Latest / Surra de Lúpulo / Turismo Cervejeiro na Serra Carioca. Papo com Gabriel Thuler | Surra #130
Transcript
- 0:08IPA, condre anca apresenta. Surra de lúpulo.
- 0:16Oi, pessoal, bom dia, boa tarde, boa noite, eu sou Ludmila, mais
- 0:20conhecida no Instagram. Vamos para a quadrilha e no
- 0:24programa de hoje meus amigos falavam finalmente puxar
- 0:27sardinha para os cariocas, que a gente bate nos carioca, que a
- 0:30gente bate, mas sim, hoje nós vamos vestir a camisa do Rio de
- 0:33Janeiro, falar sobre uma iniciativa carioca de turismo
- 0:36cervejeiro, empreendedorismo e uniam, que fez criar a rota
- 0:41cervejeira para nos guiar nesse papo.
- 0:44Estamos com Gabriel tu ler, atual presidente da rota
- 0:47cervejeira. E cervejeiro e sócio da
- 0:49cervejaria append orff. Falei certo ao pendor, ao
- 0:53pendor, isso aí altendorf que significa, ao pendor, só pra
- 0:56gente ir. Seria a Vila dos Alpes ou
- 0:59vilarejo Alpino? Ai que legal, bacana.
- 1:03Antes de pedir que o nosso convidado dê um alô, a gente tem
- 1:06o prazer de informar que este programa é oferecido pelos
- 1:10nossos mecenas empresariais, cervejaria uçá, cerveja da casa
- 1:15e cervejaria narcose. Agora sim, Gabriel dá um alô
- 1:23para a galera conhecer sua voz. Alô galera, bom dia, boa tarde,
- 1:27boa noite. bem-vindo, Gabriel. Muito bom ter você aqui com a
- 1:30gente e eu sou Leandro, mas hoje vocês podem me chamar daquele
- 1:34Rio que desce a Serra. Eu queria estar lá em cima,
- 1:37queria não vai vim parar aqui embaixo.
- 1:40Você é um rios arapi você pesquisa no Google versão um
- 1:45file tinho, né? Um Sarapuí ao Rio.
- 1:49Que porra corta lindamente um bairro bucólico da cidade, Duque
- 1:53de Caxias, ali, o Gramacho, perto do ligam ali do Jardim
- 1:59Gramacho. Isso é uma piada muito interna.
- 2:01Gente, isso é uma piada muito carioca.
- 2:03Vamos parar, vamos parar tudo na ciência.
- 2:06Não é nem carioca, é caxiense, ótimo, começou, começou a
- 2:09discriminação, tá bem? Tribunal de Haia.
- 2:17Olha essa aí, a gente bate esse papo aqui tomando uma cervejinha
- 2:21e eu queria saber, Gabriel, o que que você está bebendo aí?
- 2:25Como a gente está na Serra e hoje está um friozinho aqui por
- 2:28conta de chuva, eu vou tomar uma iniciativa nossa aqui, uma black
- 2:32Beautiful, uma imperial último stout, OPA porra que inveja.
- 2:36E isso em violenta. E você, dona lud, ó como o nosso
- 2:42papo aqui, vocês vão logo saber, mais adiante tem a ver com a
- 2:46Oktoberfest. Eu estou aqui com a OP fast, a
- 2:51Oktoberfest da prussia Bier mineiríssima, que veio no meu
- 2:56kit de aniversário que o Marcelo chegou lá na festa de
- 2:59aniversário, carregando parecer uma caixa de som velho 499 latas
- 3:04da prússia, Bia nunca mais vou parar de beber prússia.
- 3:06Então essa receita é uma receita que é opensource você escaneie o
- 3:12QR Code que tem na lata que você vê a receita e se você é
- 3:15cervejeiro, caseiro e tem aptidões.
- 3:17Ser vej, iscas você pode reproduzir a cerveja.
- 3:20A receita da rop fãs da prussia Bier, mas com parar de falar e
- 3:24vou fazer aquilo que eu faço melhor que é.
- 3:28Abrir a latinha, né? Vamos agora ver o líquido
- 3:31derramado. Olha esse sonho gostou, porra?
- 3:38Esse investimento nesse microfone?
- 3:40Oh meu Deus, que coisa linda. Ficou bom isso aí, Hein?
- 3:43Profissional? Bom, então é que eu estou
- 3:45tomando. E se você é Rio que desce a
- 3:48Serra fala, meu Rio Sarapuí, que você está bebendo aí hoje, olha,
- 3:53eu vou te falar que eu queria muito estar bebendo com vocês,
- 3:56mas ontem eu odeio como perguntou meu filho, você tá
- 3:59bichado? O pai ontem aconteceu uma das
- 4:01coisas raras que foi eu ter ficado doente, raramente
- 4:04acontece, mas. Aconteceu, e aí hoje eu estou
- 4:07poupando o organismo, deixando ele se recuperar.
- 4:10Então não vou botar álcool para dentro e acabaram as minhas
- 4:13zeros, porque se eu tivesse zero, eu ia beber 10, mas
- 4:17acabaram, já bebi todas, infelizmente.
- 4:19Então estou na água só uma coisa, você sabe que você bebeu
- 4:22hoje hoje é uma situação excepcional, especial é isso,
- 4:26né? É exatamente à porque minha mãe
- 4:28de criação falaria assim, angu de 1 dia só em guarda cachorro,
- 4:32então, porra. Cara, eu volverine eu já estou
- 4:39sem beber desde segunda-feira que fique Claro, hoje é quinta.
- 4:44Aí eu estava hoje seco, já querendo beber muito e aí
- 4:47aconteceu o que aconteceu. Não vou poder dar, eu vou
- 4:50segurar até sexta, né? Aí, sexta-feira já estou fazendo
- 4:53volverine mesmo, já estou recuperada.
- 4:54Regenerado, tá bom? E se você que está ouvindo,
- 5:11ficou com Peninha de mim ficou te te apoia, o surra de lúpulo,
- 5:16porque se você é fã do conteúdo que a gente produz por aqui, se
- 5:19você dá risada com as piadas que a gente faz, se você se emociona
- 5:24com as declarações e tretas, se você aprende alguma coisa que
- 5:28vire um mecenas do sul, é de luto através do site.
- 5:31Que apoia ponto, esse é barra, surra de lucro e escolha o apoio
- 5:35que cabe no seu bolso. Estamos falando de si co reais
- 5:38para cima. 5 conto isso aí também tem a situação de eu não
- 5:42pode apoiar com grana agora, não tem problema, não tem problema,
- 5:46ajuda a gente a chegar mais longe.
- 5:47Basta enviar o link desse episódio para um amigo que gosta
- 5:50de cerveja artesanal ou compartilhar nas suas redes
- 5:52sociais marcando a gente. Estamos em diversas plataformas
- 5:56de streaming, mas o coração enche de amor quando rola uns 5
- 5:59estrelinhas do Spotify. Agora, se fechar o combo, 5
- 6:02estrelinhas mais comentários não, Apple podcast é a gente.
- 6:06Vira, vira, pira, pirou, pira, pira, piro, pira, pira, piro,
- 6:12piro em Salvador, pira, pira, piro pira, pira, piro, opra.
- 6:17Referência velha é assim, gente, essa referência é muito versa.
- 6:23Essas avaliações ajudam as plataformas entenderem que o
- 6:26nosso conteúdo é relevante e melhoram muito a distribuição
- 6:28dos nossos episódios. Então dá essa força.
