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捨てるくらいなら買いたい!? 飲食店の“余り物”を買えるアプリでフードロスを解決!

世界で廃棄される食料は年間約13億トン。地球環境にも悪影響がある食品廃棄(フードロス)の問題に立ち向かうアプリがヨーロッパを中心にユーザー数を伸ばしています。今回は、本来食べられるのに捨てられてしまう食品や料理を格安で買えるアプリについて話しました。

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