißt ich finde es halt super wichtig über den Tag gar nicht so Im Endeffekt Defizite einzugehen, einmal natürlich während den Einheiten.
• 34:17
  Speaker 0: Das hast du auch gut geschildert gerade aber dann trotzdem noch mal in der Mittagsessenzeit.
• 34:24
  Speaker 0: und es kann natürlich manchmal tricky sein, gerade wenn zum Beispiel die letzte Einheit noch mal ein Lauf ist.
• 34:29
  Speaker 0: Kann ich das aus eigener Erfahrung sagen?
• 34:30
  Speaker 0: Dass ich mir da schon bisschen Gedanken mache was ich dann vorher noch esse.
• 34:34
  Speaker 0: aber auch da muss man einfach für sich so ein bisschen ausprobieren was kann der Magen gut tolerieren?
• 34:40
  Speaker 0: bei mir weiß ich zum Beispiel Käse ist sowas das lass ich dann lieber.
• 34:44
  Speaker 0: Dann würde ich mir eben eher zum Beispiel eine Bowl machen z.B.
• 34:48
  Speaker 0: mit Hirse einen Ei irgendwas Tomatensauce oder so, das wäre jetzt zum Beispiel sowas wo ich weiß okay da kann ich alles danach machen und da einfach wirklich ein bisschen Hirnschmalz rein stecken dass man da eben trotzdem gut versorgt ist.
• 35:03
  Speaker 1: Ja und vor allen Dingen glaube man darf auch festhalten es die Entspannung die man dann außerhalb vom Training erfährt umso besser funktioniert wenn man sich wirklich in der Vorbereitung Nachbereitung von dem Training echt auf das fokussiert was wichtig ist weil dann weiß man hey gerade alles richtig gemacht.
• 35:20
  Speaker 1: Ich habe mich gut versorgt über mein Training, über den Alltag rund ums Training.
• 35:24
  Speaker 1: jetzt kann ich auch sagen hey Training ist absolviert!
• 35:27
  Speaker 1: Ich kann mich entspannen.
• 35:28
  Speaker 1: Entspannen ist nämlich sonst wenn man auch gerade dann in den Urlaub geht und denkt Hey ich möchte jetzt eine Woche nur auf der sage ich mal irgendwo auf einer Liga liegen zum Beispiel und in einem Full Service Hotel zum Beispiel sein.
• 35:40
  Speaker 1: das passt natürlich damit nicht so gut zusammen.
• 35:42
  Speaker 1: aber auch wirklich dass man Diese Entspannung, das ist ja auch im Alltag so.
• 35:46
  Speaker 1: Diese Entspannungen... Man muss sie sich in gewissen Teilen auch einfach erarbeiten.
• 35:50
  Speaker 1: Weil wenn man nicht gut vorbereitet ist auf das was man tun muss oder dass es nicht gut nachbereitet hat dann wird diese Zeit die man sich raus nimmt zum entspannen eigentlich auch damit gefühlt sein, dass man sich Gedanken macht über das was vorher war.
• 36:02
  Speaker 0: Auch ein spannender Punkt ist Thema Ruhetag weil da glaube ich auch sehr viele irgendwie dann Sorge haben eigentlich ihrem normalen Appetit nachzugehen, weil bei mir ist beispielsweise so ein Ruhetag kann ich sehr viel essen.
• 36:20
  Speaker 1: Ich kenne es auch sehr gut und da kann man nochmal drauf eingehen was ja... wir schauen uns mal einen Trainingstag an!
• 36:26
  Speaker 1: Wir sagen an einem Trainingstage, ich nehme jetzt einfach ein Beispiel von mir aus den letzten zwei Wochen.
• 36:30
  Speaker 1: An einem Trainingstag bin ich sechsundhalb Stunden Rad gefahren und habe in diesen sechsundhalbstunden Radfahren dann Kalorienverbrauch gehabt je nachdem zwischen Fünf bis sechstausend Kalorien ungefähr an dem Tag.
• 36:44
  Speaker 1: So selbst wenn ich an dem tag jetzt gehen wir davon aus, ich habe vielleicht einen ruhe umsatze liegt bei zwei bis zweieinhalb tausend kalorien pro tag und wir sagen hey da hat dieser mensch gerade oder ich in dem fall vielleicht acht tausende kalorieren verbrannt über den ganzen tag.
• 36:58
  Speaker 1: so jetzt es sich achttausenden kaloriern an dem tak.
• 37:01
  Speaker 1: leider funktioniert die rechnung nicht so leicht dass diese achtausen kalorinen auch genauer da ankommen innerhalb von der kurzen zeit wo sie ankommen sollen weil wir ja noch eine verdauern haben.
• 37:09
  Speaker 1: Während dem Training nehmen wir schnell verfügbare Kohlenhydrate zu uns und sorgen zumindest dafür, dass die Menge an Kohlenhydraten, die wir verbrauchen in ziemlich adäquater Formen wieder aufgefüllt wird oder auf jeden Fall dafür gesorgt wird, dass wir unseren Tank nicht halb entleeren.
• 37:25
  Speaker 1: Sondern dass wir immer dreiviertelsvoll auf jeden fall mindestens mal in der Trainingseinheit sind Und auch wenn wir dann daraus kommen im Idealfall.
• 37:33
  Speaker 1: Aber ich esse jetzt zum Beispiel ein Stück Fleisch.
• 37:36
  Speaker 1: dieses Stück Fleisch braucht er mal gut und gerne bis es voll verdaut ist.
• 37:39
  Speaker 1: Vielleicht zwei Tage, vielleicht auch zweieinhalb Tage, je nachdem auf welchen.
• 37:44
  Speaker 1: wie meine Verdauung gerade läuft heißt ich rechne ich habe vielleicht sechshundert bis achthundert Kalorien in dem Stück Fleisch gehabt und das kommt aber erst viel viel später an!
• 37:54
  Speaker 1: Und da wird es dann auch gerade im Trainingslage so wichtig an den Entlastungstagen speziell nicht die Kaloriene zu restriktieren weil eben der Körper diese Tage supergut nutzen kann um die Energiespeicher wieder aufzufüllen weil keine intensiven Einheiten drin sind oder keine langen Trainingsanheiten.
• 38:09
  Speaker 1: Vielleicht ist trotzdem was Kleines drin, morgens eine halbe Stunde abends eine halben Stunde oder eine Stunde zum Beispiel?
• 38:15
  Speaker 0: Wir machen ja vor allem den Ruhetag damit der Körper Zeit hat zu adaptieren auf das Training zu verdauen und im Idealfall eben stärker daraus zu kommen.
• 38:26
  Speaker 0: wenn man ihn da jetzt limitieren würde von der Kalorienzufuhr würde einfach diese Anpassung nicht
• 38:32
  Speaker 1: Die ist nicht da.
• 38:33
  Speaker 1: Passieren
• 38:33
  Speaker 0: können und das glaube ich ein super wichtiger Punkt, den man immer im Kopf haben sollte und der einem ja vielleicht auch so ein bisschen sage ich mal Ja Entspannung geben kann dass man sich da auch wirklich gönnen darf also vor allem aber eben nicht restriktieren.
• 38:49
  Speaker 0: Jetzt ist aber meine Frage und ich weiß, dass ihr glaube ich da im Coaching immer wieder sicher auch mit Konfrontierzeit das Leute sagen ja.
• 38:55
  Speaker 0: Aber wenn ich jetzt mich so krass verpflege die ganze Zeit und nie ein Defizit eingehe
• 39:00
  Speaker 0: usw.,
• 39:01
  Speaker 0: aber ich möchte doch Gewicht verlieren.
• 39:05
  Speaker 0: Da nehme ich doch eher zu was sagst du dann?
• 39:07
  Speaker 1: Was ich dann sage ist natürlich auch ganz klar, dass Anpassung im Körper braucht Energie.
• 39:16
  Speaker 1: Einfach die Rechnung wieder, wir gehen von den Achttausend Kalorien aus, die ich an dem Tag verbraucht habe.
• 39:20
  Speaker 1: Damit ich eine positive Anpassung habe, brauche ich nicht nur Achttausend Kalorianen, die in adäquater Form wiederzuführe sondern es passieren ja auch im Körper während des Training und dem Anschluss an das Training gibt es Zellschäden.
• 39:36
  Speaker 1: Jetzt gibt es gerade aktuell keine Evidenz beschreibt in welcher Größe eines Heldschaden nach welcher Trainingsanhalt wieder ist.
• 39:44
  Speaker 1: Wir wissen, dass intensivere Trainingseinheiten und ruhige Trainings-Anhalten einen unterschiedlichen Effekt haben.
• 39:50
  Speaker 1: Und wir wissen auch das hier rein für das zentrale Nervensystem zum Beispiel eine unterschiedliche Anpassungszeit im Nachgang erfordern.
• 39:56
  Speaker 1: aber wir können nicht sagen hey nach der Trainingseinheit sind die Schäden so und zu groß du brauchst so und viel mehr.
