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#1763 ゲスト パティシエのクーヘンさん · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁。 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し。
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  こ ん に ち は。 早 速 ク ー ヘ ン さ ん の お 菓 子 の 詰 め 合
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  わ せ の 方 へ ご 注 文 を く だ さ っ た 皆 様、 あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  こ の 配 信 が さ れ る 頃 に は ね、 も し か し た ら 売 り 切 れ ち ゃ っ て る 可 能 性 も あ
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  る ん で す け れ ど も。 や っ ぱ り ね、 買 っ て く だ さ っ た 皆 様 の
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  顔 ぶ れ を 見 て い る と、 も う い つ も の 方 が。
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  買 っ て く だ さ っ て。 そ う そ う、 こ の 方 に 食 べ て い た だ き た
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  か っ た と い う 方 が ね、 方 々 が ご 注 文 く だ さ っ た の で、 私 も と っ て も 嬉 し く 思
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  っ て お り ま す。 あ の、 私 は え え サ ン プ ル と し て ね。
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  作 っ て い た だ い た も の を も う 食 べ た の で、 今 回 は 注 文 す る の 諦 め よ う か な
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  っ て 思 っ て い て。 リ ス ナ ー さ ん に ね、 一 つ で も 多 く 回 れ
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  ば い い な と 思 っ て い る の で。 え え、 私 は ね、 ま た 別 の 機 会 に お 願 い
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  し よ う か な っ て 思 っ て ま す。 で、 今 日 は で す ね、 え え、 こ の 後、 ク ー
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  ヘ ン さ ん に い た だ い て き た ご 本 人 の お 声 を お 届 け し よ う か な と 思 っ て お
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  り ま す。 そ う、 今 日 は ね、 ク ー ヘ ン さ ん と カ フ
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  ェ に 二 軒 も 行 っ て、 い ろ い ろ ね、 お 話 を し て き た ん で す け れ ど も、 お 菓 子 の
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  お 話 を す る ク ー ヘ ン さ ん は 本 当 に ね、 楽 し そ う だ し、 真 剣 だ し、 う ん、 や っ ぱ
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  り お 菓 子 作 り に 対 し て ま っ す ぐ な 方。 な ん だ な っ て い う の が と っ て も ね、 伝
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  わ っ て く る の で。 私 も ね、 お 話 を 聞 き な が ら、 や っ ぱ り
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  自 分 の 好 き な こ と に ね、 打 ち 込 ん で い る 方 の お 話 っ て い う の は、 エ ネ ル ギ ー
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  を も ら え る と い う か ね、 な ん か す ご く い い お 話 が 聞 け た な っ て 思 っ て た り
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  し ま す よ ね。 は い。
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  そ ん な お 話 の 内 容 を ね、 こ の 後 流 そ う と 思 っ て お り ま す。
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  で、 私 は ね、 今 日 は ち ょ っ と 寝 不 足。 ま た ま た 寝 不 足 な ん で す よ ね。
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  な ん か ね、 ど う し て も 朝 が 早 い ん で す け ど、 朝 早 い の は 毎 日 絶 対 に 変 わ ら な
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  い ん で す よ。 あ の、 遅 く 寝 た か ら と い っ て 遅 く 起 き
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  る と い う こ と は、 あ の 絶 対 に な く っ て、 必 ず 同 じ 時 間 に 起 き る と い う こ と
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  を 習 慣 に し て い る の で。 遅 く 寝 れ ば 睡 眠 時 間 短 く な る し、 早 く
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  寝 れ ば 睡 眠 時 間 が 長 く な る っ て い う ね。
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  そ う い う ラ イ フ ス タ イ ル な ん で す よ ね。
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  で も 昨 日 は ち ょ っ と ね、 12時 過 ぎ ぐ ら い だ っ た か な、 寝 た の が ね。
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  だ か ら ね、 や っ ぱ り そ う や っ て 寝 不 足 だ っ た り と か す る と、 朝 い つ も や っ て
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  る よ う な こ と っ て い う の が、 い つ も の ペ ー ス で で き な く な っ ち ゃ っ た り と
