Decantando Ideias #47: O que o corpo custa ao frescor

Decantando Ideias · Oct 29, 2026 · 22m · transcript

Nenhum vinho ganha corpo de graça. O preço quase sempre é o frescor.

Neste episódio do Decantando Ideias, Alexandre de Salles parte da fermentação malolática, a decisão de adega que deixa o vinho mais cremoso e estável à custa da acidez viva, e que não se desfaz depois, para falar das escolhas irreversíveis da gestão. Toda conquista cobra uma renúncia, mas quase nunca na mesma moeda em que foi celebrada, e quase nunca na hora.

A partir da experiência como CFO, ele mostra por que os planos de crescimento detalham o que vão ganhar e quase nunca o que vão perder, e por que o hedge é a exceção: o…