• 40:03
  Speaker 1: oder nach einer ruhigen Trainingsenheit brauchst du nur so und so viel mehr heißt wirklich dabei sich Gedanken zu machen, wenn man eine Gewichtsabnahme erreichen möchte.
• 40:11
  Speaker 1: Hat diese Gewichtsabenahme nichts zu suchen in den Trainingslager?
• 40:15
  Speaker 1: Weil da wird die Energie gebraucht umzutrainieren und die Wahrscheinlichkeit dass man es schafft...
• 40:21
  Speaker 0: Unzu regeneriert!
• 40:22
  Speaker 0: ...unzu
• 40:22
  Speaker 1: regenerierend natürlich.
• 40:24
  Speaker 1: Die Wahrscheinlichheit das man es Schafft in einem Trainings lager so viel zu essen, dass man über dem Verlauf eines Trainings lagers nachhaltig Fett zunimmt Das muss mir erstmal noch einer zeigen.
• 40:34
  Speaker 0: Also ich kann dazu sagen, dass wir über die Jahre natürlich auch echt viel schon mit mir erlebt haben oder auch der Filme mit anderen Athleten.
• 40:41
  Speaker 0: Und spannend war wirklich also... Ich glaube früher war es bei mir eher so, dass ich also ohne das sich darauf angelegt habe häufig Gewicht verloren hab und dann... Das war nichts worauf ich irgendwie stolz war sondern das hat mir eigentlich gezeigt, ich habe diesen Punkt Verpflegung im Trainingslager nicht gut hinbekommen.
• 40:58
  Speaker 0: und dann du hast es anfangs gesagt des Ziel vom Trainings lager ist man kommt hoffentlich einfach gesund und fit zurück und ist nicht komplett platt.
• 41:07
  Speaker 0: Und braucht dann erstmal irgendwie drei Ruhewochen oder wird krank?
• 41:10
  Speaker 0: Richtig,
• 41:11
  Speaker 1: genau.
• 41:11
  Speaker 1: Genau dieses Thema Krankheit ist ganz wichtig.
• 41:13
  Speaker 1: da habe ich auch jetzt gerade erst mit dem Freund der mit mir im Urlaub war drüber gesprochen weil er mich aufragt in den letzten dreieinhalb Jahren war ich ein bis zweimal krank für vier fünf Tage endlich.
• 41:23
  Speaker 1: und er fragt und er zum Beispiel in seinem Fall war deutlich häufiger krank.
• 41:27
  Speaker 1: und dann hab' ich ihm ganz klar gesagt das letzte mal dass ich einen Kalorideffizit gesehen habe weiß ich nicht.
• 41:31
  Speaker 0: Du hast vorhin das Beispiel gesagt, jemand ist um acht Uhr mit dem Training fertig und geht dabei erst um neun zu nur dreißig Abendessen.
• 41:38
  Speaker 0: Und es ja gerade auch in Spanien usw.
• 41:40
  Speaker 0: Da sind ja die Abendessenzeiten manchmal so spät.
• 41:42
  Speaker 0: also ich finde Schlimm für mich, weil ich genau dieser Punkt dann hat man da irgendwie eineinhalb manchmal zwei Stunden zu überbrücken und derjenige der es aber schafft die Kleinigkeit zu essen direkt nach dem Training.
• 41:54
  Speaker 0: Und das haben bestimmt viele von euch schon mal gehört von diesem Open Window Effekt den es eben direkt nachdem Training gibt.
• 42:00
  Speaker 0: Das heißt da ist euer Immunsystem einfach erstmal sehr empfänglich für alle möglichen Keime und Viren und ist eher in einer geschwächten Position.
• 42:09
  Speaker 0: Gleichsam ist es so, dass in diesem, man ungefähr dreißig bei Männern bis zu sechzig Minuten.
• 42:14
  Speaker 0: Ist es so das es auch ein Zeitfenster ist wo man sehr gut wenn man eben Nahrung aufnimmt die direkt nutzen kann um sozusagen den Trainingsanpassungen zu haben also so nen sogenanntes anabolis Fenster ja?
• 42:26
  Speaker 0: Also der Körper ist sehr bereit quasi die Sachen gut umzusetzen.
• 42:31
  Speaker 0: Es hat
• 42:32
  Speaker 1: allen äußeren Einflüssen, allen äußerern ob das Keime sind oder ob das Nährstoffe sind.
• 42:36
  Speaker 1: er ist allem sehr geöffnet.
• 42:38
  Speaker 0: Und da würde ich jetzt halt auch behaupten, dass derjenige, der es schafft eine Kleinigkeit zu essen oder diejenige.
• 42:43
  Speaker 0: Oder einen Shake zu trinken vermutlich nicht so schnell krank sein wird, geschwächt total platt sein wird und dann trotzdem noch schafft auch Abend zu Essen als derjenig, der denkt das ist jetzt irgendwie eine heroische Leistung so lange zu warten um den Hunger auszuhalten und sich richtig zu gönnen.
• 43:03
  Speaker 0: Da macht wirklich... Dieser feine, kleine Unterschied.
• 43:07
  Speaker 0: Also ein Riesenunterschied am Ende?
• 43:08
  Speaker 1: Ja es ist ein Riesengame-Trainer im Endeffekt.
• 43:12
  Speaker 1: und ja auch dass man sich einfach gerade dieses nachverpflegende Training mal muss ich bewusst sein selbst wenn ich beginne davon aus ich führe hundert Gramm Kohlenhydrate zu in der Drehungseinheit pro Stunde so einen Gramm Kohlendydrate hat eine Kaloriendichte von vier Kalorien.
• 43:26
  Speaker 1: So sind wir bei Hundert Grammen bin ich bei Vierhundert vielleicht je nachdem welchen Faktoren man nimmt gibt es doch sagen Das ist nur eine Menge... von zwei tausend achthundert Kalorien, die ich bei der Trainingsanheit zugeführt habe.
• 44:04
  Speaker 1: Ich hab immer nur einen riesen Delta was übrig ist.
• 44:06
  Speaker 0: Kann aber auch eine deutlich kürzere Einheit sein wo du zum Beispiel aber Intervalle fährst oder läufst oder schwimmst?
• 44:13
  Speaker 0: Wo du für ne sehr kurze Zeit aber ein extrem hohen Energie Output hast zum Einen dass du überhaupt diese Leistung erreichen kannst und wo auf jeden Fall auch quasi danach der Stoffwechsel deutlich erhöht ist in Summe einen höheren Turnover hat.
• 44:29
  Speaker 0: Wenn man da eben, sage ich mal nicht genug zur Verfügung hat wird man zum ein überhaupt nicht in die Leistungsbereiche vorbringen ohne MAMF keinen Dampf.
• 44:38
  Speaker 0: Genau.
• 44:39
  Speaker 0: Das ist glaube ich einfach ein schöner Spruch.
• 44:42
  Speaker 0: und ja... Genau, also dass trotzdem danach der Energieverbrauch auch erhöht ist.
• 44:49
  Speaker 0: Obwohl es jetzt nicht so eine extreme lange Einheit war wie die Duschel das vielleicht die wenigsten machen.
• 44:57
  Speaker 0: Ganz auch in der zwei Stunden Einheit oder einer Stunde Einheit und dazu führen, dass man einen deutlich erhöhten Energieverbrauch auch in Folge hat.
• 45:05
  Speaker 0: Genau an dem Tag.
• 45:06
  Speaker 1: Das ist jetzt gut.
• 45:07
  Speaker 1: Wir haben super lange über das Ernährungsthema gesprochen wahrscheinlich länger als wir noch kurz
• 45:11
  Speaker 0: sagen um es abzuschließen mit den Trainingslager.
• 45:14
  Speaker 0: Mittlerweile ist es sogar eher so, dass ich zunehme im Trainings lager und dass ich das sozusagen mit stolz dann berichte oder dokumentiere weil mir das halt zeigt hey Ich werde Voraussichtlich die bestmögliche Adaption haben davon.
• 45:31
  Speaker 0: Also wenn mir das gelingt, weiß ich alles richtig gemacht.
• 45:33
  Speaker 0: Das heißt nicht dass man zunehmen muss.
• 45:35
  Speaker 1: Vor allen Dingen darf man auch sagen es ist ja kein direkter Fett zu gewinnen dem man in dieser Trainingslagerzeit.
• 45:42
  Speaker 1: Genau
• 45:42
  Speaker 0: und das ist natürlich auch etwas was man auch überprüfen kann.
• 45:45
  Speaker 0: verschiedene Mess-Tools, auch wo man eben schauen kann wenn sich auf der Waage die Zahl ändert.
• 45:50
  Speaker 0: Was hat sich denn da verändert?
• 45:52
  Speaker 0: Und das ist auch echt spannend mal zu tracken und da Tendenzen zu sehen.
