嘘みたいな本当の話！？ 空気からバターが作れる時代が来た！

TARO’S 明日はなせるビジネスの未来 · Sep 3, 2026 · 19m

Savour社が開発した「エアーバター」。空気中のCO2を使ってバターを作るという、SF映画みたいな技術が現実になりました。一方、本当に美味しいのか？ エネルギーコストは現実的か？ 結局のところ、価格は高すぎて普及できるのか？ 今回は、驚きと懐疑の両方を感じながら、エアーバターがもたらす未来、実現する可能性と現実的な課題について考えてみました。