Tous à table – Émission du 27/03/2025
La Moutarde : elle monte au nez et sublime nos assiettes ! Aujourd’hui, dans cette émission, Frédéric vous emmène à la découverte d’un ingrédient qui sait réveiller les papilles et pimenter les plats... parfois même un peu trop, au point de vous faire monter les larmes aux yeux ! Vous l’avez forcément dans votre frigo, vous l’étalez sur un bon jambon-beurre, vous l’ajoutez à votre vinaigrette, et pourtant, vous connaissez sûrement mal son histoire. La moutarde est un incontournable de la gastronomie française et cache bien des secrets : des origines antiques, des bienfaits insoupçonnés et une…
The skinny
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