• 45:58
  Speaker 0: Das ist schon noch ein wichtiger Punkt glaube ich einfach die Zahl auf der Wage von der sich viele abhängig machen die auch teilweise sogar glaube ich dazu führen, dass Menschen einen guten Weg den sie eingeschlagen haben vielleicht abbrechen weil die Zahl erstmal hoch geht.
• 46:14
  Speaker 0: Obwohl sich vielleicht die Körper Zusammensetzung genau in die richtige Richtung verändert hat.
• 46:18
  Speaker 0: also sprich mehr Muskulatur weniger Fett aber Muskeln wiegen halt mehr als Fett und
• 46:24
  Speaker 1: es dauert ein Moment.
• 46:25
  Speaker 1: ja
• 46:25
  Speaker 0: genau das ist halt auch ein spannender Punkt.
• 46:28
  Speaker 0: und mittlerweile muss Ich sagen Also ich schaue mir das Gewicht halt an weil ich's interessant finde um Tendenzen zu sehen.
• 46:38
  Speaker 0: Grundsätzlich ist es aber eigentlich eine Zahl, von der ich gar nichts abhängig mache weil es ist so viel wichtiger wie man sich fühlt und wie leistungsfähig man vor allem ist als die Zahl die irgendwie da auf der Waage ist, weil sie gerade auch bei Frauen von so vielen Sachen abhängigt sein kann Thema Hormone und so.
• 46:55
  Speaker 0: das heißt da kann man sich wirklich verrückt machen glaube ich wenn man sich dazu oft draufstellt.
• 47:01
  Speaker 0: Irgendeine Zahl ist ja auch die Frage, wie man auf die Zahl kommt, die man da gerne sehen möchte.
• 47:05
  Speaker 1: Ich kenne das als eine sehr gute Frage!
• 47:07
  Speaker 1: Das ist auch immer wenn mich jemand im Coaching dann mit so einer Zahl konfrontiert und frage ich mal woher kommt die Zahl?
• 47:12
  Speaker 1: Meistens ist es dann so dass man diese Gewichtszahlen mit einer Leistung bei irgendeinem Wettkampf oder einer Disziplin verbindet aus der Vergangenheit wo man sich subjektiv in den Spiegel angeschaut hat und sagt hey das fand ich gut und dann das direkt automatisch mit der Performance knüpft.
• 47:29
  Speaker 0: Aber man muss eigentlich mal schon sagen, also bei dem Sport den wir überwiegend betreiben.
• 47:33
  Speaker 0: Also diesen Ausdauersport ist es ja eigentlich so schwierig wirklich Muskulatur aufzubauen.
• 47:39
  Speaker 0: und da kann ich bei mir sagen Ich bin so stolz über jedes Kilogramm Muskeln was sich irgendwie schaffe drauf zu packen weil das ja auch wiederum bedeutet dass ich nicht in einem Defizit bin weil sonst würde das nicht passieren wenn du permanent ob du's möchtest oder nicht in dem Defizit bist.
• 47:57
  Speaker 0: und da kommen wir vielleicht dann auch zu einem Thema, wo auch ja einige Fragen zu kamen.
• 48:01
  Speaker 0: Was als Red S bekannt ist
• 48:03
  Speaker 1: genau
• 48:05
  Speaker 0: das relative Energiedefizit im Sport.
• 48:08
  Speaker 0: Ich glaube es gibt's auch durchaus außerhalb vom Sport aber es hat diesen Namen eben dann vor allem auch im Sport dass man über so ein Lang, also lang anhaltendes Energiedefizit was tatsächlich oft auch passiert ohne dass man es darauf anlegt.
• 48:22
  Speaker 0: Sondern man denkt man macht alles richtig aber man unterschätzt den Energieverbrauch.
• 48:26
  Speaker 0: genau das da eben eine Kaskade an Symptomen und Veränderungen im Körper passieren die dazu führen dass man langfristig einfach leider
• 48:37
  Speaker 1: nicht nur schlechter performt sondern vor allen Dingen die Gesundheit des eigenen Körpers aufs Spiel setzt
• 48:42
  Speaker 0: Ja, wirklich also krank wird verschiedene Symptome eigentlich entwickeln kann.
• 48:46
  Speaker 0: Natürlich das erste wo der Körper wirklich unterreguliert sind die Systeme die nicht überlebenswichtig sind und es sind vor allem halt die Fruchtbarkeitssysteme ja?
• 48:57
  Speaker 0: Also das heißt bei der Frau werden das die weiblichen Geschlechtshormone beim Mann die männliche Geschlechtshormon womit er so zu sagen ein bisschen spielen kann was nicht überlebenswichtig ist, sondern nur in dem Moment wenn es einem Menschen wirklich gut geht.
• 49:11
  Speaker 0: Wenn der gut genährt voller Energie macht es Sinn sozusagen dass dieser Körper auch für Reproduktion zur Reproduction fähig ist.
• 49:20
  Speaker 0: das heißt gerade jetzt beim Thema Frau ist es halt super spannend weil der Zyklus einfach Also in einem Alter, wo man noch einen funktionierenden Menstruationszyklus hat und vor allem einen natürlichen Zyklus hat.
• 49:33
  Speaker 0: Das heißt, man nimmt keine hormonellen Verhütungsmittel ein ist halt eigentlich ein richtig geiles Tool.
• 49:40
  Speaker 0: um vor allem zu schauen funktioniert meine Geschlechts-Hormone Und es ist ein super Tool auch unter anderem zu sehen Fühlig genug versorge ich meinen Körper genug.
• 49:53
  Speaker 0: Also eigentlich wirklich so eine Art Frühwarnsystem für ganz viele Sachen, also Veränderungen im Zyklus und Ausbleiben der Periode.
• 50:02
  Speaker 0: da kriegen wir Frauen eigentlich jeden Monat einen kleinen Gesundheitscheckup wo man sagen muss dass es bei Männern oft ein viel viel längerer Prozess auch ist sage ich mal bis man an dem Punkt ist das man wirklich auch merkt hier das stimmt Rormonell war es nicht.
• 50:19
  Speaker 0: Da kann der männliche Körper das teilweise noch so ein bisschen besser puffern, aber auch Männer werden irgendwann bei diesem Energiedefizit an den Punkt kommen dass zum Beispiel die Testosteronwerte einfach extrem niedrig sind und die Gestechtshormone haben einfach einen riesen Einfluss auf Performance, auf Erholung, auf Anpassungen von Training, ja wie gut kann man Muskulatur aufbauen, aber auch super wichtiger Punkt zum Beispiel wie stabil sind die Knochen.
• 50:47
  Speaker 0: Die Knochendichte und da kann man sich hervorstellen dass wenn der Körper anfängt Mineralien weil er sie nicht über die Ernährung bekommt aus den Knochten zu ziehen die immer poröser werden das das natürlich zB bei der Belastung die wir in unserem Sport haben also vor allem im Laufsport auch zu unzähligen Verletzungen führen können Vor allem aber auch Schlafprobleme und so weiter.
• 51:14
  Speaker 0: Also es sind ja endlose Symptome, kann sich jeder ja auch ein bisschen reinlesen und sich damit mal intensiver beschäftigen.
• 51:22
  Speaker 0: Ich glaube tatsächlich dass fast jeder der Intensiv Sport macht, sich da in der einen oder anderen Symptomatik irgendwie vielleicht sogar wiederfindet Oder
• 51:30
  Speaker 1: schonmal wiedergefunden hat mir Vergangenheit einfach weil man diese Erfahrung die man jetzt durch lange Jahre im Sport dann schon gemacht hat sehr viel wert sind, aber natürlich auch man häufig schon gewisse extremer erfahren hat.
• 51:46
  Speaker 0: Auf jeden Fall.
• 51:46
  Speaker 0: und spannend ist auch dass man auch tatsächlich über Laboruntersuchungen im Blut zum Beispiel Hinweise bekommen kann ob man da in dem Defizit ist oder nicht.
• 51:56
  Speaker 0: das ist vielleicht jetzt eher nochmal ein Thema dann auch für einen Deep Dive Aber es ist auf jeden fall ein Thema der, dem sich glaube ich jeder, der wirklich intensiv Sport macht widmen sollte.
• 52:09
  Speaker 0: Aber ich habe auch gesagt... Ich denke das ist nicht nur Sportler betrifft!
• 52:12
  Speaker 0: Auch aus dem Grund dass gerade Menschen so im Alltag und vor allem auch Frauen gerne wirklich häufig diesen Diät waren Folgen immer denken sie müssen abnehmen Sie müssen weniger sein Und das aber leider dazu führt Dass wenn man immer zu wenig ist oder immer weniger ist, dass der Stoff wechselt hat einfach extrem runter fährt Und dann dieser Grundbedarf auch immer weniger wird.
• 52:36
  Speaker 0: Das heißt, wenn man dann einmal normal ist... ...ist der Körper so froh darüber dass er sich denkt oh mein Gott ich muss das jetzt direkt alles einspeichern weil wer weiß wann ich wieder überhaupt
• 52:46
  Speaker 1: irgendwas bekomme.