- 6:48Eu tenho uma Alegria gigantesca de dizer que esse programa é
- 6:52oferecido pelo festival cerveja das Montanhas, edição
- 6:57Oktoberfest, que vai rolar de 14 a 16 de outubro em Guapimirim,
- 7:04no Rio de Janeiro. E que esse é o de um dos
- 7:07projetos da rota cervejeira. Exatamente meus amigos, estamos
- 7:12aqui para falar disso e muito mais com o Gabriel.
- 7:15Então eu acho que pra gente começar esse papo sem mais
- 7:18delongas, Gabriel se apresenta pra gente, né?
- 7:22Aproveita e fala um pouquinho sobre a rota cervejeira do Rio
- 7:24de Janeiro. Para a galera entender do que
- 7:26que a gente está falando. Bom gente, eu sou Gabriel tu
- 7:29ler, como alude, já falou, sou sócio e cervejeiro da open DOF.
- 7:33Atualmente sou presidente da rota cervejeira.
- 7:35No estado do Rio de Janeiro, falando um pouquinho da rota,
- 7:38ela é uma associação turística que Visa o fomento econômico
- 7:43através do turismo cervejeiro. A gente julga muito importante
- 7:46nessa questão do turismo. Por isso surgiu essa associação.
- 7:50Ela envolve 5 cidades e por isso o festival está sendo em
- 7:54Guapimirim, né? A gente está buscando ir
- 7:56alternando as cidades que a gente vai fazer esses eventos da
- 8:01rota cervejeira, né? O rum perfeito era bom.
- 8:04De repente você já dizia quais são as cidades?
- 8:06Você falou que são 5 cidades, é é exatamente já entrega aí, ué,
- 8:10eu fiquei com medo de falar demais igual você falou falar
- 8:12tudo de uma vez só porque eu me contive agora fica tranquilo,
- 8:17vamos junto, relaxe. Bom, então a rota cervejeira lá
- 8:20engloba Guapimirim nessa cidade de Guapimirim, Cachoeiras de
- 8:24Macacu, Nova Friburgo, Petrópolis e Teresópolis boa,
- 8:28sendo o principal fornecedor de cervejarias a cidade de
- 8:33Petrópolis, pois é linda e aí já que ele tá falando de cidades.
- 8:37Conta para a gente aí. Qual a importância dessa
- 8:39associação entre o turismo e a cerveja?
- 8:42Então, assim, eu, particularmente, considero a
- 8:46experiência da cerveja, é 11 atrativo muito interessante para
- 8:49o turismo, né? A gente vê até se tá assim.
- 8:52Paris está situada entre um dos principais cenários cervejeiros
- 8:55do mundo e com certeza, não é por causa da cerveja, por causa
- 8:58principalmente do turismo. Então, quanto que o turismo pode
- 9:01agregar a importância da cerveja na economia local?
- 9:05Então assim, aqui a gente acredita muito nisso, você vê
- 9:08ali em Petrópolis do centro, ali perto do Palácio de Cristal.
- 9:12A quantidade de cervejaria que tem ali, né?
- 9:14Enquanto que está estimulando o turismo, não só o turismo para
- 9:20cerveja, mas esse turista da cerveja, o tanto que ele agrega
- 9:23para a cidade e vice-versa, né? Hurum, então, é, é como se fosse
- 9:28uma retroalimentação, né? De um lado, você tem a cerveja
- 9:32que faz história e chama turistas e tem os turistas que
- 9:36vêm pela cidade e acaba alimentando a cerveja.
- 9:39Então é uma coisa promovendo a outra, misturando públicos.
- 9:43Com certeza. E além disso, Leandro é muito
- 9:46importante que, por exemplo, a gente aqui na Serra tem muito
- 9:49turismo, bate volta, né? Do Rio de Janeiro?
- 9:51Sim. Arran e quando você promove o
- 9:54turismo cervejeiro, a gente tenta estimular.
- 9:56O bate fica. Até porque, se o cara até
- 9:58bebendo, ele não vai poder estar dirigindo, então com certeza, a
- 10:02não ser que ele esteja numa excursão AO turismo cervejeiro,
- 10:05faz com que o turista fique na cidade.
- 10:08Não só passe pela cidade, sim, faz todo o sentido.
- 10:11É, por exemplo, aqui no Rio, né eu, daqui do Rio, eu adoro a
- 10:13Serra, região Serrana. Mas quando eu vou para a região
- 10:16Serrana, ficar em algum lugar, eu já penso em não ficar tanto
- 10:20na cidade. Eu penso em pegar uma casinha,
- 10:22um cantinho, ficar ali, levar as minhas cervejas, fazer o meu
- 10:26churrasco, tal para e aí, o que você está trazendo é outra
- 10:30ideia, né? E aí, assim, até tentando
- 10:32emendar aqui é devaneando um pouco aqui porque eu nunca fiz a
- 10:35viagem de turismo cervejeiro em Petrópolis, aquela clássica, né?
- 10:40Que o pessoal vai nas fábricas tal parará.
- 10:43Eu nunca fiz a cidade porque seria um bate volta e eu não
- 10:46quero. Me dirigindo e voltar dirigindo,
- 10:49então eu teria que arrumar um jeito de chegar e voltar tal.
- 10:52Aí acaba que eu fico adiando. Aí não.
- 10:54Aí essa ideia de usar como gancho para atrair faz com que
- 10:58eu me tenha interesse de fazer de outra maneira, né?
- 11:00Fazer esse bate fica que eu adorei, inclusive o que eu acho
- 11:03que assim que que eu acho que a gente estava conversando esses
- 11:06dias lá no grupo dos mecenas, que é mais um benefício de quem
- 11:09apoia o surra de Lula estar lá com a gente no grupo, batendo
- 11:12papo, falando de mercado, falando de besteira, é, a gente
- 11:14estava falando justamente da percepção que algumas pessoas
- 11:17têm do Rio de Janeiro. Que eu não posso dizer que elas
- 11:20estão erradas. É uma cidade violenta, é uma
- 11:23cidade linda, é uma cidade suja, é uma cidade que é inesquecível,
- 11:27ou seja, eu estou aqui falando de de adjetivos e de predicados
- 11:30de dificuldade. E aí a gente tem aqui 11 bolo
- 11:34maravilhoso na região Serrana, falando de cerveja.
- 11:37Talvez porque essa região primeiro tenha espaço para
- 11:40receber as cervejarias, né? Tipo locais onde as fábricas
- 11:43podiam ser construídas e eu acho que algumas cidades até houve
- 11:46algum incentivo fiscal que fosse, né?
- 11:48Para você construir a fábrica. Em determinados lugares, eu não
- 11:52tenho informações sobre isso. Já ouviu falar alguma coisa
- 11:54sobre Friburgo? Mas eu não tenho informações
- 11:56sobre outras cidades, mas o que a gente sabe é que o Rio de
- 11:58Janeiro não teve esse incentivo imediatamente.
- 12:01Ou seja, vou dar um exemplo que todo mundo aqui do Rio conhece,
- 12:04que quem gosta de cerveja rapada sabe a alguns poucos é carioca,
- 12:08tem fábrica própria em Três Rios, que é na Serra.
- 12:11Eles poderiam ter muito bem montada a fábrica deles aqui no
- 12:14Rio. Se o plano diretor permite, se
- 12:16isso, se isso não fosse um bicho de 7 cabeças, aí deixa.
- 12:20De empregar a gente aqui no grande Rio está gerando emprego
- 12:24lá na região Serrana, o que é importante é que no final é
- 12:27isso. Cervejaria funcionando associada
- 12:30ao turismo gente é geração de emprego e geração de renda para
- 12:34aquela cidade, para aquela localidade.
- 12:36Então eu acho que o turismo bem feito associado a qualquer
- 12:39atividade, a gente está aqui falando de cerveja, só tem a
- 12:42contribuir. Eu imagino que a rota cervejeira
- 12:44deva ser um sucesso. Daqui a pouco vai virar uma
- 12:46franquia, está falando hot cervejeiro, estado do Rio de
- 12:48Janeiro pode cervejeiro da Bahia hot cervejeira dubla.
