Come si costruisce una comunità intorno a un brand w/Teo Musso e Ivan Totaro

The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · Aug 4, 2026 · 28m

Come si costruisce una comunità intorno a un brand? In questo episodio di Radio Ristorante, rubrica di The Blue Corner, parliamo di ristorazione come luogo di relazione, esperienza immersiva e valori condivisi: perché l'accoglienza conta più del prodotto e come si progetta un'esperienza che le persone hanno voglia di vivere.

Ne parliamo con due ospiti che hanno costruito comunità partendo da progetti molto diversi.

Teo Musso, fondatore del Birrificio Baladin e creatore di Open Baladin: il "papà" della birra artigianale italiana, che in trent'anni ha trasformato la birra in cultura dando vita…