• 52:48
  Speaker 0: und das ist halt so krass finde ich einfach wo so viele Frauen vor allem sich selbst so einen großen Schaden zufügen Weil sie dieses Thema nicht verstanden haben ja Dass man eigentlich versuchen sollte den Stoffwechsel so aktiv und so stark und so hoch wie möglich zu bekommen.
• 53:09
  Speaker 0: Und dann verbrennt der einfach dauerhaft, man hat ein Gefühl von Energie, man funktioniert gut und kann...und das erzielt man eben häufig tatsächlich über mehr Essen, über regelmäßig Essen, dass man diesem Körper im Körper einfach immer das Gefühl von Sicherheit, von Stabilität auch in der Kalorienzufuhr gibt und nicht diese langen Dürreperioden, die einfach dazu führen dass das System runterfährt.
• 53:34
  Speaker 0: Dass der Stoffwechsel sich runter reguliert, dass er langsamer wird und da halt wieder rauszukommen ist möglich aber es auf jeden Fall ein Stück Arbeit.
• 53:44
  Speaker 1: Es ist ein Stück Arbeiten.
• 53:44
  Speaker 1: Das ist ein langer Weg.
• 53:45
  Speaker 1: vor allen Dingen muss man sich auch vor Augen führen Man hat dann in dem Verleider auch lange dafür gearbeitet den Anführungszeichen, dass man an dem Punkt kommt, dass wirklich die Energieverfügbarkeit so gering ist.
• 53:55
  Speaker 1: Das geht nicht von jetzt auf heute weil im ersten Moment eine ganze Zeit lang kompensieren kann.
• 54:01
  Speaker 1: Je nachdem wie stabil das System vorher war, länger oder kürzer.
• 54:04
  Speaker 1: Dennoch kann er eine ganze Weile kompensen so bis dann wirklich dieser Umkipppunkt kommt dass durch die Energieverfügbarkeit zu gering ist.
• 54:10
  Speaker 1: es dauert eine weile.
• 54:12
  Speaker 1: Ist der moment da?
• 54:13
  Speaker 1: Dann dauert's auch wieder eine ganze weile um darauszukommen.
• 54:16
  Speaker 1: Problem ist man erwartet dann natürlich relativ schnelle Ergebnisse wie man das sonst einfach weil wir darauf gepolt sind immer okay wir haben problemen besuchende Lösungen und wollen das Problem natürlich so schnell wie möglich lösen.
• 54:26
  Speaker 1: Die Realität ist, dass es manchmal keine Lösung von heute auf morgen gibt oder eigentlich in den meisten Fällen keine Lösung für heute aufmorgen gibt.
• 54:33
  Speaker 1: Und dabei dann auch dieser Weg daraus einfach eine ganze Weile dauert und man sich auch bewusster muss das dieser Weg da raus der wird nicht von einer Woche auf die anderen gehen und er wird auch nicht nur die ganze Zeit positiv ansteigend sein sondern es wird auch Phasen geben weil wir da wieder über Verhalten sprechen.
• 54:52
  Speaker 1: Man hat sich das Verhalten angeeignet, um dahin zu kommen, dass die Energieverfügbarkeit geringer ist.
• 54:58
  Speaker 1: Heißt man muss auch seinen Verhalten ändern, um da hinzukommen, dass es wieder viel Energie verfügbar ist.
• 55:07
  Speaker 1: Das ist nicht leicht!
• 55:08
  Speaker 1: Weil da auch ein Muster im Alltag, je nachdem wie lange es ging über einen sehr langen Zeitraum gewohnt ist.
• 55:14
  Speaker 0: Falsche Glaubenssätze?
• 55:16
  Speaker 0: Genau
• 55:16
  Speaker 1: richtig.
• 55:16
  Speaker 1: oder?
• 55:16
  Speaker 1: da sprechen wir auch ganz häufig.
• 55:18
  Speaker 1: Ganz häufig erlebe ich dann auch, dass Menschen sagen hey Frühstücken ist nicht mein Ding.
• 55:24
  Speaker 1: Oder man kann doch sagen Breakfast Skipping oder wie auch immer man Intervall fassen wie man es auch bezeichnet.
• 55:29
  Speaker 1: So jetzt müssen wir glaube ich da auf jeden Fall nur mal unterscheiden Sportler Nicht-Sportler und Personen die schon eher in einem Bereich ist das der Körperfettanteil geringer ist oder der Körperfett Anteil höher ist.
• 55:40
  Speaker 1: Das sind Unterschiede die man feststellen darf.
• 55:43
  Speaker 1: Man darf auf jeden fall festlegen dass auch sowas wie ein Ein Intervallfasten ist nicht für jede Person geeignet.
• 55:49
  Speaker 1: und gerade deshalb nicht, weil der Blutzuckerspiegel im Alltag eine super wichtige Rolle spielt.
• 55:55
  Speaker 1: Für Menschen die regelmäßig Sport treiben, für Menschen, die auch arbeiten.
• 55:58
  Speaker 1: Weil der Bluzzuckerspiegel hängt doch damit zusammen wie unser Gehirn funktioniert.
• 56:03
  Speaker 0: Und auch finde ich ein spannender Punkt.
• 56:07
  Speaker 0: Ist da so ein bisschen auch der Unterschied zwischen Männern und Frauen?
• 56:09
  Speaker 0: Absolut!
• 56:11
  Speaker 0: Da kommen wir nochmal zu den Hormonen und zwar zu den Stresshormonen.
• 56:16
  Speaker 0: Frauen, einfach der weibliche Körper ein bisschen sensibler ist für Stresshormone.
• 56:22
  Speaker 0: Und beispielsweise der Blutzuckerspiegel den wir jetzt gerade gesagt hast einen Abfall des Bluzuckerspiegels oder einem zu niedriger Blutzucker ist Stress für den Körper.
• 56:31
  Speaker 0: Stress für dem weiblichen Körper also zu viel Stress ist immer schlecht.
• 56:36
  Speaker 0: das hat selten irgendwas Positives zufolge sondern meistens wirklich eher so auch wenn es ist oft ein Dauerzustand bei Frauen Nicht nur was mit Ernährung zu tun, sondern natürlich auch noch mit anderen Lifestyle-Faktoren.
• 56:49
  Speaker 0: Mit Stress, den man auf der Arbeit hat, die man Zuhause hat.
• 56:55
  Speaker 0: Die persönlichen Stressoren wirklich zu identifizieren.
• 56:59
  Speaker 1: Kann so vielfältig sein!
• 57:00
  Speaker 1: Genau.
• 57:01
  Speaker 0: und aber auch vielleicht zu versuchen etwas zu minimieren und das, was du vorhin auch schon über das Trainingslager gesagt hast, wirklich auch hohe Phasen zu finden, zuzulassen.
• 57:11
  Speaker 0: und eine Möglichkeit Wirklich diesen Stress für den Körper zu minimieren ist eben wirklich zu schauen, dass man einen stabilen Blutzucker hat.
• 57:19
  Speaker 0: Und da sind wir bei dem Punkt regelmäßige vollwertige Mahlzeiten nicht nur irgendwelche Snacks oder so sondern Mahlzeit die halt von den Makronährstoffen ausbalanciert sind also die Kohlenhydrate Eiweiße und Fette beinhalten und nicht nur ein Salat zur Mittagspause sondern wirklich dem Körper die Nährstoffe liefern und den Blutzuckerspiegel stabil halten.
• 57:44
  Speaker 0: Und dadurch den Körper weniger stressen, weniger Stresshormone ausschütten.
• 57:49
  Speaker 0: Das Spannende ist zum Beispiel dass bei Männern das oft so ist wenn sie in einem Stress sind dann verlieren die gerne Gewicht.
• 57:57
  Speaker 0: oder jetzt sagen wir mal es ist ja auch oft so habe ich schon oft gehört dass ein Paar eine Diät macht oder wollen beide Gewicht verlieren.
• 58:04
  Speaker 0: Sie machen genau das gleiche, bei ihm geht super schnell der verliert Gewicht und bei ihr tut sich irgendwie gar nix.
• 58:09
  Speaker 0: gerade so wenn es irgendwas in Richtung Low Carb ist oder so und am Ende ist so dass sie sogar noch zugenommen hat.
• 58:15
  Speaker 0: Und da sind wir genau bei dem Punkt.
• 58:16
  Speaker 0: Das ist halt für den weiblichen Körper In dem Fall vor allem dieses low Carb einfach nicht funktioniert Vor allem nicht dauerhaft Bei Menschen die.
• 58:25
  Speaker 0: Es gibt Ausnahmen vor allem Menschen, die extrem übergewichtig sind und die einfach auch Probleme mit Insolinsensibilität haben.
