Viaggio nei Grand Cru - S1 E5 - Ambonnay

Champagne Talk · Jul 23, 2025 · 15m

Il Grand Cru di struttura.

Siamo ad Ambonnay.

Qui il Pinot Noir è a casa, nutrito da esposizioni perfette e da una craie generosa che restituisce potenza, rotondità e profondità.

Ecco un nuovo episodio di Viaggio nei Grand Cru di Champagne, il format narrativo ideato da Manlio Giustiniani e Luca Santoro per Champagne Talk, il podcast ufficiale di Champagne Society.

Ambonnay è un villaggio chiave della Montagne de Reims.

Storicamente conteso tra vigneron indipendenti e Maison prestigiose, è da sempre sinonimo di energia e struttura.

Ma è anche il luogo dove nascono alcuni dei vini più…