Latest / ごはんとみそしる / #725 食べ物となりたい自分
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- 0:02ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
- 0:11何 を 食べる か に よって どう 生きる かが 決まる 、そん な感 じで す かね。
- 0:20今日 は 今日 は 雑談 なん です けれど も 最近 ね 、 私 がえ え食べ 物 を 選 ぶと き に自 然 と自 分
- 0:29にとっ てすご くい いも の が 選べ るんじゃな いかなっ て感じ てい るよう なとこ ろ もあ るの で、 今 日
- 0:36はね、 食 べ物 の 選び方であ った りと か、 ま あ それ が ね 、 自分の 心に ど んな影 響を 与 えて い るか
- 0:42と かねえ 、 えい 着心 地の良 さとか 、 そ ん なとこ ろを お話 し ていこ うかなと思っております。
- 0:49影響 も ね メモ も 台本 も なく お 話 を して 行く ので 、 あ、 これ 言い忘 れた とか、 そん な こと
- 0:55もあるかもし れ ない んです け れど も 、え っ と？ 最 近
- 0:59は です ね。私 は うん 。食
- 1:02べ 物 は結 構自炊率が高くなっていて。 本当 に 自炊 と 言って も 大した お 料理 は して
- 1:12なくて 、そ れこ そご 飯 と味噌 汁 がメイ ンだった りす る んで すけれ ど も、 ええ 、 お 昼の お弁 当 とか
- 1:20もね え。 作る とき に はご飯 と 味噌 汁とええ 、ちょ っと おかず
- 1:26とか そん な感 じな ん ですよ ね。 で、でき る だけシン プ ルに シンプ ル にええ味 付 けも
- 1:33シン プ ル に ええ素 材の味 が分 かるような感じで。 気 を つけて いる ん です けれど も 、そうやっ て素 材
- 1:43の 味 を大 事 に しようっ て思 う とう ん。 余 計な ものが ない ので 、ま あ素 材 自 体 の味を楽
- 1:53しめる と いう か、そ の 食べ 物 が自 分 を楽 しませ てくれ るんじ ゃな くて 、自分 か ら楽し み
- 2:02を見 つ けに 行く ん で すよ ね。味が薄 めだ から こ そ、そ の素材の味ってこの。
- 2:09ええ 、例え ばかぼち ゃだった ら、 このカボ チャ ってど ん な 味が す るのかな って いうかぼ ち ゃ の 味を
- 2:16自分 か ら 探 しに 行く ので 、 香りは どん な感 じか な ？食感
- 2:21はど んな 感じ か な とかね。 あ、やっぱり かぼ ちゃ ってよ くよ く 噛ん で いると
- 2:25甘み を感 じる なあ とか 、その 自 分から 楽し みを見 つけ に いくって ことがで きて るな あ っていうこ と
- 2:33を感 じ てい て。 で それを する ことによ って、ま あア ー ユル ヴ
- 2:38ェーダで はね 。五感をしっ かり 使いましょうっていうこと。
- 2:41が 大切 だ よって 言われて いる って いう 。そ れ が食 事 をす るこ と によっ てできて るなあっ てい
- 2:49うこ と を感じてい て 。で 五 感を使 って 食 事を する こ とによ って、 とても 満
- 2:56足度が上が ってるな あっ てい う ふう に 思う ん で すよ ね。
- 2:59ま あそ れが 一つ ねえ、最 近感じ て る食 べ物 のこ とな んで すよね ？
- 3:08あ の 食べ 物 が私 を楽し ませてくれ る食 べ 物っていうのも。
- 3:12あります よ ね 。も う味付 け がすご いなん かも う主 張し てく る食べ
- 3:18物ありま す よ ね 。私、 私って ゆっ てくる 食べ 物 ある と 思う ん です よ。
- 3:23結構 洋食 とか はねそ の タイ プが多い かな って 思うの で、 な ん か 自 分がね 味を 感じ るっ て いう ことが
- 3:33うん なんか疲 れ ちゃ って難 しい時に はちょ っと 味付 け濃 いも の食 べた りす る っ て いう の もね い
- 3:39いと 思う んです けど、 それに 慣 れ てしまう とね 。や っ ぱ り自分 か ら味を楽 しみ に行 く っ てい うこ