- 12:52Eu falei da Bahia agora porque me veio a cabeça, porque eu
- 12:54sempre vou lembrar da Débora, querida da proa que montou na
- 12:58cara e na coragem a fábrica dela em Lauro de Freitas.
- 13:01Ela queria montar em Salvador, Claro.
- 13:03Aí montou em Lauro de Freitas. Aí ela chegou lá, ela teve que
- 13:06inaugurar tudo, né, inaugurar o lugar que não era incrível,
- 13:09melhorar a região, dizer para as pessoas que era seguro vir até
- 13:13lá. Agora, quem acabou de abrir a
- 13:14fábrica lá, minha dúbia, que era cigana, produzir até que em São
- 13:18Paulo, aqui perto da gente e tal, sim, então, ou seja, a
- 13:21cerveja, a cervejaria. Traz uma coisa e de
- 13:24desenvolvimento para a região. Eu imagino que vocês percebam
- 13:27isso aí Na Na Serra também, né? Com certeza, porque tem um
- 13:31número, aproximadamente um emprego no chão de fábrica, ele
- 13:35gera mais de 50 empregos indiretos em toda essa cadeia.
- 13:38Tanto a distribuição e o turismo também faz parte disso.
- 13:42Sério, um emprego no chão de fábrica gera aproximadamente 50.
- 13:47Em isso. Caraca caceta, então isso é um
- 13:50levantamento que até a apresentação da rota é uma coisa
- 13:53que a gente leva adiante isso, né, pra levar o pessoal entender
- 13:56a importância da cerveja. Não só como produto, né?
- 13:59Como toda uma cadeia, isso gera propaganda, gera distribuição,
- 14:04gera vendas, gera turismo. Então assim, é um produto,
- 14:08talvez um dos que mais agrega várias diferentes pontos da
- 14:12cadeia, né? De econômica, vamos dizer assim,
- 14:14exato, isso que você falou é muito importante só para eu
- 14:17pular para a próxima pergunta é que eu trabalhei com cultura e
- 14:20quem ouve o surto já sabe disso milhão de vezes e a gente
- 14:23precisou defender a cultura durante muito tempo ainda
- 14:25precisa, ainda vai continuar precisando, mas.
- 14:27Rolou um levantamento do extinto Ministério da cultura, que disse
- 14:31que a cultura talvez fosse um dos únicos negócios pensando em
- 14:35economia, que fomentasse todas as outras.
- 14:38Sei lá, 64 categorias de economia, porque quando você tem
- 14:41está no teatro, tem um pipoqueiro na porta que tem
- 14:43estacionamento, tem o cara do bar, tem o bilheteiro, tem fim,
- 14:48tem o todos os prestadores de serviço dentro da peça.
- 14:50É uma quantidade de gente associada que está trabalhando
- 14:53naquilo ali, que é o que você acabou de falar, um emprego no
- 14:56chão de fábrica, vai ocasionar num Castelo de cartas.
- 14:59Puxando uma coisa atrás da outra, puxando uma coisa atrás
- 15:02da outra, perfeito, e aí pegando esse gancho, essa palavra que eu
- 15:05sei que vocês adoram usar no sur, aí é a Capitão Gancho.
- 15:09Você falou da cultura e é mais um ponto a favor de você usar o
- 15:13turismo cervejeiro, que não deixa de ser 11 coisa cultural.
- 15:16Então você está justamente englobando toda a cadeia para
- 15:20você poder põe transformar um simples copo de cerveja gelado
- 15:26em uma maravilhosa ocorrência econômica na cidade.
- 15:31Não, sem dúvida, né? Pô, Gabriel, tu imagina, a gente
- 15:33sai aqui do Rio daqui, sai aqui do Rio, fui para lá, cheguei lá
- 15:37na cervejaria, o cara só vai me mostrar a fermentador, né?
- 15:40Que aqui é minha cozinha quente, aqui é minha cozinha fria,
- 15:43porra, cadê a história da cidade?
- 15:44Cadê o history telling da cervejaria?
- 15:46Cadê Leandro? Ajuda a história tele da
- 15:48cervejaria, né? Não adianta, mas é verdade, você
- 15:52quer ser seduzido naquilo tudo e fazer como a Disney faz?
- 15:55Seduc, Seduc, Seduc, Seduc, Seduc, leva você para onde?
- 15:58No final? Qual é o último lugar que você
- 16:00passa lojinha, Mano hoje? Uma lojinha, uma agência dos
- 16:03infernos, lojinha, lojinha, camiseta, lojinha, copo,
- 16:07lojinha, bolacha, lojinha guri, lojinha, chinelo, lojinha,
- 16:11cigarro, lojinha, o que você quiser vender nesta bagaça,
- 16:15velho, o cara tá ali. Se ele foi seduzido, ele compra,
- 16:18mas isso eu acho que também é porque assim tem um lance tanto
- 16:21da cultura quanto do turismo e o turismo social, da cultura, tudo
- 16:25junto, que é quem tá fazendo esse tipo de programação.
- 16:28Esse tipo de atividade está pré disposto a experimentar.
- 16:33Então, até o critério de valor dele muda.
- 16:37Então, o que é caro no dia a dia, deixa de ser caro, porque
- 16:40era uma experiência turística. Então, putz, vou ali, pô, não
- 16:43pagaria, vão pegar aqui, vamos, vamos falar, não pagaria?
- 16:4640 BRL uma lata de cerveja no meu dia a dia, pô, mas eu estou
- 16:51aqui mentiroso, então eu estou é eu pago, eu estou falando um
- 16:55personagem fictício, ai desculpa Gloria Perez, você assumiu a
- 17:00personalidade, agora é eu falei em primeira pessoa, mas eu
- 17:04estava vestindo calçando as sandálias da per.
- 17:08Colagem você percebe que eu falei até da personagem igual
- 17:11uma pessoa do teatro? Tá bom, tá bom, tipo, você viu
- 17:15que eu até cheguei perto do microfone e falei, mentiroso?
- 17:18É a estação do preço. Vamos supor que um personagem é
- 17:21uma pessoa chamada, sei lá, eu vou pensar assim.
- 17:23Almeida, Leônidas, o Almeida, a porra, aí você tá querendo me
- 17:28poder. Normalmente eu não gaste, mas
- 17:31ele tá lá. Ele falou, pô, tô aqui em
- 17:33Petrópolis, cidade da cerveja do Rio de Janeiro, vou gastar ali
- 17:37ele gasta para a cerveja, a Leandro, eu não minto, eu vou
- 17:40gastar se me levar para a lojinha bonitinho.
- 17:44Fui lá, ó, foi me cativando ali, ó, foi me cativando, me deu
- 17:47cerveja no rabinho de porco, foi me cativando.
- 17:50Oh pá foi me cativando. Foi a miseria de piroca.
- 17:52Comigo foi lá, foi, foi, foi quando chegou na hora da
- 17:56lojinha, pá, negócio bonito também, né gente?
- 17:59Ó o negócio bacana aqui, ó, isso eu acho que é uma das coisas que
- 18:02falta muito na cervejaria, não sei como é que é na rota, porque
- 18:05assim como Leandro, não fiz ainda e tem que fazer, mas é
- 18:08porra copo bonito, sabe o copo de Cristal, tipo, é esse copo de
- 18:12Cristal custa 100 BRL o cara até emocionado, tomou 49 o
- 18:15cervejinha no rabinho de porco. Vamos para um copo de Cristal
- 18:18emocionado para cavaleiro. Por exemplo, tem que ter casar
- 18:25com a venda na Serra. Gente, ser aquele dia saiu
- 18:28pimpam de casa, achou que estava tudo bem, chegou lá, tá um frio
- 18:31do cacete, porra. Vou pagar 120 BRL no ri dar uma
- 18:34porra da cervejaria com certeza, né?
