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Patate dopo i 50 anni? L’errore che quasi tutti fanno a tavola · Valori Normali

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Speaker 2: Dopo i 50 anni, le patate lesse possono far parte
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Speaker 2: di un'alimentazione equilibrata. Forniscono soprattutto carboidrati, utili per l'energia, e
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Speaker 2: apportano potassio. Da sole, però, non bastano per comporre un
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Speaker 2: pasto completo, perché servono anche proteine e verdure. Un modo
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Speaker 2: semplice per organizzare il piatto è riservarne metà alle verdure
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Speaker 2: non amidacee, come insalata, zucchine, finocchi o broccoli. Un quarto
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Speaker 2: può contenere una fonte proteica e l'ultimo quarto le patate.
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Speaker 2: Le patate sono infatti una fonte di carboidrati. Se nel
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Speaker 2: pasto sono presenti anche pane, pasta o riso, occorre considerare
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Speaker 2: la quantità totale. Accanto alle patate si possono scegliere pesce, uova, pollo,
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Speaker 2: tofu o legumi. Le proteine aiutano a mantenere la massa muscolare,
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Speaker 2: importante con l'avanzare dell'età. Con ceci o lenticchie, che apportano
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Speaker 2: anch'essi carboidrati, le quantità vanno regolate in base alle proprie necessità.
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Speaker 2: Le verdure, crude o cotte e di colori diversi, aumentano
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Speaker 2: la varietà e l'apporto di fibre. Per condire sono sufficienti
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Speaker 2: olio extravergine d'oliva in quantità moderata, limone, erbe aromatiche o spezie.
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Speaker 2: Non servono salse ricche di sale o grassi. Le patate
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Speaker 2: non sono vietate neppure in caso di diabete. ma richiedono
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Speaker 2: attenzione alla quantità complessiva di carboidrati. In presenza di malattie
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Speaker 2: renali o potassio elevato, è opportuno chiedere consiglio a un
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Speaker 2: professionista sanitario. Non esiste una porzione uguale per tutti. Contano
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Speaker 2: le esigenze individuali, l'attività fisica e la varietà del pasto.