• 58:35
  Speaker 0: Aber das ist jetzt würde ich sagen etwas krankhaftes was wir hier nicht besprechen weil wir sind keine Ärzte und das sind selten auch die Menschen die jetzt hier im Training irgendwie Wettkämpfe machen wollen sondern die wollen erst mal wieder gesund werden.
• 58:49
  Speaker 0: aber jeder der zum Beispiel zu uns kommt und wirklich Training machen möchte und vielleicht sich sogar auf einem Wettkampfziel vorbereiten möchte, der möchte ja wirklich etwas leisten auch.
• 59:01
  Speaker 0: Und da ist eben der Punkt mit so viel über Kohlenhydrate heute schon geredet wo man das nicht machen sollte.
• 59:08
  Speaker 1: Absolut!
• 59:09
  Speaker 1: Ich kann da jetzt auch mal von mir persönlich erzählen unter den letzten Monaten im Coaching weil ich habe jetzt einen Athleten im Individual den ich betreue, den ich seit über einem Jahr betreihe mit Diabetes Typ I natürlich eine ganz andere Voraussetzung der Insulinverfügbarkeit hat und bei dem der Blutzuckerspiegel einfach nochmal ganz anderen Faktoren im Alltag unterliegt.
• 59:31
  Speaker 1: Da kann ich schon mal vorwegnehmen, da wird es auch noch einmal eine Deep-Dive Folge in der Zukunft zum Diabetes-Type I Thema geben.
• 59:38
  Speaker 1: Umgang im Sport weil ich in den letzten Monaten nicht nur mit ihm im Austausch war sondern auch mit vielen anderen Sportlern die auf mich zugekommen sind, die dann auch an unserem Training Abo sind, in der Versorgung im Wettkampf.
• 59:52
  Speaker 1: Wie ist das, wenn man eine Insulinpumpe hat?
• 59:54
  Speaker 1: Wenn man einfach nur Insulin spritzt und dann den Blutzucker messen muss, weil man keine Pumpe zu verfügen hat.
• 59:58
  Speaker 1: Weil da gibt es viele Dinge zu beachten und auch da wirklich zu schauen.
• 1:00:03
  Speaker 1: wie kommt man in einem Beispiel ein Athlete, der jetzt vor zehn Tagen ungefähr um einen Halbmarathon gelaufen ist und auch im Training vorher, erst mal bevor er sich gemeldet hat Vorgaben genutzt hat eines sterilisierten Planes, sie natürlich nicht individuell für ihn funktioniert haben weil er eben die Besonderheit aufweist dass der seit ein paar Jahren Diabetes Typ eins hat.
• 1:00:26
  Speaker 1: Zwar eine Insulin-Pumpe besitzt aber diese Pumpe grundsätzlich erst mal dafür ausgelegt ist das sie im Alltag den Blutzucker reguliert beim Sport wenn die Intensität nicht passen.
• 1:00:36
  Speaker 1: da kommen wir zu einem weiteren Thema auch von den Fragen nämlich Metabolics.
• 1:00:40
  Speaker 1: Wie kann es denn funktionieren ohne Laktatunkoh und warum ist es denn so viel genauer?
• 1:00:44
  Speaker 1: Ich kann da auf jeden Fall sagen, die Diskussion habe ich schon häufig geführt.
• 1:00:47
  Speaker 1: Auch hinsichtlich Laktat und warum Laktate eben so alleine als wert vielleicht gut geeignet ist in einer sehr regelmäßigen Überprüfung von Bereich und vor allen Dingen von Intensitäten aber nicht in der Lage ist Trainingszonen auszugeben weil hinter einer Laktart Konzentration stecken.
• 1:01:06
  Speaker 1: nun mal keinen Energieverbrauch.
• 1:01:07
  Speaker 1: wir wissen nicht ist das Hundert Gramm oder sind es Hundert Achtzig Gramm Stunde Grammkohlenhydrate, die pro Stunde verraucht werden und vor allen Dingen ist wieder zum Diabetes-Thema.
• 1:01:16
  Speaker 1: Wenn jemand dort in Intensitäten unterwegs ist, die viel zu hoch sind aber denkt hey das ist mein Grundlagenbereich dann hat es massive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
• 1:01:24
  Speaker 1: Und da ganz krasse Beispiele sind Menschen, die eine Insulinpumpe besitzen.
• 1:01:29
  Speaker 1: Es ist so sie müssen Vor einer Trainingsanheit soviel Kohlenhydrat in sich reinschaufeln dass der Blutzuckerspiegel bei dreihundert, bei dreieinhalbfünfzig ist.
• 1:01:37
  Speaker 1: Wir beide wissen jetzt wie hoch dreienhalbfünftig es und das dieser Korridor in dem dann auch optimale Anpassung in der Trainingseinheit da ist viel geringer liegt.
• 1:01:46
  Speaker 1: Und auch wenn der Blitzuckerspiegel sehr stark schwankt in Trainingseinheiten, auch im Grundlagentrainigseinheiten zum Beispiel, wissen wir hey!
• 1:01:52
  Speaker 1: Da passiert gerade nicht viel Anpassungen in der Trainings-Einheit sondern du hast einfach den Blutzucherspiegeln reguliert in der Trainingseinheit aber Anpassing... ...ist nicht wirklich da.
• 1:02:01
  Speaker 0: Es wäre dann eigentlich so ein Beispiel für, man ist nur wenn man irgendwie schon das Gefühl hat.
• 1:02:07
  Speaker 0: Man ist jetzt leer in der Einheit oder so
• 1:02:09
  Speaker 1: zum Beispiel.
• 1:02:10
  Speaker 1: also
• 1:02:10
  Speaker 0: ich schau halt wirklich eigentlich so auf meinen Timer und habe halt ungefähr einen Verpflegungsziel für die Einheit vor Augen, also ob es jetzt um die Achtzig Gramm, Hundert Gramm oder Sechzig Grammen die Stunde ist.
• 1:02:22
  Speaker 0: Und dann weiß ich und das finde ich halt praktisch... Ich fühle mir entweder als.
• 1:02:26
  Speaker 0: ich benutze ja auch zum Beispiel gerne das Race Cup was man in Flaschen kaufen kann, dann fülle ich mir halt in so Soft Fless die bestimmte Menge ab sodass sich das halt immer weiß und so mache ich das auch im Endeffekt im Rennen.
• 1:02:36
  Speaker 0: oder man nimmt sich jetzt halt pro Stunde vier Gels vor oder so und die muss man dann halt durchziehen.
• 1:02:44
  Speaker 1: Genau, aber ganz wichtig ist ja diese Mengen ziehst du nicht aus einer Laktatdiagnostik die du machst.
• 1:02:50
  Speaker 1: Du misst zwar auch regelmäßig oder regelmäßig messt ihr auch Laktatkonsentration im Training oder auch im Setting von unmittelbarer Wettkampfvorbereitung und Wettkämpfintensitäten weil es eine wichtige Komponente ist zur Steuerung dann gerade auch je professioneller auf das Niveau im Sport wird.
• 1:03:06
  Speaker 1: Aber die Menge an Kohlenhydrate die du zuführst entstehen nicht aus einer Laktatdiagnostik, sondern aus einer Metabolix.
• 1:03:14
  Speaker 0: Spannende ist ja auch zum Beispiel, dass Laktat eben sehr anfällig ist.
• 1:03:17
  Speaker 0: Wenn du zum Beispiel Kohlenhydrat entleert bist dann geht da auch nichts mehr hoch.
• 1:03:22
  Speaker 0: Dann kannst du jetzt vielleicht wenn du keine Ahnung davon hast den Denken wo ich bin so fit des Laktats geht nicht mehr hoch gab es irgendwie auch echt.
• 1:03:30
  Speaker 0: also Ich fand's dramatisch das anzugucken.
• 1:03:32
  Speaker 0: Ich weiß nicht wie viele Jahre der CSL eine Senders in der Corona Vorbereitung Wo er mit den Norwegern trainiert hat und dem Trainer immer gesagt hat der sollte irgendwelche Intervalle laufen.
• 1:03:40
  Speaker 0: Der hat permanent an seinem Ohr darum gezapft Und das Laktat ging einfach nicht hoch.
• 1:03:44
  Speaker 0: und er hat gesagt, der Trainer dann immer gesagt ja du kannst noch schneller laufen.
• 1:03:48
  Speaker 0: Er hat halt gesagt Alter ich kann gar nicht mehr!
• 1:03:51
  Speaker 0: Das war würde ich sagen so ein richtig klassischer Fall für komplett entwert richtig fertig und das Lactat geht halt einfach nicht mehr hoch.
• 1:03:59
  Speaker 1: Das ist fatal.
• 1:04:01
  Speaker 1: im Endeffekt und ich sage da auch immer eine Diagnostik rein nur von Laktart Werten wenn man ne zwei Millimol- und vier Millimolschwelle bestimmen möchte ist von der Bestimmung der Trainingsbereiche ungefähr auf dem Rad so genau wie wenn ich immer einen Schwimmtest machen las.
