Herrlich herbstlich

Deutsche Weine · Oct 29, 2026 · 28m · transcript

In dieser Folge hört ihr:

• Lena Torres-König und Andreas Kaul vom Deutschen Weininstitut • Marlis Bohnengel, Sommelière im Edelfrei Restaurant & Genussvinothek in Bamberg, über Kürbisgerichte und passende Weine. • Florian Koch vom Deutschen Weininstitut über Pilzgerichte und Wein-Pairings.

Unsere Themen: • Federweißer: Was steckt dahinter – und warum gehört Zwiebelkuchen für viele dazu? • Kürbis und Wein: Ideen für herbstliche Kombinationen. • Pilzgerichte und ihre passenden Weinbegleiter. • Neuigkeiten zu vergebenen Preisen, zur Weinernte und zu deutschen Weinen bei der Bahn.

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