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  か し て ね。 な ん か、 ま さ に ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ で 言
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  う と こ ろ の、 バ ー タ ー が 乱 れ て る っ て い う 状 態 で す よ ね。
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  あ の バ ー タ ー が 整 っ て い る っ て い う の は、 淡 々 と 同 じ ペ ー ス で 同 じ こ と を
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  ね、 で き た り と か っ て い う。 そ う、 バ ー タ ー が 乱 れ る と 不 規 則 性 っ
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  て い う と こ ろ が ね、 高 まる と い う こ と が あ る の で。
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  そ も そ も 不 規 則 な こ と を し た か ら そ う な っ て る っ て こ と も あ る ん で す け
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  ど、 す ご く ね、 そ ん な こ と を ね、 感 じ て い ま し た。
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  な の で 今 日 は。 目 標 時 間 と し て い る 時 間 に 寝 れ る よ
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  う に し て、 明 日 と い う ね、 旅 へ の 準 備 を 万 端 に し た い な と 思 っ て お り ま す。
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  本 当 に 睡 眠 っ て 大 事 で す よ ね。 は い。
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  で は ク ー ヘ ン さ ん と の お 話 を ね。 bgm は カ フ ェ な の で ね、 ち ょ っ と ざ わ
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  ざ わ し た 感 じ が 入 っ て る ん で す け ど、 そ れ も 含 め て ね、 リ ラ ッ ク ス し て お 話
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  を 楽 し ん で い た だ け た ら と 思 い ま す。 そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お
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  過 ご し く だ さ い。 今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て あ り が
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  と う ご ざ い ま す。 う ん、 こ こ で 大 丈 夫？
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  は い、 今 日 は パ ー ク レ ッ ト と い う カ フ ェ に 来 て い て、 え え と ク ー ヘ ン さ ん の
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  お 菓 子 の コ ラ ボ 企 画 で ご 一 緒 す る ク ー ヘ ン さ ん が 今 一 緒 に い ま す。
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  は い、 は じ め ま し て、 皆 さ ん、 あ。 皆 さ ん 初 め ま し て。
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  ク ー ヘ ン で す。 よ ろ し く お 願 い し ま す。
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  は い、 今 さ っ き 見 た ら 早 速 も う 買 っ て く れ た 人 が い て、 続 々 と。
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  今 収 録 し て い る 時 点 で あ と 残 り 6個。 す ご い。
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  ね。 楽 し み っ て 言 っ て た け ど、 な ん か あ っ
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  と い う 間 に あ。 っ と い う 間 に 売 れ ち ゃ い ま す。
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  売 れ ち ゃ い。 ま す ね。
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  売 れ ち ゃ い ま す ね。 今 日 は ま あ、 ク ー ヘ ン さ ん の お 声 を 届
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  け た い と い う こ と も あ る ん で す け ど。 ち ょ っ と ね、 実 際 作 っ て く れ た お 菓 子
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  の な ん だ ろ う、 一 個 一 個、 ど ん な お 菓 子 な の か な？
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  っ て い う の を 聞 い て み よ う か と 思 い ま す。
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  は い。 ま ず は ま ず は。
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  一 個、 一 個 か。 あ、 で も 一 個 一 個 全 部 じ ゃ な く て も い
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  い よ。 お 気 に 入 り の も の と か、 こ だ わ り の も
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  の と か、 も し あ れ ば。 な ん か キ ョ ン さ ん か ら こ の コ ラ ボ 企
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  画 を の お 話 い た だ い た 時 に 何 に し よ う と 思 っ て。
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  で、 私、 今 回 つ け る チ ャ イ じ ゃ な い も う 一 個 の デ ィ カ フ ェ の 方 の チ ャ イ を
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  入 れ な が ら、 何 チ ャ イ と 何 を 食 べ た い か な っ て 想 像 し て メ ニ ュ ー を 考 え ま
