Mutfaktan Sesler -Bölüm 109- Bir İletişim Aracı Olarak Yemek

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · May 22, 2025 · 19m

Mutfaktan Sesler’in bugünkü konuğu, MSA Chef & Owner Profesyonel Aşçılık programını 2020’de tamamlayan Lara Arditi. Şu anda Parsons School of Design’da aldığı eğitimi tamamlamak için yazdığı tez ile gastronomi ve dil arasındaki ilişkiyi inceliyor. Tasarım ve gastronominin kesiştiği tüm alanlara heyecan duyan Lara, eğitiminin ardından da yemek kitabı tasarımı ve gıda ürünleri için grafik kimlik tasarımı alanlarında çokça tecrübe edinmiş. Lara’nın MSA’da aldığı eğitimin yemekle, tatla ilişkisini ve…