深入探討【小孩「慢性發炎」不是老人才有！營養師：外食族只吃益生菌沒效？您需要的「黃金飲食法則」】

健康營養師＃抗癌防癌美味吃 · Nov 14, 2025 · 20m

資料來源: 各位聽眾朋友大家好！您是否因為生活忙碌，常讓孩子跟著您一起吃外食？您以為只要補充益生菌就能調整體質、增強抵抗力嗎？ 本集節目，我們邀請到 黃淑惠 資深營養師 來深入解析，慢性發炎並非是老人的專利，任何年齡都可能發生。當孩子長期跟著大人外食，容易因為營養失衡（例如精緻澱粉、高油重口味食物、人工添加物過多，以及膳食纖維和鈣質不足），使身體走向慢性發炎。 黃營養師提醒，慢性發炎會對兒童造成多種影響，包括體力不佳、容易感冒、抵抗力不足、引發過敏、異位性皮膚炎，長大後甚至容易罹患慢性病。 市面上許多益生菌產品雖然可以幫助腸道形成好的菌相，但如果繼續攝取高油、高糖、精緻食物，只靠益生菌效果將大打折扣！ 重點是，我們必須調整飲食。黃營養師建議聽眾要做到以下幾點，才能讓益生菌的效益發揮到極致： 戒吃含有精製糖、高油的食物。 補充足量膳食纖維：外食通常蔬菜量太少，必須額外補充。 主食改吃五穀雜糧類：例如糙米飯或五穀雜糧飯。若孩子不喜歡，可改用南瓜、玉米、芋頭、蓮子等原型澱粉當主食。 補充鈣質：除了牛奶，豆腐、豆干、堅果、芥藍菜等都是含有較多鈣質的食物。 本集節目將帶您了解如何為孩子和自己，從根本上建立起抗發炎的好體質！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520…