- 3:45とをし なくなっち ゃうんじゃないかなって。 にも 思った ん です よね 。
- 3:50なの で、 まあ こ れ は 私 がね こう 意図 して 得た気 づ き でわなか っ たん です けど 、普 段か らえ え
- 3:58素材のシ ンプ ル調 理 とかね。 シ ンプル に楽し むと い うことを して いて 、発見
- 4:04した出 来事 でし た。 は い、 あと です ね 。
- 4:07そ う、最近甘い 物 慾のコ ントロー ルがすご くで き てる なあ って 思う んで すよね。
- 4:14うん 、甘 いもの 食べたい とかそのケ ーキ食べ たい生 クリーム食べ たい 無性 に食べたいって言うときも。
- 4:22あの あった ん です けれど も 、最 近 はなん かそ れ が ね、しっ か りと 制御出来 てるなあ って こ とを感じて
- 4:29ま す ね。 でえ え、 甘い もの 食べたく なっ たら ど うす るか
- 4:33なんですけど。 あの 私 は です ね 。だいた
- 4:38い蜂 蜜 を ひ と舐 めスプー ンひ とさ じ のはちみ つ を ひ と舐 め食べ るっ てい うこ と をよ くす る んで
- 4:44すけれ ど も、 会社 に もね 蜂蜜置 いて ある ので ええ 蜂 蜜をスプ ー ン ひと さじ食 べる って いう こ とをす
- 4:53れば、そ れ だけ で甘 い も の欲がスッと。 収まる ん です よね 。う
- 4:59ん。だ から 、あの 選 択 肢 の中 に 蜂蜜 があ るっ てい う
- 5:05ことが すご く いい と 思う ん で すよね。 ち ょっ と ね 、 今日今 喉 がいが い がし てる ん で
- 5:10すけど、 朝ねバ タ バタし て て鼻 うがいが で きな かっ たん で すよね 。あとで
- 5:15しようか な って 思っ てるんで す け ど、 や っ ぱり私 の場合 は 鼻 うが い して た 方 が、 こ の
- 5:23首からの 首か ら 上 の 不調っ ていうの は出 に く い なあっていう風にね今。
- 5:27思いました 。は い あ、 そう そ う でね え えと 、そ の甘 い ものの
- 5:32選 択肢も そ うだ し 、ええ と食 べ るものの選 択肢 っ て いうのが 、や っ ぱり 自 分が寝床 に アンテ ナを 張
- 5:40っ ている かに よっ てうん 。お腹 空いた なっ て 思ったと きに 、 やっ ぱり自分 のこの張
- 5:46っ て るア ン テナ 内 で探 す と 思う んですよ ね 。毎
- 5:50日コンビ ニ で ご 飯 食べて る人がお 腹減っ たな あ って思 った瞬間 に 、じゃあ コン ビ ニ行 こ うっ てなる
- 5:57と思うんですけれども。 そう じゃない 人って いう の は 全く 別 の 選択肢 を
- 6:01見てる と 思う ん です よね 。 なの で、さ っ き のね 。甘 い
- 6:05もの を食 べたくな ったら蜂 蜜っ て い う のも え、 甘 いも のを 食べた く な った時 に、じ ゃ あな ん
- 6:11かお菓子 を買 い置 き して ある お菓 子食べよ うか な っ てい う 風になる 人も いれば ええ じゃ あ蜂 蜜食べよ
- 6:19うか な ってな る 人もい るし 、 な んか そ こに 関 し ては ええ 、 体にい いこ と を しよ うと か 、体
- 6:26にい い ものを 食べ よう とか って いう ええ 、 そこまで深く考えずとも。
- 6:32自分 の 選択肢 の 中 に 何 が ある かって いう ところ で ね ええ 、自 分 が 選 ぶこ と ができ るも の
- 6:39を選択 肢 が変わっ てく るなあっ てい うこ と を ね、す ごく感 じて い るん です よ ね。
- 6:43なの でえ え 。自 分 の調 子 が 悪い 時にええ 、 い ろい ろと ね あの
- 6:50選択 をして 行く よ りも 、 自分 の 調 子 が 良い 時に 体 に いいも の なに 備えてを こう かな っ てい
- 7:01う感 じ でえ え 、自分 のた めに で きるその食事の選択。 選択肢 を ちょっと ね 増や し といて あげる って いう
- 7:09こと を して あげる と 、なん か間違っ た方 向 に行かな いんじゃな いかなっ てい うこ と を ね。と
