Mutfaktan Sesler - Bölüm 138 - Tencerede Ne Kaynıyor?

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · Nov 5, 2026 · 18m

Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz Aylin Yazıcıoğlu. Cambridge’deki akademik kariyerinden Paris mutfaklarına uzanan yolculuğunu, değişim cesaretini ve “hiçbir zaman geç değil” bakışını konuştuk. “Yürüyün, en kötü ne olabilir?” diyerek hepimize cesaret veren Aylin Şef’in mesleğe bakışının zaman içinde nasıl değiştiğini ve bugünün genç kuşağının mutfağa getirdiği yeni beklentileri değerlendirdik. Zeytinyağına duyduğu tutkuyu, bir şefin markaya “yoldaşlık…