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“Il giorno in cui il cibo smise di raccontare storie – Riflessioni tra scaffali, ricordi e silenzi”
Un viaggio narrativo tra memoria e supermercati, tra brodi veri e gusti artificiali.
In questo episodio non si punta il dito, ma si accende una luce: su ciò che abbiamo perso, su ciò che possiamo ancora salvare.
Cosa mangiamo davvero, ogni giorno?
Perché il cibo ha smesso di raccontarci storie?
E cosa succede quando non riconosciamo più il sapore di un pomodoro vero?
Un racconto dolce e crudo sul nostro rapporto con il cibo, tra Europa e America, passato e presente, abitudini e scelte.
Per riscoprire, magari, che cucinare è anche un modo per ricordare chi siamo.
Ascoltalo con calma. Come si…
The skinny
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