• 1:04:17
  Speaker 1: Es hat keine Aussagekraft über Trainings Bereiche, ja es ist eine wichtige Steuerungsgröße, wenn man sich anschauen möchte wo liegen diese beiden Schwellen?
• 1:04:25
  Speaker 1: Weil sie dann auch wieder, weil man daraus auch wieder Interpretation fürs Training und für den Erfolg vom Training ziehen kann.
• 1:04:32
  Speaker 1: aber man muss da auch ganz klar unterscheiden was ist jetzt eine Dauerleistung die man reproduziert, die man immer wiederholt.
• 1:04:42
  Speaker 1: Trainingsbereiche rauszuziehen ist unfassbar ungenau weil wir keine Ahnung haben darüber was passiert eigentlich in dem Mensch selbst?
• 1:04:50
  Speaker 1: Wie sieht der Energieverbrauch aus?
• 1:04:51
  Speaker 1: also
• 1:04:51
  Speaker 0: das spannende?
• 1:04:52
  Speaker 0: oder eigentlich ist ja die Message dass es für die meisten Hobbyathleten jetzt nicht wirklich sinnvoll ist dass sie sich ein Laktatgerät kaufen sondern was wirklich eine sinnvolle Maßnahme Metabolische Testung zu machen und das, was du gerade gesagt hast.
• 1:05:08
  Speaker 0: Das Metabolix ist ja ein Test den wir anbieten.
• 1:05:11
  Speaker 0: Kickass Metabolics.
• 1:05:13
  Speaker 0: Eine
• 1:05:18
  Speaker 1: remote Leistungsdiagnostik bei der man eigentlich den Stoffwechsel einer Person auf unterschiedliche Belastungsdauern, weil so ja auch der Energieverbrauch funktioniert.
• 1:05:28
  Speaker 1: Wir haben einmal Dauerleistung über einen längeren Zeitraum die wir erbringen müssen in gewissen Wettkämpfen und wir haben teilweise auch, weil es gibt Unterschiede auch an Ausdauerwettkämpfen.
• 1:05:37
  Speaker 1: Es gibt eine Sprint-Distanz beim Trädel und es gibt ein Radrennen das ist ein Kriterium bei dem fährt man sechzig bis neunzig Minuten eine Runde.
• 1:05:44
  Speaker 1: Es gibt zum Beispiel auch ein fünf Kilometer Wettkampf, den man einfach nur also auch ein Laufwettkampf gemacht hat von der Leistung an fünf Kilometer und einundzwanzig Kilometer zum Beispiel ist ja ganz anders, genauso wie auch einen Ironman.
• 1:05:57
  Speaker 1: Und eine olympische Distanz, ganz andere Stoffwechselwege bzw.
• 1:06:02
  Speaker 1: ganz andere Energieverbräuche zulässt oder limitiert?
• 1:06:05
  Speaker 0: Also im Endeffekt ist es ja man testet ne Sprintleistungen und dann verschiedene Minutenleistungen.
• 1:06:10
  Speaker 0: Wichtig!
• 1:06:12
  Speaker 1: Diese Kombination sorgt denn dafür dass wir bestimmen können Effizient oder ineffizient ist jemand in der Nutzung.
• 1:06:19
  Speaker 1: Ich
• 1:06:19
  Speaker 0: habe den Test übrigens auch neulich gemacht, jetzt darfst du mal raten bei was ich so richtig schlecht war?
• 1:06:24
  Speaker 1: Ich kann es mir ganz gut vorstellen dass das wahrscheinlich natürlich der Sprint war und dass der Sprind im Verhältnis zu den anderen drei Tests eher ein bisschen abfällt weil es natürlich auch die Wettkampfspezifik eines Sprints ist.
• 1:06:37
  Speaker 1: ja ein Sprint über eine längere Dauer, also ein Sprinte über zwanzig Sekunden ist natürlich nicht so groß da und ich sage da auch immer ganz gerne nur weil man in dem Tritt- und Wettkämpfe nicht sprinten muss Bedeutet das nicht, dass man es im Training nicht tun sollte?
• 1:06:47
  Speaker 1: Weil von der Trainingsanpassung ist der Sprint sehr regelmäßig sehr gerne durchgeführt werden darf.
• 1:06:53
  Speaker 0: Auf jeden Fall nur wo's natürlich am Ende auch so ist.
• 1:06:55
  Speaker 0: also es war natürlich der Sprinn da waren dann die zwanzig Sekunden schon fast um bis ich mal irgendwie gefühlt in Fahrt gekommen bin.
• 1:07:05
  Speaker 0: Also ich hätte da wahrscheinlich ein paar mehr Versuche gebraucht.
• 1:07:09
  Speaker 0: Beziehungsweise wenn du richtig durchziehst sind zwanzige Sekunden halt Endlos lang.
• 1:07:13
  Speaker 1: Es ist als Beispiel für mich natürlich so, dass er die zwanzig Sekunden und der kürzere Test über drei Minuten das das test sind.
• 1:07:20
  Speaker 1: auf die freue ich mich.
• 1:07:21
  Speaker 1: auf die anderen beiden die länger sind da freu ich mich nicht so drauf weil dann konträr zu deinem Profil bei mir eher Dinge sind die ich nicht so regelmäßig im Wettkampf brauche.
• 1:07:31
  Speaker 0: also die Diagnostik kann sich jeder bei uns buchen die Diagnostik kann jeder vor allem bei sich Zuhause durchführen.
• 1:07:37
  Speaker 0: und das Schöne ist ja es funktioniert im Laufen und im Radfahren dass man die vor allem auch in Trainingsheiten sozusagen einbauen kann, weil was dem gegenübersteht ist die Labordiagnostik wo man sich eben einen Termin machen muss irgendwo in der Sportmedizin oder so.
• 1:07:53
  Speaker 0: Was natürlich deutlich zeitaufwendiger ist, wo man dann irgendeinen Stufentest fährt mit Spiroergometrie und so weiter.
• 1:07:59
  Speaker 0: und das spannende ist ja, dass wir wirklich also vor allem auf weil wir Vergleiche haben Also ich mache beide Diagnostiken sozusagen sehen können wie krass gut dieser Metabolikstests.
• 1:08:09
  Speaker 1: Ich sage da auch immer so, es gibt natürlich auch eine große Daseinsberechtigung für solche Labortestungen aber ist einfach wichtig zu wissen was können diese Tests?
• 1:08:17
  Speaker 1: Eine Labor-Testung kann einen aktuellen Stand bestimmen aber nicht die Trainingsbereiche für die nächste Zeit, nicht so genau wie die Metaboliken und
• 1:08:23
  Speaker 0: vor allem oft führt man's nicht in der Häufigkeit durch.
• 1:08:26
  Speaker 1: Genau!
• 1:08:27
  Speaker 1: Und oft
• 1:08:27
  Speaker 0: wird das einmal im Jahr gemacht oder so und das ist halt einfach nicht genug um über das Jahr.
• 1:08:32
  Speaker 0: eigentlich Müsste
• 1:08:33
  Speaker 1: man
• 1:08:33
  Speaker 0: häufige Anpassungen vornehmen oder Überprüfungen?
• 1:08:36
  Speaker 0: Genau,
• 1:08:37
  Speaker 1: dieses Bewusstsein zu wissen was können unterschiedliche Tests.
• 1:08:40
  Speaker 1: Was kann ich daraus ziehen?
• 1:08:41
  Speaker 1: Weil es ist nicht so dass eine Laktatdiagnostik ein schlechter Test ist.
• 1:08:45
  Speaker 1: Der Test ist sehr gut validiert und die Ergebnisse die daraus springen sind auch sehr gut interpretierbar.
• 1:08:51
  Speaker 1: Sie sind halt nicht in der Lage einen Trainingsbereich für die nächsten Trainingswochen um Monate zu bestimmen.
• 1:08:59
  Speaker 1: Goldstandard wäre natürlich, dass man sagt hey man macht beides.
• 1:09:02
  Speaker 1: Man macht eine Laktatdiagnostik in Kombination dann davor noch ne oder direkt im Anschluss immer praktisch über einen Zeitraum von vier fünf Tagen.
• 1:09:11
  Speaker 1: In der Metabolix hat man beides und kann sagen hey der aktuelle Stand der jetzt aus Metabolics und Laktak Diagnostiker vorgeht sieht so und so aus.
• 1:09:18
  Speaker 1: Trainingszonen Aus dem Metaboliks sehen so aus.
• 1:09:21
  Speaker 1: wir konzentrieren uns jetzt auf die Trainingsbereiche die wir aus den Metabolicks haben können die Ziele aber nochmal genauer festlegen, weil wir auch eine Lactatdiagnostik dazu haben.
• 1:09:30
  Speaker 0: Was oft ja auch noch in Kombination mit der Labor Diagnostika passiert wenn man bei einem Sportmediziner ist dass man auch noch einen Herz EKG, ein Belastungs-EKG fahren kann Genau, das ist natürlich auch durchaus etwas was mindestens einmal im Jahr sinnvoll ist.
