Blindflug 94: Jahrhundertjahrgang? Unbedingt!

Blindflug – Wein-Podcast · Jun 9, 2022 · 1h 1m

Zwei große Reserven im Glas, von denen eine nur in Jahrhundertjahrgängen gemacht wird und die Frage: wie erkennt man einen Jahrhundertjahrgang eigentlich.

Der Titel ist natürlich Notwehr. Da jetzt aber allen Ernstes schon vom Handel der Jahrhundertjahrgang 2021 für Deutschland ausgerufen wird, gehen wir doch mal der Frage nach: wie, wann und vor allem woran erkennt man den Jahrhundertjahrgang?

Grauburgunder R – Beeindruckend

2015 war aus Sicht der deutschen Produzenten tatsächlich ein Jahrhundertjahrgang. Die Trauben waren reif und gesund, die Mengen gut, die Weine recht früh zugänglich, die…