Prime Visioni - Leclerc Briant Le Millésime 2019
In questa puntata di Prime Visioni degustiamo e raccontiamo il Millésime 2019 di Leclerc Briant, una Maison di Epernay con una lunga storia e una visione fortemente orientata all’innovazione.
Partiamo dalle origini della Maison, dal suo approccio pionieristico alla biodinamica e da una filosofia produttiva discreta ma coerente, per arrivare al lavoro in vigna e in cantina: vinificazioni parcellari, sperimentazione sui contenitori, attenzione all’energia dei materiali e rispetto profondo del terroir.
Al centro dell’episodio c’è l’annata 2019, analizzata nel suo andamento climatico e nelle sue…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.