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  し た。 で、 な ん か。
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  ち ょ っ と そ の、 な ん か、 温 か み の。 あ る。
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  う ん、 甘 み 優 し い 甘 さ が 似 合 う な と 思 っ て 茶 行 っ て。
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  で、 私 は あ の ち ょ っ と ミ ル ク を 入 れ て 飲 む っ て い う の も あ る ん で す け ど、 ま
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  あ ス パ イ ス が 入 っ て る か ら。 う ん、 な ん か ち ょ っ と そ の な ん か 尖 っ
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  た 感 じ の も の よ り も、 ち ょ っ と ほ っ こ り 甘 い 感 じ の で、 な ん か お 芋 と か な ん
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  か。 り ん ご な ん、 フ ル ー ツ の。
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  あ ま あ の 優 し い 甘 さ の フ ル ー ツ と か、 な ん か そ う い う 感 じ が 合 う な と 思 っ
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  て。 で、 考 え た の か、 な ん か す ご い あ の ベ
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  ー シ ッ ク に フ ロ ラ ン タ ン。 フ ロ ラ ン タ ン。
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  す っ ご い 美 味 し。 か っ た あ。
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  本 当。 あ、 嬉 し い。
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  す っ ご い 美 味 し か っ た。 あ れ、 レ モ ン？
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  の レ モ ン の あ の レ モ ン ピ ー ル を。 あ の 作 っ た や つ を 刻 ん で。
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  そ う そ う。 キ ャ ラ メ ル の 部 分 に 入 れ て て。
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  な ん だ か わ か ん な い け ど、 美 味 し か っ た の も。
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  う ね。 そ う い う の が 一 番 嬉 し い。
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  そ う い う 感 想 が。 だ か ら あ と で あ、 そ っ か、 こ れ レ モ ン
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  な ん だ っ て。 だ か ら ふ ん わ り レ モ ン。
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  だ っ た。 そ う そ う そ う、 ふ ん わ り レ モ ン に し た
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  く て。 だ か ら レ モ ン 味 が 私、 と に か く す ご い
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  好 き で。 も う、 な ん か す ぐ 入 れ た く な っ ち ゃ う
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  け ど。 な ん か ね、 全 部 に 入 れ る わ け と。
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  全 部 レ モ ン に な っ ち ゃ う か ら。 で、 ど う や っ て 入 れ よ う か な っ て。
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  な ん か、 ど こ に ど う い う バ ラ ン ス で と 思 っ て。
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  で、 な ん か フ ロ ラ ン タ ン は ど こ に で も あ る け ど、 な ん か 私 は い つ も ち ょ っ と
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  違 う の に し た く て。 そ う、 な ん か ジ ン ジ ャ ー 入 れ る こ と も
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  あ る し、 キ ャ ラ メ ル の と こ ろ に で ゴ マ 入 れ た り す る こ と も あ る ん だ け ど。
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  今 回、 他 の ど こ に レ モ ン 入 れ る の が 一 番 美 味 し い か っ て な っ た 時 に、 こ こ だ
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  な と 思 っ て セ ー フ ラ ラ ン タ ン に 入 れ て。
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  で、 い つ も 作 る の は、 あ の 下 の ク ッ キ ー 部 分 に 卵 を 入 れ る ん だ け ど、 で も 下
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  の ク ッ キ ー 部 分 は 卵 な し で も い け る だ ろ う な っ て 思 っ て た か ら、 今 回 の メ
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  ニ ュ ー も 入 れ て み 入 れ よ う と 思 っ て 試 作 し た ら、 な ん か ち ゃ ん と サ ク サ ク
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  で サ ク サ ク だ っ た。 美 味 し い。
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  と 思 っ て 入 れ ま し た。 私 も ね、 お 菓 子 の 中 で か な り 上 位 に 入
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  る か ら。 普。
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  段 買 わ な い。 フ ロ ラ。
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  ン あ、 本 当。 多 分、 フ ロ ラ ン タ ン が 美 味 し い お 店 と