- 18:37Ligo o ar-condicionado mais forte, com certeza há porra.
- 18:43Boa dica, boa dica, lute bom, gente, agora vamos tomar o
- 18:47Prumo. Eu nem tinha ar-condicionado, eu
- 18:48vou estar lá agora está, e o negócio que funciona muito, que
- 18:52me pega sempre. Eu adoro a Disney, adoro, adoro,
- 18:55adoro, adoro fantasia, adoro eu vou No No Magic Kingdom, na
- 18:58Disney dá sei lá, 8 da noite, aí começa a gente fala, vambora, eu
- 19:02quero ficar até os fogos, vamos embora, eu não sei o que que
- 19:05você vai andando, ele está na frente do Castelo lá da
- 19:07Cinderela tá mandando embora você entra lá numa numa Rua
- 19:10Principal lá, aí já viu um cheiro de biscoito da casa da
- 19:13vó. Minha avó não fazia biscoito com
- 19:15esse cheiro, mas eu tenho certeza que isso é um cheiro de
- 19:18biscoito da casa da avó, vai se começa a entrar nessa rua,
- 19:21começa a nevar. Você sabe que não é neve, é a
- 19:24porra do sabão que os caras estão jogando na tua cabeça.
- 19:26Mas eu, eu a Ludmilla de 6 anos que mora dentro de mim para abre
- 19:31os braços e tipo, só faltou falar let go sabe?
- 19:36Let go Frozen total, entendeu? Então, cara vive intensamente,
- 19:42eu vivo intensamente. Eu entro na fantasia.
- 19:45Dá meus amigos, então vamos entender que tem gente
- 19:47emocionada nesse mundo. Mas isso aí, lud, sobre essa
- 19:51questão do levar a pessoa da nos tal de tela ele, eu concordo e
- 19:55tanto que assim foi uma das coisas que me motivou.
- 19:58Tinha um mês de fábrica, eu entrei na rota RAM, um mês de
- 20:02fábrica aberta, a gente já se associou a rota porque acho que
- 20:04tinha tudo a ver. A gente está num lugar que é
- 20:06ponto turístico da cidade e eu falei, cara, eu preciso disso.
- 20:10Se os nossos Logan tem lá no nosso grau lisinha, uma
- 20:13experiência cervejeira, eu não estou interessado só.
- 20:16Do vender produtos, sabe? É fornecer algo, algo mais eu
- 20:20tento em todos os meus rótulos, criar, inventar uma história.
- 20:24Por que que eu fiz aquela cerveja, entendeu?
- 20:26Não, sem dúvida, e tem gente emocionada nesse mundo e meus
- 20:29amigos presentes. Culpado.
- 20:42Bom, vamos lá. Essa é a segunda edição do
- 20:45festival cerveja das Montanhas, né?
- 20:47Que vai rolar. Vamos repetir aqui agora, do dia
- 20:4914 ao dia 16 de outubro, em guapi guapi que a gente é
- 20:53íntimo, né? Guapimirim e vocês possuem
- 20:57parceiros como a prefeitura da cidade do Guapimirim.
- 20:59Então acho que seria legal trazer essa experiência no que
- 21:02diz respeito a esse apoio dos entes públicos, mesmo que seja
- 21:05sem dinheiro, porque às vezes a gente fala assim, há?
- 21:08Porra. A prefeitura botou dinheiro
- 21:10cara, na moral, se ela ajudar com, sei lá palco, se ela ajudar
- 21:15com outras parcerias, às vezes é tão importante quanto.
- 21:18Então fala um pouquinho disso, porque é uma relação importante
- 21:22que a rota faz, né? Com as prefeituras de alguma
- 21:25forma ou certeza, esse é o grande quê de uma associação que
- 21:28você conseguir ter uma voz ativa, representando várias
- 21:32empresas, né? Para poder dialogar com o poder
- 21:35público. E quando a gente vai fazer algum
- 21:36evento, alguma ação? Só de você ter essa
- 21:39representatividade que você vai conseguir esse apoio.
- 21:42E como você disse, não sempre, quase nunca com dinheiro urun,
- 21:46mas com infra-estrutura com ajuda para você resolver
- 21:51burocracias. O rum pra você é fazer a coisa
- 21:55acontecer, utilizar um espaço público às vezes não explorado
- 21:59pela dificuldade. Enfim, o poder público tem a ser
- 22:02poder, mesmo nas mãos de de facilitador, né?
- 22:05Quando Ele Quer levar a coisa adiante, né?
- 22:08Ele tem essa essa facilidade, né, de fazer acontecer.
- 22:11Eu acho que isso é o mais importante, e o dinheiro quando
- 22:14você projeta um evento, você está na ideia do que você vai
- 22:16gastar pensando no que você vai ganhar.
- 22:19Mas as dificuldades que você enfrenta, às vezes para
- 22:22realizar, é que às vezes você ganha tempo e dinheiro nisso.
- 22:26Esse negócio de fazer Leandro, vamos falar com ele.
- 22:29Você gosta de fazer evento pensando, fazendo a projeção?
- 22:32Depois a gente conversa, é isso, a vida do sonho de lúpulo é
- 22:36isso, vamos ver um negócio aqui, Leandro pequeno, pequeno,
- 22:38pequeno, está Leandro aí, daqui a pouco a gente já tá assim, ó.
- 22:41Palestra do Obama, porra, vai bombar pra caralho, caralho.
- 22:47Ai, ai não é? Com certeza é culpado, porra.
- 22:53A gente foi comemorar o aniversário da fábrica aqui de 5
- 22:56anos. Daqui a pouco a gente não vamos
- 22:58fazer um showzinho, fazer uma comemoração, já estava fazendo,
- 23:02era bolo com molhado com a cerveja comemorativa, achou
- 23:05dentro da fábrica é, é brinde. Copo eu falo isso, cara, é isso,
- 23:12é empolgação, bate o controle, vai embora, vamos trazer os
- 23:15Beatles de volta. Vou botar pra tocar, não é tudo
- 23:19assim, você não é, porra, vamos passar a mesa branca, John
- 23:22Lennon vai porra chegar aí, porte pra gente.
- 23:27Você já falou quais são as cidades que fazem parte?
- 23:29Acho legal que rememorar, né? A Nova Friburgo Teresópolis,
- 23:32que, aliás, é a capital Brasileira do lúpulo, não tem um
- 23:35negócio desse? Isso capital brasileiro do
- 23:37lúpulo, Petrópolis é a capital estadual da cerveja e Friburgo
- 23:42foi a capital do polo cervejeiro do estado do Rio.
- 23:46Olha só, engloba uma cidades aqui da série do norte
- 23:49Fluminense legal e ainda tem além dessas que a gente já
- 23:52falou, Cachoeira de macacu e Guapimirim no evento
- 23:56especificamente do festival cerveja das Montanhas, vão ter
- 23:5915 cervejarias. Correto?
- 24:01Isso. E aí, como é que é?
- 24:03A cada uma, vai levar 4 cervejas, uma delas feitas,
- 24:06explica. Pra gente, ia ser a minha ideia,
- 24:08a gente conseguir deixar um pouco, é que parado, né?
- 24:12Então a gente limitou o número de 4, que algumas cervejarias,
- 24:16como é a rota cervejeira, tem cerveja de todos os tamanhos,
- 24:19desde os grandes grupos, até aquela cigana pequenininha que
- 24:22faz 2 estilos, 3 estilos, então a gente tenta deixar a 4 no
- 24:27máximo, para não ficar umas no estande com 1012 out of 121, né?
