El Precio Real de Ser Cocinero | T2E3 — 86 BOH
Pasión.
Esa es una de las primeras palabras que escuchamos cuando hablamos de dedicarnos a la cocina.
Pero ser cocinero tiene un precio que no aparece en ningún menú.
Horarios. Cansancio. Fines de semana. Relaciones. Familia. Vida personal. Y todas esas pequeñas cosas que empiezas a sacrificar cuando tu trabajo sucede precisamente mientras el resto del mundo está descansando, celebrando o pasando tiempo con los suyos.
En este episodio de 86 BOH hablamos del precio real de dedicar una parte de tu vida a una cocina profesional.
No para decir que todo es malo. Tampoco para convertir al cocinero…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.