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  か っ て い う ブ ー ム が ま だ 日 本 に 来 て な い？
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  え？ そ う な の？
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  で も、 ど こ に？ 知 ら な い だ け か。
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  な。 私、 ど こ に で も 売 っ て る っ て 思 っ て
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  る。 あ、 で も わ か ん な い。
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  あ、 で も あ ん ま り 私 が。 意 識 し た こ と な い か ら。
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  わ か ん な い け ど。 だ っ て コ ン ビ ニ ど こ だ っ て、 ど こ で ス
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  ー パ ー の な ん か ス ー パ ー の レ ジ の に ち ょ っ と な ん か 何 が 置 い て あ る ん だ
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  ろ う。 あ と 他 に な ん か ち ょ っ と お 菓 子 置 い。
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  て あ る も の と か あ る よ ね。 な ん か お 饅 頭 が 置 い て あ っ た り と か。
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  そ。 う そ う そ う。
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  そ こ で 確 か 見 た 気 が し て。 そ。
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  う な ん だ。 じ ゃ あ も う 定 番 化 し て。
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  る か？ 定 番 と 思 っ て い る 私 は。
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  そ っ か。 そ っ か、 私 は す ご い 好 き で。
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  そ う、 な ん か ど こ に で も あ る け ど、 で も な ん か な ん か 入 れ た い な っ て い つ
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  も 思 っ た。 星 が つ く 景 色 の 中 に は 入 れ た く て 入
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  れ る と。 で、 あ と あ と ね、 あ の デ イ ツ ー バ ー 美。
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  味 し か っ た。 ね。
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  美 味 し く で き て 嬉。 し い。
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  デ イ ツ ー バ ー の 上 に 乗 っ か っ て。 上 の 層、 あ れ の ホ ロ ホ ロ 感 が い い で
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  す。 ね、 そ う、 あ れ ね、 下 と 一 緒 な ん で す。
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  下。 と。
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  一 緒 な。 ん だ、 一 緒 な ん だ け ど、 ギ ュ ッ と し て
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  る も ん ね。 そ う、 ギ ュ ッ と さ し て、 上 は ポ ロ ッ と
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  さ し て、 で、 し か も 下 の 部 分 は そ の デ ー ツ の ペ ー ス ト に し た デ ー ツ の 水 分
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  を。 ち ょ っ と だ け 吸 う か ら あ の 食 感 に な
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  っ て、 上 は サ ク サ ク の ま ま。 そ う で、 こ れ、 デ イ ツ バ ー は あ の だ っ
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  て る 朱 日 展 っ て い う。 だ っ て る。
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  朱。 日 展 そ う だ っ て る が、 あ の ド イ ツ 語 で
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  デ イ ツ で 朱 日 展 は 切 る っ て い う あ の 意 味 な ん だ け ど。
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  だ っ て、 朱 日 展 っ て い う お 菓 子 が ド イ ツ に。
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  あ。 っ て。
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  そ う そ。 う、 カ フ ェ に よ く 置 い て あ る ん だ け
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  ど。 そ れ が 私 す ご い 好 き で。
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  で も な ん か 向 こ う、 あ の デ ー ツ の 甘 み だ け で い い の に、 生 地 に も 結 構 砂 糖 入
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  っ て た り。 結 構 甘 い の？
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  そ？ う い う の は。
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  ド イ ツ の お 菓 子 を 甘 く し ち ゃ。 う、 ド イ ツ の お 菓 子 甘 い。
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  そ う な ん だ。 め っ ち ゃ 甘 く て。