- 24:31Cria essa obrigação de que todos levem a uma cerveja um
- 24:35lançamento. Aham, sei que vocês gostam
- 24:37também de brincar com essa questão de ter o lançamento toda
- 24:39semana. Mas esse é só para o festival e
- 24:45uma com uma história legal sobre o primeiro festival que foi
- 24:48feita aqui em Friburgo, a Barão Bier, que é daqui de Nova
- 24:50Friburgo, ela fez uma White IPA com uma cerveja.
- 24:55O lançamento, né? Levava aquela fruta do saco, né?
- 24:58Sales e tal, e ela ganhou em Blumenau em 2019, como medalha
- 25:04de bronze, como belga peyo. Olha só que maneiro.
- 25:07Então, assim gerou frutos nessa obrigação de lançamentos.
- 25:12É. Não, sem dúvida.
- 25:13Sem dúvida. Aí tá tão 15 cervejarias que vão
- 25:16participar, mas não tem só aqui em cervejarias na rotação 24,
- 25:20não é isso isso, 2424 cervejarias que estão divididas,
- 25:24assim como eu disse, não é Petrópolis, tem mais Friburgo,
- 25:27depois a RAM e Teresópolis com API, cachoeiras, tem, tem menos
- 25:31assim, mas não menos presentes, Claro.
- 25:34E aí faz de conta que eu vou montar uma cervejaria em guapi,
- 25:38como é que eu faço para participar da rota?
- 25:40É uma associação, eu chego lá, oi, tudo bem, prazer, sou
- 25:43Ludmilla, montei minha cervejaria, como é que funciona
- 25:45isso? Então assim a gente, enquanto
- 25:47Ho. Da uma associação turística, a
- 25:49demanda é que a gente tem é que você faça parte dessas cidades,
- 25:52beleza e que você apresente uma opção de turismo cervejeiro e
- 25:57diz aí, você não precisa ficar também bitolado na questão de
- 26:00água, preciso ter um Beer tour, não.
- 26:02E se o cara é cigano, ele não vai ter um chão de fábrica para
- 26:06te apresentar um bico, mas ele pode proporcionar um curso de
- 26:09cerveja, panela. Ele pode é fazer um rotina, né?
- 26:1411 jantar harmonizado é alguma coisa que ligue o turista?
- 26:18Uma cerveja arranquei o final e que esteja dentro dessas 5
- 26:22cidades. Entendi, hã, entendi.
- 26:24Não precisa ser uma visita à fábrica que a gente, eu confesso
- 26:27que até O Presente momento eu estava pensando em, tipo, bom,
- 26:29vou fazer o Beer tour lá da rota cervejeira.
- 26:32Vão me levar em guapi, Cachoeira de macacu, Friburgo.
- 26:37Não dá pra fazer tudo, não dá pra fazer final de semana, só
- 26:40não dá pra fazer tudo, não dá, não dá não são 24 cervejarias,
- 26:44né? Então assim você for
- 26:46experimentar todas as experiências, além da distância
- 26:49que isso dificulta você fazer todos ao mesmo tempo, né?
- 26:51Você não vai aguentar, não tem um corpo que aguente 24, viu,
- 26:55né? Leandro não vai, não, já não tá
- 26:58aguentando sem ir. Já está bebendo água e com né?
- 27:04Hoje a faz a entendi, então por isso que os eventos são
- 27:07importantes, porque de alguma maneira, nessa hora vocês
- 27:09conseguem se reunir, fazer uma experiência em conjunto, com
- 27:13certeza. Mas, via de regra, você tem as
- 27:15experiências separadas por cidade, mas pode rolar um Beer
- 27:19tour desse do tipo 11 pub crawl. Com certeza a gente tem assim as
- 27:23facilidades. Algumas cidades são mais fáceis,
- 27:25né? De você fazer um punk row
- 27:27falando especificamente hip hop. Grau, porque em Petrópolis você
- 27:30tem quase todas elas têm bar da fábrica mais pelo centro da
- 27:33cidade, né? Com a facilita é Friburgo, já é
- 27:37meio complicado que a minha fábrica, que fica na Friburgo,
- 27:40Teresópolis, ela está há mais ou menos uns 50 km da fábrica do
- 27:44Hans, que em Lumiar, orra é então assim, tchauzinho, dá pra
- 27:49ir andando, tá? 50 km, dá pra ir andando,
- 27:54caceta? Não, uai.
- 27:56Lander ele, cara, você gasta seu mês de férias, né?
- 27:59Você vai no primeiro dia em uma fábrica e no último dia na
- 28:02outra. Pô, hã?
- 28:04Não, mas vou te falar, tem um apoiador do podcast, o mecenas,
- 28:08que é o Giovanni. Giovanni é de São Paulo,
- 28:10Giovanni corre de bobeira 21 km, então já podemos convidar ele
- 28:14aqui já, pô, se ele dar uma esticadinha aí, ó.
- 28:18O Giovanni, também conhecido como o palam, o Paulão, o Paulão
- 28:22verde. O que é o cara?
- 28:23Ele acaba de correr 21 km. Ele manda as vezes 7 e meia da
- 28:26manhã, 8 e meia no máximo. Ele manda uma foto dele tomando
- 28:29uma cerveja. Eu falei, porra, filho, ele,
- 28:31canja, corre 21 km. Falei, tá bom, tá bom.
- 28:35Mas para ele ser um Opala, depois de correr 21 km, ele tem
- 28:39que tomar pelo menos uns 4 l de cerveja, né?
- 28:42Para fazer a km litro, ele é a gente tá falando mais ou menos
- 28:46disso aí, né? É ele, manda a foto de uma, né,
- 28:49Gabriel, sei lá o que que ele fez com as outras 3 depois,
- 28:52exatamente. Ai, meu Deus.
- 28:58Bom, a gente tava falando uma coisa exatamente disso, de fazer
- 29:01esse prob Kroll, tal de como é que participa da rota cervejeira
- 29:05quando alude abrir a cervejaria dela, que ela tá querendo abrir
- 29:08aí na Serra, como é que participa?
- 29:10Então a gente quer saber quais são os benefícios e ou maiores
- 29:14conquistas que a rota cervejeira trouxe para essas cervejarias
- 29:18que fazem parte do grupo cara, assim, assim, eu costumo dizer
- 29:22que a gente se às vezes busca só benefícios, né?
- 29:25Assim, diretos, ao qual que é o clube de vantagens, né?
- 29:27Mas nem sempre. É só uma vantagem palpável.
- 29:32É me trouxe a oportunidade. Hoje, por exemplo, de estar aqui
- 29:35conversando com vocês. Enquanto o presidente da rota e
- 29:38participantes da rota que é isso, né, gente?
- 29:41As pessoas gostam muito mais de surra, de louco do que eu.
- 29:43Surra de lucro é o surra de lupa.
- 29:47Há, vamos lá no pan. Ainda não é ninguém em todo
- 29:50mundo que fala isso pra mim eu me surpreendo.
- 29:51Eu falei, meu não, mas é verdade, cara.
- 29:54Assim ó, por exemplo, ter encontros de com com sumidades
- 29:58da cerveja de de grandes marcas, assim, eventos explosivos.
- 30:02Um festival desse, né, que você pode ter um festival tão
- 30:05diverso, com várias cervejarias, dou uma menor, até um grande
- 30:09grupo no mesmo lugar é o network cara que é sensacional, pessoas
- 30:13que você conhece, experiências que você troca e sem contar todo
- 30:17o now que pessoas que já estão no mercado há 1012 anos, 20
- 30:20anos, 30 a. Anos como Aninha, não é lá na
- 30:24papila o ruim e ela tem assim, e ela distribui esse now para te
- 30:29ajudar a estabelecer a sua experiência turística.
