Tous à table – Émission du 21/05/2026

Tous à table · May 21, 2026 · 24m

Le poivron fait son show Aujourd’hui, dans Tous à Table, nous allons parler d’un habitué des marchés d’été. Il attire l’œil, joue avec les couleurs, adore le soleil, se glisse aussi bien dans les salades que dans les plats mijotés et il a plus d’un tour dans sa peau brillante. On le croise rouge, jaune, vert, orange, parfois même vêtu de violet. Il peut être doux, croquant, fondant, grillé, farci. Le poivron, il sait tout faire, ou presque. La recette de la semaine : Gaspacho à base de peaux de poivrons La cheffe brésilienne, Alessandra Montagne, propose de se servir de la peau des poivrons -…