Dr. Ricardo Rauber: O Sanitarista na Cadeia Avícola | Ep. 08

O Aviário Podcast · by PPGVET · Jan 18, 2023 · 46m

No episódio de “O Aviário” dessa semana, abordamos o tema sanidade avícola e seus diversos aspectos associados com a biosseguridade, além do papel do sanitarista frente às ameaças de contaminação de aves pelos diferentes tipos de salmonelas. Recebemos o médico veterinário, Dr. Ricardo Rauber, que compartilha o seu conhecimento na área da avicultura e ainda relata a sua visão adquirida pela sua experiência na indústria. Aqui, são discutidos os cuidados necessários em diferentes fases da cadeia produtiva, formas de contágio das salmonelas e como mitigá-las, impacto na saúde pública do…