- 30:34Assim, vamos dizer, de graça, né?
- 30:36Você tá lá, ela vai falar assim, ó, vai pegar na sua mão.
- 30:38Fala aqui que você pode oferecer de turismo.
- 30:41Sim, é isso. Então vamos melhorar aqui, vamos
- 30:43melhorar aqui, vamos tirar isso, vamos acrescentar aquilo, então
- 30:46assim, diretamente, eu vejo isso toda essa assessoria turística
- 30:50que acaba não sendo só turística, né, porque é um grupo
- 30:52de empresários, você acaba tocando em.
- 30:54Todos os assuntos, desde Claro, econômico, tributário, de
- 31:00fornecedores, né? Compras coletivas?
- 31:03Então assim, isso é o que é, não é visto diretamente, não está no
- 31:06estatuto, né da associação turística.
- 31:08Mas são coisas que você consegue conquistar e fora você ter voz
- 31:12ativa em em lugares que talvez individualmente a gente nunca
- 31:16conseguisse informar. A Câmara setorial da cerveja,
- 31:19participar do mundial dela, ber, enquanto associação é você,
- 31:23estava falando de outras rotas, né?
- 31:25Fazer franquia e tudo mais. A Ana, cara, ela pessoal, leva
- 31:28ela para todo o canto e fala assim, ó, vem cá, me ajuda a
- 31:31fazer isso. Rum quanto pega riberão preto e
- 31:34região lá que tem cervejaria há muito tempo os caras estão
- 31:38levando ela lá pro Ana feia, que que a gente está fazendo?
- 31:40A gente está no caminho certo, tá no caminho errado.
- 31:42Então, como você disse, às vezes se surpreende quando alguém te
- 31:45elogia, elogia o surra, né? Hurum a gente também, às vezes
- 31:49fica assim, pô, cara, estão levando a Aninha lá pro sul pra
- 31:52pegar o exemplo do que a rota faz e quantas vezes a gente aqui
- 31:55de dentro não enxerga? O avançado a gente está, né?
- 31:58Não, sem dúvida. A gente às vezes só percebe
- 32:01quando acontece essas coisas. Sim, sem dúvida.
- 32:04Eu acho que é legal, já que você tocou no nome da Ana, que a
- 32:06querida também é apoiadora do surra de lúpulo.
- 32:09Ela tá agora, gente, é, é isso. Quer falar então, ouvindo a
- 32:13gente agora, mq ela está só em Bordeaux, na França, só
- 32:18engordou, tá levando o now dela para tentar construir alguma
- 32:22coisa parecida com isso, de criar experiências turísticas
- 32:25associadas a uma bebida alcoólica, né?
- 32:27Enfim. Só que porra na França, velho,
- 32:30cara, não precisa de nada e leva Ana para lá.
- 32:33Então Ana está aqui. Ana mora em Teresópolis, então,
- 32:37gente, vocês precisarem dessa pessoa, contratem ela e criem
- 32:40suas rotas. Mas eu acho que um outro recado,
- 32:42que pra mim ficar gritando aqui, ó, no fundo da minha cabeça e eu
- 32:46dou muita atenção às vozes que a minha cabeça fala, é sozinho, é
- 32:51muito difícil, sozinho, sabe? Você é um grãozinho de Areia, é
- 32:56um peixe no oceano e tal, então a gente tem batido muito na
- 32:59tecla. Da importância da questão
- 33:01associativista, né? Então a rota cervejeira é, de
- 33:04alguma forma, uma associação, assim como a BRA servo é a
- 33:07associação das cervejarias do nosso Brasil.
- 33:09A gente precisa apoiar e fortalecer essa associação que
- 33:14está aí para justamente buscar esses benefícios que, como o
- 33:17Gabriel disse, não necessariamente eles são
- 33:19imediatos, né? Eu fui lá, paguei minha
- 33:21associação, abra servo, eu fiz a minha associação na rota
- 33:23cervejeira imediatamente eu consegui um desconto no ICMS s
- 33:28ter sei lá o que isso significa. Imediatamente, eu conheço seguir
- 33:33vender 1000000 de mais para coisa para aa, não é?
- 33:37Não é imediato, é uma construção de um lugar, de uma cena, de uma
- 33:40situação, entendeu? Então eu acho que o que a rota
- 33:42está mostrando é isso. Isso não é um clube, não é.
- 33:45Você paga a mensalidade, vai usar o parque aquático.
- 33:47Não é assim, né cara, não é exato, não tem que ser assim,
- 33:51exato, inclusive você pode estar pagando as mensalidade para
- 33:54construir o parque aquático, porra parque aquático não está
- 33:58construída ainda, é meus amigos. Quem chega primeiro na piscina
- 34:02pega água mais limpa, né? Pô, também tem isso?
- 34:05É o importante é chegar antes das crianças também tem.
- 34:09Esse é o importante é chegar antes das crianças.
- 34:11É exato porque as crianças não controla uma bichinha, nem os
- 34:14bêbados. Olha só, eu queria puxar aqui,
- 34:18já que a gente tá falando aqui, alude até fez a brincadeira de
- 34:20conhecer MST, PHC, eu queria puxar porque é a parada da
- 34:24Câmara setorial, como é que ela é a participação dela, em que
- 34:28que assim, o brasileiro ele é muito desassociado do sistema
- 34:32político, né? Então nos ajuda a entender
- 34:34melhor como é que esse papel pode apoiar o mercado.
- 34:38Esse personagem não é verdade, então o cara, a Câmara setorial,
- 34:42é o grande guarda-chuva, né, que engloba todos as pessoas que vão
- 34:47tomar decisões importantes. Relacionados ao mercado
- 34:51cervejeiro, você vai pegar, vai ter um representante da Abras
- 34:54erva, vai ter um representante da rota que a única turística
- 34:57que está inserida lá você vai ter um representante das grandes
- 35:00indústrias dos fornecedores de insumo do poder público.
- 35:05Então assim Ela Foi, não sei se eu vou estar falando besteira
- 35:08criada, mas Ela Foi, é, tomou uma voz ativa muito grande com
- 35:13aquele caso lá de Minas Gerais, né?
- 35:14O rum e precisou de se todo mundo conversar e descobrir o
- 35:18que que ia fazer a partir dali. Aham.
- 35:20Não tem, além do poder público, eu digo não só político, né?
- 35:23Mas também os órgãos fiscalizadores e orientadores.
- 35:26O mapa das vigilâncias sanitárias estão ali, todo mundo
- 35:30vai botar a carta na mesa, vai falar assim, gente, a gente
- 35:32precisa resolver isso. Como a gente vai resolver de que
- 35:35maneira? EE pra andar pra frente, né?
- 35:38Porque não adianta ficar arrumando um Memorando para lá
- 35:40volta, Memorando aqui e manda outra resposta pra cá, volta pra
- 35:44lá, o rum, aquilo ali é uma grande reunião, uma mesa
- 35:47redonda, todo mundo joga lá e vamos fazer acontecer.
- 35:50Porra, isso para mim é um universo perfeito da vida.
- 35:53Eu sou essa pessoa do tipo, assim me dá uma tarefa objetiva.
- 35:57Ludimila, você precisa pagar 10 flexões aqui, isso se você
- 36:01fizer, vai acontecer. E se eu for fazer esse negócio
- 36:04do tipo, não vamos planejar aqui e aí daqui a 3 semanas por aqui
- 36:09é pra quer me matar, quer me matar?