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  そ う だ か ら 私 は な ん か、 な ん か デ ー ツ 甘 い か ら 生 地 の と こ ろ お 砂 糖 そ ん な
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  や ら れ な く て も い い の に な っ て い つ も 思 っ て て。
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  で、 な ん か。 自 分 で 作 っ た こ と は な か っ た の。
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  で も で、 な ん か ち ょ っ と ど っ か に ド イ ツ 入 れ た い な と 思 っ た し、 あ と デ イ ツ
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  も 使 い た い な っ て 思 っ た か ら、 い や、 だ っ て 一 緒 に 行 っ て 作 る 施 策 の チ ャ
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  ン ス 来 た と 思 っ て。 で、 ド イ ツ 語 の サ イ ト で な ん か 良 さ そ
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  う な の 見 つ け て。 で、 私、 あ の 生 地 に あ の オ ー ト ミ ー ル
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  を 入 れ る の も 好 き で。 生 地 っ て い う か、 そ の。
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  粉 を オ ー ト ミ ー ル の 粉 で 作 る の が す ご い 結 構 好 き で、 な ん か 味 が な ん て い
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  う の か な。 ま あ 香 ば し い っ て い う か、 な ん か そ の
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  オ ー ツ の 独 特 の 香 り わ か る す ご い 好 き な ん だ け ど、 そ れ で あ の 自 分 で ス コ
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  ー ン 作 っ て 食 べ た り と か 向 こ う で し て て。
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  で、 な ん か あ と そ の 食 感、 ち ょ っ と こ う、 カ リ カ リ っ て い う か、 シ ャ キ シ ャ
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  キ っ て い う か。 そ れ も す ご い 好 き で、 絶 対 合 う な と 思
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  っ た か ら、 そ れ も ち ょ っ と 入 れ て。 で、 あ の、 そ う な ん か、 バ タ ー の 味 も 合
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  う か ら バ タ ー に し て。 そ う で 卵 な し で い く。
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  何 回 か ち ょ っ と あ の 試 作 を ち ょ っ と 調 整 し た り し て。
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  あ。 い い の で き た と 思 っ て。
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  も う し も な ん か。 あ の。
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  バ ク バ ク 食 べ て。 食 べ て。
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  食 べ ち ゃ う ん だ け ど。 食 べ。
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  ち ゃ っ。 た、 食 べ な が ら、 ほ ら、 私 は 二 切 れ い た
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  だ い て。 も う な く な ら な い で ほ し い か ら。
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  ち ょ っ と。 ず つ。
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  食 べ て。 食 べ て。
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  た の。 私 も な ん か あ の。
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  写 真 撮 影 し な が ら す ご い 食 べ ち ゃ っ た。
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  食 べ ち ゃ い ま す。 あ っ た ら 食 べ ち ゃ い ま す。
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  あ れ は。 そ う、 よ か っ た と 思 っ て。
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  で、 あ と は え っ と、 ス パ イ ス。 ク ッ キ ー は な ん か ス ペ ク ロ ス っ て い
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  う。 ス ペ ク ロ ス。
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  そ う、 こ れ は ね。 で も え っ と、 ど こ だ っ た か な。
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  ス ペ ク ロ ス は お ら。 ド イ ツ で は な い ん だ け ど。
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  で も あ の あ、 あ れ だ。 え っ と、 時 々 さ あ、 カ フ ェ で コ ー ヒ ー
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  頼 ん だ ら、 赤 い 袋 の ク ッ キ ー。 今 朝 食 べ た ロ ー タ ス の や つ で し ょ？
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  そ。 れ そ れ そ れ そ う。
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  あ れ が す ご い 好 き で。 あ あ い う の 作 り た い っ て い う の と、 あ
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  と あ の お 花 の 形 の。 あ の 方、 ど う や っ て 買 っ て く れ た ん だ
