Épisode 40 : PREPARATION MARATHON #1 Nutrition en course 90g ou 120g de glucides/heure, la science a tranché ⚡

LACTATE (fr) · Mar 6, 2026 · 14m

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Résumé :

Si les premiers marathoniens comptaient sur le brandy et la strychnine, la performance moderne repose sur la manipulation stratégique de la biodisponibilité énergétique sous stress physiologique. À une intensité de 75-85% de VO2max, tu te trouves à un point de bascule métabolique où le glycogène endogène (<100 mmol/kg) devient le…