- 36:10Quer me matar porque eu gosto de ação porque eu gosto de ver
- 36:13resultado, pode ser que o resultado não seja que a gente
- 36:15queira, a gente precisa dar uma ré, mas a ação vai trazer
- 36:20soluções de outros problemas também, pelo amor de Deus.
- 36:22Uma Câmara setorial é um bafafá, na verdade, chega lá, o que
- 36:27importa nesta merda fala, e agora, como é que a gente vai
- 36:30resolver? Minas Gerais, como é que a gente
- 36:32vai fazer com esta merda que deu essa zebra toda?
- 36:35Que que a gente faz? E aí é como se fosse um controle
- 36:38de gestão, de crise para algumas situações de crise, mas ao mesmo
- 36:41tempo, de quais são os próximos pontos a serem atacados, seja
- 36:45imposto ou seja, logística, seja, enfim, é isso,
- 36:49infraestrutura, isso é, a gente deveria não ser gestor de crise,
- 36:53né? Deveria ser uma coisa que vai
- 36:55prever a crise, sim. Mas como bons brasileiros, a
- 36:59gente prefere apagar os centros. É é trabalhar no carro.
- 37:02Vou trabalhar no caos. É apagar incêndio, né?
- 37:05Isso é, na verdade disso também. Não é novidade para quem ouve o
- 37:09surra aqui com frequência. Tanto a minha esposa quanto a do
- 37:12Leandro são assessores de imprensa.
- 37:14São pessoas diferentes da gente, são assessores de imprensa, quer
- 37:18dizer, tem essa raiz de trabalhar com assessoria de
- 37:22imprensa e assessoria de imprensa.
- 37:24Um das facetas é trabalhar com gestão de crise, né, cara?
- 37:27E é assim para quem trabalha com gestão de crise e que é chamado
- 37:30para resolver. É aquela assim agora eu vou
- 37:33cobrar de você a herança que você ia deixar pro seu PRE neto,
- 37:38mas ao mesmo tempo é uma. É uma dificuldade tremenda,
- 37:42porque, via de regra, não existe um manual.
- 37:45O ideal seria que exista um manual, o que que eu faço se der
- 37:48merda aqui? E não existia isso é uma chama
- 37:51uma pessoa de gestam de crise para falar.
- 37:53Bom, agora a gente quer criar o manual e executar o manual e
- 37:55trocar a roda do carro enquanto ele está andando e botar
- 37:58combustível no avião enquanto ele está voando.
- 38:00E por aí é tipo isso, por acaso, na sua cervejaria tem manual de
- 38:04crise? Na a gente prevê a crise.
- 38:08Ó, calma, hã, boa aí mais sobre isso.
- 38:14Não, a gente tem lá o manual de prevenção de crises chama manual
- 38:18de boas práticas. Você tem que ter ele e não só
- 38:21ter. Você tem que ler ele, atualizar
- 38:23e segui-lo, né? Então, isso exatamente não deve
- 38:27ser uma pode, pode, não, deve ser um livro só para ficar
- 38:31pendurado lá no armário esperando um fiscal do mapa
- 38:34chegar. É uma coisa que você tem que
- 38:36ler, tem que seguir Leandro tá lembrando do programa com Aline,
- 38:41meu Deus, exatamente a frase do programa da Aline foi.
- 38:46Trabalhe como se todo dia fosse, dia de visita do mapa.
- 38:50Porra, Gabriel Rubens bota a Palma se agora, pois é tipo isso
- 38:55mesmo. Não, mas é fenomenal, eu acho
- 38:59incrível, sensacional que a gente não está preparado para
- 39:02isso. Eu não vou falar o nome da
- 39:03cervejaria, mas aconteceu um incidente a alguns meses atrás.
- 39:07Eu não vou me lembrar exatamente se 3 ou 4 meses atrás uma
- 39:10cervejaria médio grande porte, que teve um problema de um
- 39:13funcionário que faleceu em virtude de uma situação de
- 39:16limpeza ou, enfim, uma intercorrência, né?
- 39:19Sim, entendi. Eu tenho certeza que numa
- 39:21cervejaria desse tamanho existe um manual de como é que você faz
- 39:24isso, como é que você não faz aquilo?
- 39:26Tem também a característica pessoal do funcionário de de
- 39:29repente não seguir todas essas regras, EEC.
- 39:32Letra, e aí você tem que apagar incêndio apesar de você ter uma
- 39:35coisa programada, né? Então, infelizmente, para quem é
- 39:39a virginiano, a gente programa programa, programa e tem sempre
- 39:42alguém que vai lá e enfia o dedo no bolo antes de alguém cantar o
- 39:45parabéns e apagar a vela. Meu Deus, mas é bem isso.
- 39:50Mesmo assim é, não só você criar as regras, é treinar para que
- 39:55todo mundo siga no exato. Isso é difícil, cara, isso é
- 39:58difícil, não e não vou falar só por parte de funcionário não,
- 40:01não vou ser hipócrita de falar assim há não é culpa do
- 40:04funcionário, só não sei o que é da gente mesmo, como empre.
- 40:07Rosário, cara, a gente tipo, não faça o que eu digo, não o que eu
- 40:10faço, sabe? Se o cara tem que usar bota
- 40:12roupa especial e luva e tudo, você chega lá, entra com a roupa
- 40:17que você chegou da rua, sabe? Não sim.
- 40:19Pro cara não, não faz sentido, isso sim.
- 40:21E tem umas coisas que são curiosas quando a gente fala
- 40:24desse lado das boas práticas e tudo mais que aí, eu vou pegar
- 40:28minha vida de Bruce Wayne e um pouco aqui, a história do meu
- 40:31outro hobby, que é o mergulho é no mergulho e tem uma máxima que
- 40:34eu já falei aqui no surra, tem certeza que já falei uma máxima
- 40:37que eu adoro que é? Mergulhador básico não morre.
- 40:40Quem morre é o avançado. É o experiente, porque ele fica
- 40:44mais confortável. Acho que consegue resolver
- 40:46qualquer problema. Vai lá e ousa.
- 40:48Fica ousado. Eu sou usar.
- 40:50Aí ele fica ousado e aí faz merda e o outro é você.
- 40:56Com atividades de segurança ou de boas práticas e de repetição,
- 41:00nem sempre você vê um retorno palpável, então é normal.
- 41:04As pessoas começaram a abandonar, então se você não
- 41:06tiver alguém ali do lado. Tô falando ou ou que é isso?
- 41:11Outro dia eu teve um programa que a gente gravou e até
- 41:13brinquei disso com a lud, que na área de TI, todo mundo que faz
- 41:16backup é porque já perdeu o arquivo alguma vez na vida.
- 41:19Se não esse cara nunca vai fazer backup essa pessoa.
- 41:22Mas ela perdeu o arquivo uma vez.
- 41:24Na vida, ela passou a fazer backup todos os dias, só que
- 41:27mesmo essa pessoa, depois de uns meses anos fazendo backup todos
- 41:30os dias, vai ter 1 hora que ela dá aquela escorregadinha e tudo
- 41:33mais, então tem que ter alguma coisa ali te lembrando, né, te
- 41:36forçando é geralmente quando a gente se sente.
- 41:39Confortável numa coisa, já aconteceu com a gente aqui,
- 41:41algumas vezes, do tipo tá tudo bem, microfone bacana, caro
- 41:45comprado, não sei o que a gente grava, tá tudo certo e quando
- 41:48vai ver, captou o microfone, captou, falou da Câmera, não foi
- 41:52a porra do microfone poderoso que você gastou um dinheirão, aí
- 41:56o áudio fica uma bosta. O programa era sensacional,
- 42:00exatamente o ouvinte abandona com razão, no meio do negócio,
- 42:04porque a gente entregou um podcast com o Flávio, foi isso?