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  け ど、 あ の お 花 の。 模 様 が 残 る 生 地。
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  あ あ に し た い そ。 っ か そ っ か 残 ら。
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  な い パ タ ー ン も あ る。 あ る の パ タ ー が 多 す ぎ た り す る。
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  普 通 の 生 地 だ と、 あ の 形 は ま あ ち ょ っ と 残 る か も だ け ど、 こ の お 花 の 模 様 ま
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  で は 生 地 に 残 っ て く れ な い か ら。 そ う、 そ れ が 残 る あ の 配 合 で。
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  で、 そ の ロ ー タ ス 的 な う ん こ の 食 感 と あ あ。
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  な ん か シ ナ モ ン 的 な 感 じ の や つ だ か ら。
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  私 も ロ ー タ ス 大 好 き だ か ら、 あ れ 食 べ た 時 に な ん か ち ょ っ と ね。
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  わ か っ た わ か っ た。 う ん、 そ う、 日 本 に あ る ク ッ キ ー と ち
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  ょ っ と 違 う。 と 思 う。
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  う ん、 そ う。 な ん か あ れ を イ メ ー ジ と か あ ん な 感
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  じ と 思 っ て 作 っ た の が。 そ う、 そ れ こ れ で。
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  お 花 の や つ。 お 花 の や つ で ス ノ ー ボ ー ル も。
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  ス ノ ー ボ ー ル っ て、 も と も と 卵 入 っ て な い の？
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  だ か ら も う 最 初 に あ、 ま あ ま ず ス ノ ー ボ ー ル は で き る で し ょ う っ て 思 っ た
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  の で、 何 の ス ノ ー ボ ー ル に し よ う か な っ て 思 っ て。
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  い つ も 私 が だ い た い 作 っ て い る の は、 き な 粉 と き な 粉。
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  合 い、 そ。 う そ う。
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  き な 粉 と く る み な ん だ け ど。 い や、 き な こ と チ ャ イ っ て 私 な ん か あ
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  ん ま り 合 わ な い。 確 か に。
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  な ん か か す っ て る よ う で。 か す っ て な い 感 じ が。
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  す る、 や っ ぱ ね、 き な こ は ね、 な ん か ね、 お 茶 が 合 う と 思 っ て る か ら、 な ん
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  か チ ャ イ と は 違 う な っ て 思 っ て。 で、 私、 麦 焦 が し も、 え っ と、 え っ と ね、
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  マ ド レ ー ヌ に 入 れ て た 時 が あ っ て。 す ご く ね、 香 り が。
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  い い の そ う。 あ の 粉 の 一 部 を 麦 焦 が し で 作 っ た 時
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  に、 あ、 発 明 し ち ゃ っ た っ て 思 っ た 時 が あ っ て。
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  そ れ か ら な ん か 日 本 に 一時 帰 国 し た 時 に 買 っ て っ て 向 こ う で 作 っ た り し て
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  て。 で、 な ん か あ の 麦 焦 が し っ て、 昔 か ら
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  あ る 材 料 じ ゃ な い で、 な ん か そ の そ れ 買 っ た の が す ご い 古 い 豆 屋 さ ん で 買
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  っ た ん だ よ ね。 で、 私、 麦 焦 が し を 知 ら な く て 何 で す
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  か？ 麦 焦 が し っ て。
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  で、 聞 い た ら、 そ こ の お ば あ ち ゃ ん が あ あ、 も う 嫌 だ、 麦 焦 が し は ね と か 言
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  っ て。 な ん か 昔 は ね、 き な 粉 な ん て 買 う お 金
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  な か っ た か ら、 こ れ に お 砂 糖 を 混 ぜ て お 湯 で ね っ て 舐 め て た の よ っ て 言 っ
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  て。 そ う、 き な 粉 の 代 わ り と し て 食 べ て た
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  ん だ っ て。 で。
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  で、 そ れ で、 そ の 時 に そ こ で ま あ 買 っ て み て 使 っ て み た ら、 な ん て 美 味 し い