• 1:09:46
  Speaker 0: Auch wenn man keinerlei Symptome oder Auffälligkeiten hat dass man das überprüfen lässt.
• 1:09:51
  Speaker 0: Das weiß ich nicht habe dir das schon mal im Podcast besprochen weil wir ja auch ein neues Gerät hier im Office in Heidenberg
• 1:09:58
  Speaker 1: haben.
• 1:09:58
  Speaker 1: Ja ihr habt es tatsächlich auch mal Philipp und du im Podcast mal angeschnitten.
• 1:10:01
  Speaker 1: Dass wir die Cadizio am Mobile EKG Messung hier wirklich als Pre-Scanning Tool vor Ort haben um damit Auch da müssen wir ganz klar dazu sagen, Wir sind keine Ärzte und können keine Festlegung von Risikofaktoren final machen.
• 1:10:18
  Speaker 1: Aber es ist die Möglichkeit eines Prescannings ... bei dem man dann im Nachgang auch schneller an einen, weil es schon eine Messung gibt.
• 1:10:25
  Speaker 1: Und wenn diese Messung Auffälligkeiten aufweist können wir die auch weitergeben... ...dann an Kardiologen mit denen wir dabei zusammenarbeiten.
• 1:10:32
  Speaker 0: Es gibt ja Länder, die verpflichtend für jegliche Form von Ausdauer-Wettkampf also auch wenn's um fünf Kilometer folgt ich glaube das ist in Italien so.
• 1:10:40
  Speaker 1: Das weiß ich gar nicht.
• 1:10:41
  Speaker 0: Dass man vorher eine Herzuntersuchung gemacht haben muss, um da teilzunehmen und dadurch ist das den gelungen wirklich?
• 1:10:48
  Speaker 0: Also die Herzinfarkt Rate bei Sportveranstaltungen so richtig zu senken.
• 1:10:54
  Speaker 0: Und gerade Cadizio, da habe ich auch von denen eine Geschichte erzählt bekommen dass die das Gerät eben auch zum Beispiel beim ich glaube es war Hamburg Marathon oder so auf der Messe aufgestellt hatten und dort angeboten haben wirklich Läufern die da halt so lang geschlendert sind diesen Scan einmal durchzuführen.
• 1:11:08
  Speaker 0: wie lange dauert er?
• 1:11:09
  Speaker 0: Du hast ja auch schon gemacht
• 1:11:10
  Speaker 1: oder?
• 1:11:10
  Speaker 1: Ja der dauert so um die zehn bis fünfzehn Minuten
• 1:11:12
  Speaker 0: genau.
• 1:11:13
  Speaker 0: und dann glaube ich Warns Einige Athleten, die krasse Auffälligkeiten hatten.
• 1:11:19
  Speaker 0: Wo die wirklich von Cardisio die Empfehlung bekommen haben hey so wie das aussieht solltest du morgen auf keinen Fall den Marathon laufen sondern mach dir bitte einen Termin beim Kardiologen.
• 1:11:29
  Speaker 0: Von daher wenn ihr das noch nie gemacht habt und vielleicht mal bei uns in der Ecke seid oder auch sonst irgendwie die Möglichkeit habt euch ein Termin bei einem Kardiologen zu machen macht es bitte einmal im Jahr ist super wichtig.
• 1:11:42
  Speaker 0: Und gerade jetzt hier dieser einfache Check.
• 1:11:45
  Speaker 0: Es
• 1:11:47
  Speaker 1: ist eine gute Möglichkeit einfach mal, um einen Check zu machen und nicht drei, vier, fünf, sechs Monate auf einem Termin zu warten.
• 1:11:53
  Speaker 1: Sondern wirklich ein EKG was eine sehr gute Auswertung auch dahinter hat und wir dann natürlich gemeinsam zusammen kommen, gemeinsam über die Ergebnisse sprechen und dann aber auch wie ich wiederhole das natürlich sehr gerne einfach dass wir keine Ärzte sind, dass wir es dann natürlich immer nochmal weiter geben gerade wenn Auffälligkeiten auftreten an einen Kardiologen.
• 1:12:14
  Speaker 1: Aber
• 1:12:14
  Speaker 0: es hilft ja schon
• 1:12:14
  Speaker 1: extrem
• 1:12:15
  Speaker 0: diese Info zu haben, jetzt mach dich, such dir auf jeden Fall den Arzt, weil das ist der Pain, den wir
• 1:12:22
  Speaker 1: merken bei dem... Das ist nicht umsonst gibt es Termine die man regelmäßig beim Hautarzt wahrnimmt, wenn man viel Zeit draußen in der Sonne verbringt beim Sport einfach um da auch regelmäßigen Checkup zu machen und so wissen Mein Hautkrebsrisiko ist gerade sehr gering und da sind keine Auffälligkeiten.
• 1:12:38
  Speaker 0: Genau, aber es ist gerade ja vor allem super schwierig eben Termine auch beim Kaliolom zu bekommen bei einem Sportmediziner.
• 1:12:45
  Speaker 1: Ja genau die sind sehr gefragt weil sie
• 1:12:47
  Speaker 0: in der Zeit
• 1:12:49
  Speaker 1: richtig und das sollte man definitiv nicht deswegen lassen sondern man darf sich da gerne einfach auch da.
• 1:12:57
  Speaker 1: es macht immer mehr Sinn sich mehrere Meinungen einzuholen und mehrere Tests zu machen als nur einen einzelnen Test zu machen und alles auf diesen einen Test.
• 1:13:05
  Speaker 0: Wann bist du denn dein letzten Metabolics-Test
• 1:13:07
  Speaker 1: gefahren?
• 1:13:08
  Speaker 1: Wann ich mein letztem Metabolix-Tests gefahren bin?
• 1:13:10
  Speaker 1: im Dezember!
• 1:13:11
  Speaker 0: Und was gefällt dir dann am besten, die zwanzig Sekunden oder...?
• 1:13:16
  Speaker 1: Tatsächlich drei Minuten...
• 1:13:17
  Speaker 0: Also ich habe es auch geschafft.
• 1:13:19
  Speaker 0: als ich mit CanyonStram da im Trainingslager war haben wir am Anfang vom Trainingslag so ein Test gemacht.
• 1:13:24
  Speaker 0: Ich glaube das machen sie immer so ein bisschen um irgendwie die Werte zu haben und da hab' ich mich tatsächlich so abgeschossen bei den drei Minuten.
• 1:13:34
  Speaker 1: Für mich ist es so tatsächlich, dass die... Es fällt mir vom Pacing der drei Minuten relativ schwierig.
• 1:13:40
  Speaker 1: Ja.
• 1:13:40
  Speaker 1: Weil für mich sind die... Der härteste Teil des Tests sind die zehn Minuten am ersten Test.
• 1:13:46
  Speaker 0: Da muss sich zwölf fahren!
• 1:13:48
  Speaker 1: Okay da gibt ja unterschiedliche...
• 1:13:50
  Speaker 0: Ich würde jetzt sagen zehn hätte ich noch geschafft gut.
• 1:13:52
  Speaker 0: Für
• 1:13:52
  Speaker 1: mich sind zehn Minuten etwas das ist unfassbar lange und auch eine Intensität.
• 1:13:58
  Speaker 1: Also ich kann sagen, jetzt bei mir persönlich liegen über hundert Watt zwischen zehn Minuten und drei Minuten im Test.
• 1:14:05
  Speaker 1: Was natürlich eine relativ große Zahl ist und auch einfach dafür spricht dass die kurzen Tester und mehr einfach deutlich mehr liegen auch von Stofffest lernen das mein Körper sehr gut daran gewöhnt ist über kurze Zeit richtig viel Energie raus zu feuern.
• 1:14:18
  Speaker 1: Das macht auch unglaublich große Freude!
• 1:14:21
  Speaker 1: Da geht richtig was gerade und ich dann regelmäßig merke auch beim drei-Minuten-Test Einmal aufpassen musst du die ersten drei Sekunden nicht zu sehr zu überschießen.
• 1:14:33
  Speaker 1: Andersrum aber ist es mir auch schon passiert, dass ich in den letzten dreißig Sekunden noch richtig viel Dampf übrig hatte und nochmal wirklich ordentlich ins Pedal treten konnte weil das ist ja auch ein Ziel, dass das natürlich eine möglichst gleichbleibende Leistung ist.
• 1:14:45
  Speaker 1: Heißt auch dieses Pacing ist da so ein bisschen gefragt an sich selbst?
• 1:14:49
  Speaker 0: Und wenn Du jetzt Athleten hast, die Du das fahren lässt gibst Du dann eine grobe Richtung, weil Du Dir ja auch so ein bißchen kennst.
• 1:14:54
  Speaker 0: oder sag Dir auch hey
• 1:14:56
  Speaker 1: go
• 1:14:57
  Speaker 0: all-in.
