#23 レシピの値段を上げる前に、私が変えたもの

むぎのパンじかん · Oct 15, 2026 · 4m

最初の4,500円は相場を見て決めました。 困ったのは値上げのとき——同じものをただ高くはできない。私が変えたのはレシピの「詳しさ」で、「ここまで詳しいレシピは初めて見た」と言われてから値段を上げました。 値段は先に上げるものではなく中身のあとについてくるもの、今の基準は「金額以上の価値を提供できるか」だけ、という話です。 質問・感想は、この放送のコメントか、Instagram（@mugi.pannotoriko）のDMへどうぞ。 #パン作り #パン教室 #パン理論 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6a05323e5a8c4d39c47fb6c9