Was Läuferinnen und Läufer vor dem Freiburg-Marathon wirklich essen sollten

BZ am Ohr · Mar 30, 2026 · 48m · transcript

„Man sollte die Ernährung genauso trainieren wie das Laufen“, sagt Anna Zierke aus Freiburg. Die 34-Jährige ist studierte Sport- und Ernährungswissenschaften, war mehrere Jahre Sporternährungsberaterin am Olympiastützpunkt in Heidelberg und ist heute Produktentwicklerin und Sporternährungsberaterin. Aus ihrer Arbeit mit Athletinnen und Athleten weiß sie, dass man seinen Körper ausreichend mit Energie versorgen muss: „Wenn wir Höchstleistungen von unserem Körper erwarten, müssen wir ihn gut pflegen“, sagt Zierke. Der Freiburg Marathon steht am 12. April 2026 an. Wie die Versorgung vor dem…