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  食 材 な ん だ ろ う と 思 っ て。 で、 そ れ で な ん か あ、 麦 焦 が し で ち ょ
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  っ と や っ て み よ う っ て や っ て み た ら、 あ あ、 や っ ぱ り 美 味 し い わ と 思 っ て。
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  で、 し か も あ の き な こ と。 そ う、 そ れ 基 礎 の 時 代 は き な こ の 代 わ
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  り に っ て や っ て た み た い け ど、 で も 全 然 き な こ と ま た 違 う 香 り。
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  な ん か 大 豆 じ ゃ な い か ら。 や っ ぱ り 材 料 が 豆 の 香 り じ ゃ な く て、
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  そ の 香 ば し い 麦 の 香 り だ か ら、 ス ノ ー ボ ー ル に し た 時 も 香 ば し さ が す ご い
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  い っ ぱ い あ っ て。 で、 な ん か あ の 太 白 ご ま 油 と の 相 性 も
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  す ご い い い な っ て 思 っ た し で、 そ う、 あ の 試 作 の 時 と 写 真 の 時 に も 入 れ て
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  な い ん だ け ど、 ク ル ミ 入 れ よ う と 思 っ て い い ね ク ル ミ な ん か な、 な ん か ク ル
• 16:29
  ミ 私 好 き。 好 き だ か ら あ の ビ ッ ク バ ス に く る み
• 16:33
  入 れ る 発 想 を 忘 れ て た と 思 っ て、 あ の 入 れ よ う と 思 い ま す。
• 16:38
  い い で す ね。 く る み、 オ メ ガ ス リ ー が い っ ぱ い 入 っ
• 16:41
  て る。 オ メ ガ ス リ ー。
• 16:42
  が い っ ぱ い 入 っ て る か ら 入 れ ま す。 は い、 そ う で。
• 16:45
  あ と、 え っ と、 ジ ン ジ ャ ー ブ レ ッ ド は？ ジ ン ジ ャ ー ブ レ ッ ド は ね。
• 16:51
  そ う、 あ の、 え っ と ね、 モ ラ セ ス っ て 知 っ て る 人 も い る か な。
• 16:57
  な ん か ね。 ド イ ツ だ と ル ー ベ ン ツ ッ カ シ ロ ッ プ
• 17:01
  っ て い う、 あ の き り 砂 糖 の 砂 糖 の シ ロ ッ プ っ て い う の で、 普 通 に ス ー パ ー で
• 17:09
  も う ど こ で ど こ で も だ い た い 売 っ て る ん だ け ど。
• 17:12
  え っ と ね、 イ ギ リ ス だ と 多 分 ゴ ー ル デ ン シ ロ ッ プ と か か な。
• 17:18
  あ の、 そ う そ う そ う。 あ の ね、 え っ と ね、 す ご く ダ ー ク な 色
• 17:25
  で。 味 も も う と に か く と っ て も 黒 糖 み が
• 17:30
  あ る。 な ん か 風 邪 と か に 効 き そ う な 味 の シ
• 17:35
  ロ ッ プ な の。 そ う。
• 17:36
  で も な ん か 日 本 で は な ん か 見 た こ と な い し、 な ん か 最 初 ど こ で 買 え る の か
• 17:43
  見 つ け れ な く て、 探 し て て、 な ん か 買 え な い、 買 え な い。
• 17:51
  買 え る か な っ て 思 っ た ん だ け ど、 売 っ て。
• 17:54
  て る。 と 思 っ て そ れ を 手 に 入 れ て、 じ ゃ あ 作
• 17:57
  れ る な と 思 っ て 作 っ た ん だ け ど、 そ れ が 入 っ て る か ら と っ て も コ ク が あ っ
• 18:02
  て。 コ ク。
• 18:03
  が あ っ た そ。 う、 コ ク が あ る で し ょ う。
• 18:05
  そ れ は ね、 こ の モ ラ セ ス の そ う 影 響 で。
• 18:09
  で、 こ れ も 私 は 本 当 は 卵 を 入 れ る レ シ ピ で や っ て た ん だ け ど、 ま あ な し で 行
• 18:14
  っ て み よ う と 思 っ て。 そ の 代 わ り に ち ょ っ と ア ー モ ン ド パ
• 18:18
  ウ ダ ー を 入 れ た り。 あ と 牛 乳 も 入 れ て。
• 18:24
  で、 バ タ ー と で、 な ん だ っ け な あ、 そ う だ、 バ タ ー も バ タ ー だ け じ ゃ な く て
• 18:30
  ね。 え っ と ね、 一 部 を あ の、 あ れ に し た ん
• 18:34
  だ。 あ の、 こ う や っ た ん だ っ け？
• 18:35
  太 白 ご ま 油 に し て。 そ う す る と、 そ の バ タ ー だ け だ と。
• 18:41
  ぎ っ し り 目 っ て い う か、 こ う 求 め に な る ん だ け ど、 一 部 ご ま 油 に す る こ と
• 18:45
  で、 ま あ ラ イ ト だ し、 食 感 も ち ょ っ と ふ わ っ て な る か ら、 卵 入 れ て な い 分、
• 18:50
  な ん か そ う い う ち ょ っ と 調 整 し て や っ て。
• 18:55
  で、 え っ と ド ラ イ ジ ン ジ ャ ー を 入 れ て。
• 18:58
  だ か ら ち ょ っ と ピ リ ッ と ジ ン ジ ャ ー で。
• 19:02
  そ う、 ゴ ラ セ ス の コ ク み た い な 感 じ に。
• 19:06
  な っ た。 そ う。
• 19:07
  い ろ ん な 種 類 入 れ て も ら っ た け ど、 全 部 個 性 が さ、 す ご い 際 立 っ て る 感 じ。
• 19:14
  が し て。 楽 し か っ た で す。
• 19:16
  食。 べ て て。
• 19:17
  次 は ど ん な ど ん な お 菓 子 な ん だ ろ う？ み た い な ワ ク ワ ク 感 が。
• 19:21
  あ。 っ て。
• 19:22
  あ、 や っ た ね。 全 部 で 何 種 類？
• 19:25
  で し。 た 六 で、 あ と も う 一 個 が さ つ ま い も ク
• 19:29
  ッ キ ー で な ん か チ ャ イ 飲 ん だ 時 に あ ー も う な ん か さ つ ま い も と か 栗 と か
• 19:34
  合 う な っ て 思 っ て。 そ う で、 な ん か で も サ ツ マ イ モ を ま あ
• 19:40
  パ ウ ン ド 系 に は 入 れ る と か は、 ま あ あ れ だ け ど、 ク ッ キ ー に な ん な い か な と
• 19:48
  思 っ て 試 作 し て 作 っ た の が こ れ で。 で も こ れ も も う 大 失 敗 を 2回 ぐ ら い し
• 19:56
  て 全 然 美 味 し く な い、 そ れ。 は 卵 入 れ な い か ら。
• 20:00
  と。 い う こ と も あ る し。
• 20:03
  あ、 ま あ、 そ う だ ね。 そ う か も。
• 20:04