- 7:14ても 最近感じてい ま すねう ん で 猫の 食 事の 選択、 食べ る もの の選択を。
- 7:22こう 自分 に とって 、 優し い 者や さし いも の を選ん でいっ て 、 何が良か ったか って 言 うと 、
- 7:29一番 はそ の自 分 自 身 の心 が乱れ にくくなっ たっ ていう とこ ろ ですね 。だ
- 7:36から 、 甘いもののコ ン トロー ルがで きるよ うに なっ たとか 。
- 7:41え え、味 付け がね 、す ごく こう 主 張 し てく るものを選 ばな く な った って いう のも これ相 乗
- 7:48効果 なん だ ろう なと も思 う んです よ ね。 自分にとっては本当は。
- 7:53で 優 しい もの を 取って あげたい ん だ けど 、で もなん か 味濃 いも の食 べちゃいた いと か、そう いう
- 8:00ええ 、 自分 の 欲求 と 本当の自 分っ て い う のが ね 、乖離しち ゃって る時 っ て い う のが ね 今までも
- 8:07たくさ ん あっ たんで す けれ ども。でも そう い った もの が ええ 、 自分の 食 事と かね この
- 8:13甘い ものと か、 そ の食べ る ものの選択肢をうん。 変えた という か 、ま あ自 然 に変わっ た んで すけ ど
- 8:21ね。味 付 け が 薄 めの も のを食 べる とか、シ ン プル な ものを
- 8:25食べ るっ てい う こと をす る ことに よって 、 選択肢が どんどん 変わっ て いっ て。
- 8:30で、 そ の え え、自 分 の心に 振り回さ れな い 自 分 ってい う のは ね、穏 や か な自 分という のが 何 て言
- 8:38った らいい の かな ？ え え、そ うだな 、 暴れ ん坊 だ ったところ がええ素
- 8:46直に なっ た っ て言 ったら いいで すか ね？うん、なんかそんな感じに。
- 8:49変化 してきました ね 、多 分、 これは？ 食べたい もの と 心地よ さって いう の を ね 、いつ
- 8:58もひ もづ け をし てい る んで すけれ ど も、 最 近 は お 酒を 飲 む のをや め て 、 お肉を 食 べ るのを
- 9:05や めた んです け れど も 、ここも ちょ っと関 連づ いてい るな っ て思 う ん です よね 。こ
- 9:11れ栄養と か そう いう 話とは 全 然 別 次元 の 話に なるん で すけれど も そう で す ね 。
- 9:18その お 肉に 関 し て言 え ば、私 は動物 がす ごい大好きなので。
- 9:25うん 、動 物 が苦し むこ と はしたくな いなあっ てい う気持 ち があ りなが ら 、今 ま では ええ、そ れでも
- 9:32生き て行 く た め に 、お肉 を食 べる って い う選択 を して たん です け ど、そ れを や めたこ とに よっ
- 9:39て 、そ の 食事 をし た後、 もううん 。すご く すっ き り してる んですよ ね。
- 9:47罪 悪感 0ってい う ね。う ん、 あ の罪 悪感 を 持って 食 事 をしてい る人な ん
- 9:52ての は あんまりいな いと思うし、そうならないように。 ええ そうです ね 。こ
- 9:59の世の 中 の仕組 み がそん なふ う にできて る ？と 思 うん で す よね 。そ
- 10:03の 動物が 苦しむ と ころをな るべく見 せない ように し ようと かっ ていう。そ
- 10:07うい った え え こと も ね、 対策 も して い ると 思う し 、 まあそ れ を 見ちゃう と ね 。や
- 10:14っ ぱりお肉 食 べ れな いって人 が増え ち ゃっ て。 それで ね 。ええ 、
- 10:18まあ 、 だ か らといっ てね 。その お 肉を 食べない から不健 康に な るの か っ て 言
- 10:23ったら 、そ れ はま た別 の話 にな って く る と思 うの で 、た だ、あの 上手 にね
- 10:29、健康管理がええできないええ健康か？ に する 余裕 がないって いう 人 も ね たくさん
- 10:34いらっしゃる と 思う ので 、ま あそういっ た 方 が ね、 手 軽に こ う 体に 栄 養を 与えや すい も のと し て
- 10:41ね。お 肉って すご くいいよ ね っ て 私はね 、そ ん なふう
