Tous à table – Émission du 31/10/2024

Tous à table · Oct 31, 2024 · 24m

Caramel Story Aujourd’hui, Frédéric va vous parler du roi des gourmandises, du magicien des sucreries, de cette petite merveille qui transforme un simple dessert ordinaire en pur moment de bonheur ou en désastre collant si vous le ratez ! C’est dans le sucre fondu que vous allez plonger au cours de cette émission, avec le caramel, ce petit brun doré qui transforme une simple pomme en chef-d'œuvre, qui fait craquer les crêpes bretonnes et qui nous fait perdre tous nos moyens devant une tarte Tatin bien fondante. La recette de la semaine : L’œuf au chocolat caramel, dés de brioche au rhum et…