• 1:14:58
  Speaker 1: Also ja, auf jeden Fall all in.
• 1:14:59
  Speaker 1: Zwanzig Sekunden ist klar!
• 1:15:00
  Speaker 1: Zwanzikunden ist all out alles rausfeuern was geht und genießen.
• 1:15:04
  Speaker 1: Darf
• 1:15:05
  Speaker 0: man aufstehen oder muss man sitzen bleiben?
• 1:15:07
  Speaker 1: Das ist so ein bisschen unterschiedlich.
• 1:15:10
  Speaker 1: haben wir in der Vergangenheit unterschiedlich gemacht aber aktuell haben wir es so wirklich sitzen bleiben.
• 1:15:17
  Speaker 1: Das ist gemein ja weil man dann natürlich weniger Power Output absolut hat.
• 1:15:22
  Speaker 1: Aber es ist einfach eine besser kontrollierbare Umgebung und auch die Vorgabe generell für die Tests so viel sitzen zu bleiben wie möglich.
• 1:15:31
  Speaker 1: Heißt aber wirklich dabei dann schon, dass dieses Pacing wichtig ist?
• 1:15:38
  Speaker 0: So hat ja Wart von Art den Puggy bei... Europä!
• 1:15:43
  Speaker 0: Nein, nein.
• 1:15:44
  Speaker 0: Noch bei der Tour letztens.
• 1:15:45
  Speaker 1: Ah du meinst die Schlussetappe auf der Schlosselisee?
• 1:15:48
  Speaker 1: Ja genau.
• 1:15:48
  Speaker 1: Da konnte
• 1:15:49
  Speaker 0: der weil Puggy ist ja auch jemand der glaube ich im Stehen sehr viel Leistung dann vor allem produziert und da ist er der Waut einfach über dieses Kopfsteinpflaster so hoch gedrückt Der konnte halt länger sitzen bleiben Aber jetzt vielleicht Gut, jetzt war es ein Sprint.
• 1:16:06
  Speaker 1: Ja also auf jeden Fall sitzen bleiben bei den Tests für die meiste Zeit.
• 1:16:09
  Speaker 1: wenn jemand mal kurz vor zehn Sekunden aufsteht dann habe ich da keine Schmerzen mit.
• 1:16:13
  Speaker 1: und ja ich mache Vorgaben dafür für Menschen die ich kenne.
• 1:16:15
  Speaker 1: Wenn jemand neu ins Coaching startet, kenne ich die Person nicht.
• 1:16:19
  Speaker 1: Ich schaue mir dann auch über die letzten Monate sprechen das mal an aber ich hab noch nicht so ein gutes Gefühl dafür wie wenn ich jemanden über einen Jahr schon kenne.
• 1:16:26
  Speaker 1: Dann kann ich sehr viel sagen auch aus dem aktuellen Training kann sagen hey für drei Minuten Test.
• 1:16:30
  Speaker 1: Die erste Minute fährst du so.
• 1:16:31
  Speaker 1: Dann zweite Minute ist das Ziel, die Leistung ungefähr da zu halten und die letzte Minute packst du noch mal vielleicht fünf bis zehn Watt obendrauf.
• 1:16:38
  Speaker 0: Ja also dass man auch ein bisschen mehr nach Gefühl geht?
• 1:16:40
  Speaker 0: Genau!
• 1:16:41
  Speaker 0: Und
• 1:16:41
  Speaker 1: auch dass ich sie darauf vorbereite.
• 1:16:43
  Speaker 1: dann diese Tests sind so konfiguriert, dass man das einen Test der zwanzig Sekunden Tests zum Beispiel kann je nachdem wie jemand gerade aufgestellt ist noch einen Einfluss haben auf den Zehn
• 1:16:54
  Speaker 0: Minuten.
• 1:16:55
  Speaker 0: Sollte sagen wie ich es gemacht habe... Also ich bin so losgefahren und hab dann so gedacht, Boah!
• 1:17:00
  Speaker 0: Fünfhundert Watt geil.
• 1:17:02
  Speaker 0: Ich hopfe voll den Tag und dann war es irgendwann nur noch so fuck, ich muss es halten.
• 1:17:08
  Speaker 0: Und ich hatte mir eigentlich auch genau vorgenommen ja wenn da noch was geht nochmal so oben raus steigern.
• 1:17:12
  Speaker 0: also ich darf das noch mal besser machen.
• 1:17:15
  Speaker 1: Okay gut dann sprechen wir beim nächsten Mal wenn du wieder eine machst drüber.
• 1:17:19
  Speaker 1: jetzt haben wir fast ne Stunde zwanzig gesprochen.
• 1:17:21
  Speaker 1: müssen wir langsam zum Ende kommen.
• 1:17:24
  Speaker 1: Wir haben einige Sachen aus den letzten Feedbackes heute aufgegriffen, was echt schön war.
• 1:17:28
  Speaker 1: Gerade dieses Ernährungsthema haben wir relativ groß gemacht.
• 1:17:31
  Speaker 1: Als wir am Anfang über die Folge gesprochen haben, haben wir gesagt hey, wir schauen mal wie groß wird das Ernährungsthema werden lassen?
• 1:17:36
  Speaker 1: Ich glaube für alle Menschen da draußen, die sich jetzt eine Folge dazu gewünscht haben, war es sehr schön, das alles zu hören.
• 1:17:42
  Speaker 1: Was glaub ich auch immer sehr wichtig ist klarzustellen, dass häufig hat man natürlich auch wenn man diese Fragen stellt in Erwartungen eine sehr klare Antwort zu bekommen.
• 1:17:51
  Speaker 1: Diese klare antwort Leider in der Hinsicht dann auch von unterschiedlichen Umgebungseinflüssen abhängig und die gibt es ganz häufig nicht.
• 1:17:59
  Speaker 1: In den Webinaren, die wir montags bei unserem Training Abo führen gibt das eine liebe Grüße an der Stelle an Sie wenn sie es jetzt hört ich bin mir ziemlich sicher sie wird's hören aber sie fragt immer nach einem Blankoscheck.
• 1:18:10
  Speaker 1: oder Ich habe gesagt sie frage mal nach dem Blanko check für zum Beispiel ne Vorwarte von zehn Kilometer Lauf oder fünf Kilometer lauf die letzte Woche davor.
• 1:18:17
  Speaker 1: Und ich muss dann regelmäßig sagen hey ich kann den Blankoseck gerade nicht geben weil dieser fünf Kilometer-Wettkampf oder der zehn Kilometer Wettkampf, der hängt nicht unmittelbar alleine von den letzten fünf Tagen davor ab.
• 1:18:28
  Speaker 1: Es sind mal ganz viel was davor schon passiert ist.
• 1:18:30
  Speaker 1: Ich kann dir sehr gerne helfen und das mache ich auch bei der Umsetzung der letzten fünf bis sechs Tage vor dem Wettkämpf und wir können da gemeinsam drüber sprechen.
• 1:18:36
  Speaker 1: dann können noch andere in die Bibinabas draus ziehen aber es gibt nicht diese klare deutliche Antwort darauf und das ist etwas was es manchmal schwer macht glaube ich eine sehr klare Antwort drauf zu finden.
• 1:18:50
  Speaker 1: sehr viel, sehr relevantes und sehr viel interessantes.
• 1:18:53
  Speaker 1: Vor allen Dingen nochmal über dieses Ernährungsthema heute besprochen und sollten bei der nächsten Folge die wir aufnehmen uns vor allem den Übertrag davon hinsichtlich einem Deep-Dive wirklich in den weiblichen Zyklus anschauen.
• 1:19:08
  Speaker 0: Sehr gerne!
• 1:19:09
  Speaker 1: Gut dann würde ich jetzt sagen lass uns die Folge für heute beenden.
• 1:19:14
  Speaker 1: Ich werde dich jetzt gut und gewissens Richtung St.
• 1:19:18
  Speaker 1: Moritz schicken mit Philipp Morgan Und freue mich schon auf die nächste Folge, die wir aufzeichnen werden.
• 1:19:24
  Speaker 1: Vielleicht in Persona vielleicht remote das schauen wir uns mal an.
• 1:19:27
  Speaker 1: und ansonsten kann ich nur sagen an alle Menschen da draußen gerne wie beim letzten Mal gibt uns gerne ein Feedback zu der Folge heute auch gerne Wünsche für nächste Themen.
• 1:19:36
  Speaker 1: ja auch
• 1:19:36
  Speaker 0: wenn wir jetzt vielleicht in euren Augen Aspekte ausgelassen
• 1:19:39
  Speaker 1: haben
• 1:19:39
  Speaker 0: ihr euch gewünscheltet wäre auch spannend können wir natürlich ja auch vielleicht dann nochmal aufgreifen.
• 1:19:45
  Speaker 1: Ansonsten kann ich noch sagen vielen lieben Dank
• 1:19:48
  Speaker 0: Danke schön, bis bald.
• 1:19:50
  Speaker 0: Ciao!