Tous à table 28-03-2024

Tous à table · Mar 28, 2024 · 21m

Les épinards On peut dire que ce légume vert, c’est un peu la bête noire des enfants. Et Pourtant, quand elles sont bien cuisinées, ces feuilles vitaminées sont un vrai délice. Salades, soupes, tartes, purées : avec le printemps, c’est le moment de colorer en vert vos assiettes ! Aujourd'hui, Frédéric vous propose d'explorer l'univers des épinards, de leur origine à leurs multiples bienfaits en passant par nos assiettes avec des recettes délicieuses et faciles à réaliser. La recette de la semaine : Soufflé d’épinards comme un flan, Poêlée de girolles à la fleur de thym Une recette du chef…