Blindflug 115: Das Buntsandstein-Komplott

Blindflug – Wein-Podcast · Apr 21, 2023 · 51m

Zwei großartige Weißweine in einer hastigen Folge und neue Erkenntnisse über Terroir.

Felix war zu dämlich das Aufnahmegerät einzuschalten und so müssen Sascha und Felix die ersten 15 Minuten wiederholen, nunmehr unter Zeitdruck. Doch es bleibt noch ausreichend Zeit, um die beiden außergewöhnlichen Weine der heutigen Episode zu würdigen. Einer stammt von einem Terroir, das eigentlich eine Zeitangabe ist. Klingt unsinnig? Ist es auch, aber so ist halt die Weinwelt.

Oliver Zeter – Chardonnay Herzog

Felix schenkt Sascha einen Wein ein, den er mit etwas Sorge am Vortag vorverkostete. Seine…