Bas van Gijzen – Wein intergalaktisch

SOMMELIER · Aug 13, 2026 · 3h 4m · transcript

Wenn sich Weinwelten zwischen Raum und Zeit vereinen

Bas van Gijzen – Wein intergalaktisch

Wenn sich Weinwelten zwischen Raum und Zeit vereinen

Bas van Gijzen macht sein Weinwissen nicht klein, aber er hat die unfassbare Gabe, die Schwellen dafür klein zu halten. Zwischen Glas und Gast. Zwischen Unsicherheit und Neugier. Zwischen „Ich kenne mich damit nicht aus“ und „Davon hätte ich gern noch ein Glas.“ Keiner weiß genau, wann es begann, dass Wein snobistisch und elitär wurde. Irgendwann wurden aus Gläsern Instrumente, aus Beschreibungen Wissenschaften und aus einem Getränk eine Disziplin, in…