- 42:07Exato. Ele não vai ganhar medalha.
- 42:11A palavra que eu gosto de usar aqui, quando eu vou falar com o
- 42:15pessoal que trabalha o falar comigo até nos beh tu fala
- 42:18assim, eu tenho que fazer isso porque eu vou diminuir o
- 42:21coeficiente de merda, é isso? Porque a chance de dar merda é
- 42:24que é grande, então você pode mitigar, diminuir esse
- 42:27coeficiente de merda. Vamos trabalhar nisso aí, é
- 42:29isso. A palavra é coeficiente de
- 42:32merda. Pronto, eu trabalhei numa grande
- 42:34empresa de mídia do Brasil e lá dentro tinha a famosa você tem
- 42:39que fazer parte da. Vdm vai da merda, é DVD, m
- 42:43diretoria do vai dar merda, Santi, você tem que fazer uma
- 42:46reunião só para qual vai ser a merda que vai acontecer nisso
- 42:49aqui, vai ser isso? Muito bom.
- 43:02Eu acho que é só pra gente dar um right nessa última pergunta.
- 43:05Para quem não é mecenas, porque quem é mecenas ainda recebe mais
- 43:09uma perguntinha extra é que eu não sei se a gente deixou Claro
- 43:12que a rota cervejeira, além de fazer parte da Câmara setorial
- 43:16da cerveja, é a única associação turística dentro dela, já que a
- 43:21gente tá falando de merda, isso não é pouca merda, não é um
- 43:23penico cheio, gente, é, é Sério, é brincadeira, mas é Sério.
- 43:27É tipo, é vocês estarem sentados, apesar de serem 25
- 43:32cervejarias de uma região de um estado do país, vocês estão
- 43:36sentando na mesa dos adultos. Acho que essa é uma comparação
- 43:39bacana, assim, do tipo se estão sentando na mesa é que está
- 43:42decidindo coisa é pro país inteiro, com certeza é.
- 43:45É o tipo daquela coisa que eu te falei assim que você faz sem
- 43:49acreditar que você trabalha o dia a dia, cresce, investe tempo
- 43:53de experiência, bate muito com a cara na porta, mas 1 hora esse
- 43:57reconhecimento chega. E chegou aí.
- 43:59Então assim é, foi exatamente que você falou, cara, é um
- 44:01pessoal que é pequeno, ainda é uma criancinha.
- 44:04Eu acho que já assentou, foi convidado para sentar na mesa
- 44:06dos adultos, lado as apostas altas, sim, e tem que estar
- 44:10preparado para o que vai acontecer lá, para aprender que
- 44:13esse é um dos benefícios de estar sentado nesse lugar.
- 44:15Você pode às vezes não contribui em nada, mas você tá aprendendo
- 44:18e ao mesmo tempo de depois poder distribuir esse conhecimento
- 44:22adiante, né? Levar para a rota enquanto
- 44:25associação, essa informação colhida é o tal do ganho não
- 44:28palpável, né? Não é do clube de vantagens ele,
- 44:31mas é uma coisa que você ganha por osmose.
- 44:33Sim, é novamente a história do tipo você tem um ente público
- 44:37que te apoia, não te deu dinheiro, mas te deu outra
- 44:39coisa, você tá ganhando indiretamente.
- 44:42Se você souber como capitalizar em cima disso, que é outra
- 44:45história, pode ser bom também é com certeza.
- 44:47Às vezes o grande problema de qualquer associação é é você
- 44:52querer tudo mastigado, né? Aquele aluno que pergunta,
- 44:54professor, você vai cair na prova?
- 44:56Se não, não presta. Atenção no que está falando.
- 44:58Então assim você tem que saber aproveitar também, não é só
- 45:00ficar, me dá isso aqui, eu quero que você faça para mim, eu quero
- 45:03que você faça aquilo, é você aproveitar o que você está se
- 45:06propondo a fazer e de fato se. Entregar aquilo não é sim.
- 45:10Eu acho que é isso assim, gente, eu acho que a gente trouxe uma
- 45:13informação bacano, daí eu acho que vai surgir franquia, ator,
- 45:16tem adoidado aí de rota cervejeira.
- 45:19Ana pampilho não vai ter que se desdobrar.
- 45:23De Bordeaux para o mundo, aumente exatamente.
- 45:27Vai ter que trazer vinho para a gente, né?
- 45:29OPA é, olha só, OPA, com certeza.
- 45:37Bom, Gabriel, primeiro eu gostaria de agradecer muito por
- 45:40você ter vindo ter participado aqui com a gente do programa ter
- 45:44trocado, mostrado um pouco pra gente o cenário da rota
- 45:46cervejeira, do festival de tudo isso aí porque me deu aquele
- 45:51gostinho de fazer essa rota, de fazer o pub crawl, de 50 km com
- 45:56o Giovanni. Giovanni me treina, Giovanni.
- 46:02Caralho. Agora na região Serrana, muito
- 46:04obrigado. Valeu mesmo pela simpatia, cara,
- 46:06eu que agradeço vocês. O convite foi, pô, eu sou um
- 46:10cara que eu sou muito tranquila ou assim, mas eu confesso que
- 46:13foi chegando a hora de da gente abrir aqui.
- 46:15O computador me deu um certo frio na barriga legal assim, de
- 46:19falar com pessoas que produzem uma parada muito legal.
- 46:22Então vou falar aqui, gente, apoia essa galera aí que é do
- 46:24caralho, é isso aí, é boa, obriga dasso sabe o que que eu
- 46:28acho que é importante dizer que a gente não falou esse tempo
- 46:31todo? Que o evento que vai rolar, o
- 46:33festival cerveja das contas vai rolar de de de 14 a 16 de
- 46:36outubro. Leandro e eu estaremos lá no
- 46:39sábado, dia 15, no sábado, dia 15, então quem tiver na pilha.
- 46:46Bom, se vocês não quiserem conhecer, a gente pode ir, tá?
- 46:49Eu fico quietinha no meu canto, vai no dia 14, vai no dia 16,
- 46:54vai nos também tem a opção vai no 14 e 16, entendeu?
- 46:57Mas a gente vai estar lá no dia 15 pra conhecer o evento, cobrir
- 47:01o evento e entender um pouco mais de como é que o evento
- 47:03funciona. Para contar para vocês lá, nem
- 47:06para quadrilha que é et cetera. Lá você pode fazer um stand.
- 47:08Kroll Leandro vai fazer um pub crawl.
- 47:11Eu vou fazer o stand Kroll, já tou objetivando a dor, já tô
- 47:15objetivando isso. Na verdade eu não estou sem
- 47:17beber agora por causa do da ziquizira que deu ontem.
- 47:20Eu estou sem beber agora para me preparar para o estande.
- 47:22Kroll não, mas gente, vamos, vamos, vamos trazer para a
- 47:26brasilidade terror nacional se não o Diego Simão vai reclamar
- 47:29com a gente, vai fazer uma baratona, uma baratona espaço na
- 47:33hora Senhora, a baratona é isso aí, isso aí, isso, desculpa
- 47:36dinheiro é, é. Perfeito, põe para encerrar o
- 47:40programa do jeito que a gente gosta, agradecendo aos mecenas
- 47:44queridos que nos ajudam a manter a Independência criativa do
- 47:49surra de lúpulo. E hoje eu queria agradecer a
- 47:52Maurício Grillo. É mau estelle.
- 47:54Tais Fausto Rodrigo Moraes diovani tonello olha, ele di
- 48:01cola e Débora severo, muito obrigado, gente.
- 48:05Valeu, pessoal e até semana que vem.
- 48:08É? Este podcast foi editado por
- 48:26play áudio.