Зимний зажор: почему в холода нас дико тянет на мусорную еду и фастфуд

ВГЛУБЬ | Подкаст о мышлении, человеке и устройстве мира · Sep 11, 2026 · 2m

Подкаст о нейробиологии углеводного безумия и эволюционных причинах повышенного зимнего аппетита. Разбираем, почему с наступлением холодов и серости за окном тяга к пицце, бургерам и быстрым углеводам становится неконтролируемой. Как осенняя дофаминовая яма заставляет обесточенный мозг искать самое дешевое ментальное топливо и почему эффект эйфории от «углеводной бомбы» длится всего полчаса. Посмотрим, как дефицит утреннего света ломает гормон сытости лептин и заставляет нас строить защитный жировой барьер, как это делали наши предки ради выживания.

Внутри выпуска:

• Углеводная бомба — как…