  卵 入 れ な い か ら。 な ん か す っ ご い 硬 く な っ ち ゃ っ た り、
• 20:10
  逆 に 何 か 焼 い た の に 次 の 日 な ん か も う た だ の。
• 20:14
  な ん か 粉 と サ ツ マ イ モ 混 ぜ て 丸 め た だ け み た い に な っ ち ゃ っ た り。
• 20:20
  な ん か 難 し い と 思 っ た ん だ け ど、 な ん か い ろ い ろ ち ょ っ と 変 え た り し て、 配
• 20:27
  合 と か を。 で、 な ん か。
• 20:30
  さ つ ま い も の 香 り が ふ わ っ と す る。 さ っ く り が で き た と 思 っ て、 そ れ も 入
• 20:37
  れ ま し た。 美 味 し か っ た で す よ。
• 20:39
  全 部。 そ ん な メ ニ ュ ー 構 成 に な っ て お り。
• 20:43
  ま す。 収 録 し て る 時 点 で 残 り 6個 に な っ て る
• 20:47
  け ど、 私 も 買 お う か な と 思。 っ て る ぐ ら い。
• 20:53
  嬉 し い。 ね、 だ か ら こ れ が 配 信 さ れ る タ イ ミ ン
• 20:58
  グ で ま だ 残 っ て れ ば ね、 い い ん だ け ど ね。
• 21:02
  ま た で も ね、 今 回 だ け で 終 わ ら ず そ。 う ね、 こ れ 言 っ て 買 い た い の に ね え じ
• 21:08
  ゃ ね え か よ。 っ て 怒 っ ち ゃ わ な い で く だ さ い も し
• 21:12
  な く な っ ち ゃ う ね だ。 か ら も し 買 え な か っ た ら、 あ の ク ー ヘ
• 21:15
  ン さ ん の イ ン ス タ の 方、 そ。 う だ よ ね。
• 21:19
  DM と か 送 っ て も ら っ て。 交 渉 し ま し ょ う。
• 21:23
  ち ょ っ と あ の、 今、 拠 点 を ふ ら ふ ら ふ わ ふ わ し て い る と こ ろ だ か ら、 す ぐ に
• 21:30
  お 受 け で き な い と は 思 う ん で す け ど。 ま あ、 あ の、 そ れ、 今 整 え て い る と こ ろ
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  な の で。 は い、 も う こ れ か ら ど ん ど ん バ シ バ シ
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  で き る よ う に す る つ も り は 満 々 な の で。
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  そ う で す ね。 な ん か 今 回 買 っ て く れ た 人 も、 も う こ
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  の 後 は 直 接 ね や り 取 り し て も。 ら っ て。
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  た だ、 あ れ だ よ ね。 や っ ぱ あ の 店 舗 が あ る わ け じ ゃ な い
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  か ら。 そ。
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  う。 な ん で す よ ね。
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  思 う ん だ け ど、 や っ ぱ あ の ク ー ヘ ン さ ん も 販 売 す る と き に 受 注 期 間 と 配 送
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  期 間 を 決 め。 て や っ た ら。
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  楽 っ て。 い う か さ。
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  効 率 い い っ て い う か さ。 み ん な が 無 理 な く で き る 気 が す。
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  る そ う そ う。 し よ う と 思 う。
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  な ん か。 思 っ て ま す。
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  な ん か あ の 他 の 人 の や つ す ご い チ ェ ッ ク し て る ん だ け ど、 日 本 帰 っ て 日 本
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  の 人 は ど う い う ふ う に や っ て る の か な っ て。
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  や っ ぱ み ん な そ う い う ふ う に し て る か ら。
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  そ う な ん か あ、 で も 大 き い お 店 と か は 常 に こ う 在 庫 が あ る 感 じ だ か ら、 な ん
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  か い つ で も っ て 感 じ に は し て る か も し れ な い け ど、 な ん か 個 人 で 焼 き 菓 子
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  配 送 だ け で や っ て る よ う な 人 は 結 構。 や っ ぱ り み ん な あ の 何 日 の 何 時 か ら
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  販 売 み た い な。 で、 個 数 が 限 定 さ れ て て。
• 22:45
  み た い な 感 じ で や っ て る か ら、 あ の、 ま ず そ ん な 感 じ で や っ て み よ う か な
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  と は イ メ ー ジ は し て ま す。 じ ゃ あ、 ま た 変 え る チ ャ ン ス は あ り そ
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  う だ か ら。 で も コ ラ ボ。
• 22:57
  ま た や り た い や り。 ま し ょ う ね。
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  あ の、 は い、 あ ん ま り 言 う と。 ね ネ タ バ。
• 23:02
  レ に な っ ち。 ゃ っ た。
• 23:03
  は い。 す み ま せ ん。
• 23:03
  す ぐ ベ ロ ベ ロ の 話 し ゃ べ っ ち ゃ う か ら。
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  は い、 じ ゃ あ 今 日 は ね、 ク ー ヘ ン さ ん に お 声 を い た だ き ま し た。
• 23:09
  も し。 お 菓 子 ペ ッ ト 残 っ て た ら よ か っ た ら
• 23:12
  チ ェ ッ ク し て く だ。 さ い、 お 願 い し ま す。
• 23:14
  は い。 あ り が と う ご ざ い、 あ り が と う ご ざ い
• 23:16
  ま し た。