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Gestão de Produtos no Food Service: O equilíbrio entre experiência do usuário e lucro

Neste episódio do Product Guru's, Paulo Chiodi e seu convidado Estevan Sanches, especialista do setor de food service, discutem a evolução desse mercado e o papel crucial da tecnologia no aprimoramento das operações. Eles exploram como soluções digitais podem beneficiar desde pequenos restaurantes até grandes players, como o iFood, melhorando a experiência do cliente e otimizando a gestão interna. O episódio também aborda as dificuldades enfrentadas pelos estabelecimentos menores, que frequentemente não têm recursos tecnológicos avançados, além de falar sobre a importância da jornada digital…

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