- 10:45に思 って いる の で、 余 裕がある ので あれば 、 そう 私 自身に 余裕 があれば、そ の手 っ 取り 早く 栄養 を摂
- 10:54取する 方法 じゃ なく て、 ま あ あの何 か 工夫をし な が らね。
- 11:00バ ラ ンス を見ながら別の方法で。 生きて 行く こと を 考えたい な と 思って ね 。え
- 11:05え、そ れで ま あ 、 お肉を食 べない とい う こと をす る ことに よっ て、そ の 気 持ち の面で もすごく すっ
- 11:13きり し た 食事 が摂れ るよう に なっ たん で すよ ね。
- 11:16なので、ま あ、そ ういったところで。 あの 本当 は やり たくない ん だ けど 、やっ てるっ て
- 11:22事 が一 つそれ で減っ たわ けで す よ ね 。 で 、 お 酒に 関 して もそ うな ん で す よ ね 。お
- 11:27酒も あ の本当に 飲 み たい 時はえ え そ うだ な お猪 口 にええ 1cmぐ ら い のお酒を ちょ っとえ え なめ
- 11:37るなめ る とい うか、まあ ちょびっ といた だ くぐらい な 。そ
- 11:43うい う の見 方 摂取の 仕方 をし てる ので 、 あのまあ、完全にやめた。
- 11:49辞める って 決めた という より は 、 飲 みたけれ ば飲 むけ ど 、 飲み たくなけ れば飲まない って いう。そ
- 11:56ういうス タ ンスに なっ たの で 、本当に 飲みた い とき は お猪口にち ょこ っ と だけを ね 。チビッとい
- 12:02ただ く っていう ね。そう い う いただき方 にな った っ ていう こと によってえ
- 12:07え、 ものす ごくねえ しみ る な あっ ていう のね 。感 じられる そ れ こ そや っ ぱりお酒も五 感で いた だ
- 12:17くって いうこ とがで きるようになったので。 だから 量 より 質 って 感じ です か ね ？う
- 12:25ん、食 べ 物 も お 酒 も量 よ り 質が ええ 、心 地いい なっ て感じ られる ように なっ た。今
- 12:34日こ の 頃で すね。 はい と いう こ とで 、今日 は ええ ゆ る っと雑 談を
- 12:40し な が らで すね。 私 の食 事 、食 べ 物の選択 の仕 方で あっ た り
- 12:46とか、 ま あそ れが ね。と ても 今心地 い い よ ってい う、そんな お 話を させて
- 12:50いただいたんですけれども。 エレベーター で は 、こ の 何 をどん なも の を食べ る
- 12:56かとい うこ と が ねえ え 、 心に 直接 影 響を 及ぼ して く ると 言う こ とが言われて いて 、ええ 、ど
- 13:03んな自分で あ りたい かと い うこと を考え て、 ど んな 食 事をす るか と いう こと ね。
- 13:09選 択 して 行 くのが 大事 だ よ っていう風 に 言わ れ て るん です ね 。で、
- 13:13そ の食事 に よって 得られ た 得ら れ たとい うか 、食 事に よ っ て変化 して 行く 心 によって、ええ、自分のね。
- 13:22考え 方 が 変わって で 考え 方 が 変わる こと に よって 、自 分 の行 動 が変わっ てい くとい うこ と
- 13:29にな るの で、ど んな食 べ 物 を 選 ぶかと いう こ とは 、 自分が どん な 行動 をし て 行く か。まあ
- 13:35イ コー ル何 ですけど 、 ち ょ っと話 がね、大 きく なりま すけ ど 、どんな 人生を 送り たい か
- 13:41ってい うこと が ど ん な 食べ物 を選 ぶ かと いうこ とと 直結 して る ってい う ふう に 言え ると 思 うん
- 13:46です よね 。なので 、え え。
- 13:48まあ 、 ちょ っと で も ねえ心 地 の良い人生を選びたいなと。
- 13:52思って いれば 、ま あどん なも の を選んで いこ うか な と言 うこ と を ね。ちょ
- 13:57っと考 えるきっ かけ にも なる か なと思 って 、 今日は こ ん な お話を させていただき ました。
- 14:04それで は皆 さ ん、 今日 も 良い一日 をお過ご しく だ さい。
- 14:07今日 も聞い て頂きまし て、ありがとうございます。