Latest / ごはんとみそしる / #430 農薬、食品添加物との向き合い方

Transcript

#430 農薬、食品添加物との向き合い方 · ごはんとみそしる

• 0:01
  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
• 0:10
  今日 は 土井 京子 です。 今日 は 農薬 とか 添加物 に 対して の わたし の 考え
• 0:18
  方 を お 話し して み よう かな と 思う ん です けれど も 、農 薬と か添加 物とかっ てい う ね、 人 工
• 0:25
  的 な 手を加 える って いう こ とに、 対しては。 うん 、健 康意 識 が高まれ ば高ま るほ ど ね。
• 0:33
  そ こを避け たいな って 思 う 方がす ごく 多 いと 思 うん で す ね。で
• 0:39
  私 自 身もね、 アーユル ヴ ェーダ を 学 んだ学 び始めたタ イミン グ と いうの は、 な んか 元 元 ね。
• 0:48
  根 本 的な 考 え方にそ のね。ア ー ユル ヴ ェ ーダ の 根本 的な 考え 方 には 、 あ
• 0:55
  の人 間は自然 回の一部で あっ て 、だ か らこそ自然 なも のを 取 り入 れ ていく こと で 、自分 を整え
• 1:02
  ることができるという考え。 肩 が ある ので。
• 1:07
  まあ 、こういっ た ね、 人 工 的に 操作さ れたもの って い う のはちょ っと 怖 い なぁな ん てね、思っ てい
• 1:15
  て極 力避 け ようと 思 って ね。 そこからええ？
• 1:18
  無農薬 の 自然 栽培 の 農家 さん を 探 したり とか 、え え、 普 通 のね 、 薬局で売 ってる よ う なお
• 1:27
  薬とかサプリ メ ントを 避け るっ てい う こと をする ように な った ん で すね でね えええ、 そ れ か
• 1:35
  ら約2 年 ぐらい が立 っ てい るんで す け れ ども、 今 のわ た し の考え 方はど う かと い うと ですね。
• 1:42
  ええ、ア ー ユルヴ ェ ー ダ がなん で 私達に受 け継がれてきたのか？
• 1:49
  なんで アーユル ヴェーダ という もの が 書物 に 残されて 構成 に 伝えてい こう という ふう に なった か という
• 1:57
  ね ええ 、大 元 を考え てみ る とで す ね。 ええ 。
• 2:02
  5000年 以 上 前の こと では ありま すが、ア ーユルヴ ェ ーダ のえ え大本 であ るこのヴ ェーダ と い うね
• 2:12
  。中 に は ええ 、私 が勉 強しているジョー ティッ シ ュとい
• 2:16
  うねイ ン ド占 星 術も あるん で すけ れども、まあこの。 インド 占星術 で は 時 を 読む という こと を して
• 2:24
  いる ん です ね 。ま あそん なこ と もあ り、 今後 で すね 、こ の
• 2:29
  世界がどう なっ て いくか とい う ことをあら かじ め予測し て いた ん で すね。で
• 2:37
  、 これ か ら私 たちの 世 界 と い うの は え え神様 への信 仰心 と いうもの はどん ど んな くな り。
• 2:45
  まあこ の 神 様 とい うのは ね、 自 然と いう意味も ある ん じ ゃ ないか なと 私 は思 ってい
• 2:49
  るんですけれども。 まあ 、こ の自 然 に対し て のリスペク トとい う の
• 2:53
  がどんど ん薄 くなっ ていっ て でえ えア ク がはび こ りヒ ト が 人 を傷つけ るよう な時 代 が来 る と言
• 3:01
  うこ と を予 測してい た んで す ね。そ ん な 中 、人 が 幸せに 生き て行 くた めに はどう
• 3:08
  した ら いいか とい う 答 えがね。 アーユル ヴ ェ ー ダの中に 詰ま っ てい る ん です
• 3:13
  ね。な の で、 きっ とね 、この 農薬 とか添加物 と か、 そ う
• 3:19
  いっ た ね、 人工的 なも のに 支配さ れて い く社会とい うものもあらかじめ予測。
• 3:25
  されていた んじゃない かな と 思う ん です ね 。 で、そうい った こ とも含 めて、ア ーユルヴ ェー ダに は
• 3:32
  答え がある とい う ふ う に、私 は考 え てい る ん です ね 。な
• 3:37
  の で、 私たちは ま あで きれ ばね 。農 薬とか ええ、 こ の 添加 物と いう のは 無 くし て行
• 3:45
  く 方向に ええ、 社会 が動い てい った ほ うが いいと は 思うん ですけ れど も、 今現在 じゃ あ農薬 全部
• 3:53
  やめる のか添加 物全部辞めるのかって言ったら。 それ やっちゃう と ね 。多
• 3:59
  分社 会がも う成り立たな い んで すよ ね。だから こ そ、 私 たち は、この アーユル ヴ ェー ダ の知恵 を使って、ち
• 4:06
  ょっ とし た農薬とかち ょっと した添 加物 とい う もの すらも 消化 してい け るよ う な体 作 りを する
• 4:14
  と 言 うこ とが ね。大事 な ん じゃ な い か と 言 う のが 、 今の 私の 考
• 4:18
  え 方な んで すね？な ので、え え ア ー ユ ルヴェ ーダを ね 学 び 始め たば
• 4:24
  かり の頃は 、もう農 薬怖い 添 加物怖いって言ってね、避けていた。
• 4:29
  ところで は あった ん です けど 、ま あ、ちょっと した ものであ れば ええと っ ても大 丈 夫 な 体に整 えてお
• 4:38
  けば怖く ないよ って いう こ と をね 。 自 分 の中 でええ考え られる ように なっ たので 、 例
• 4:45
  え ばね 、私がえ え とき ど きお世 話に なって いる 漢方 薬 なんかも ね。やっぱり
• 4:49
  ちょっ とし た 添加物とか をどうし て も入 っ てる んで す よ。あの
• 4:54
  凝固 剤 だっ た り と かね 。あ の お薬を飲 むための カプ セル だ っ たりとか 、人 工
• 5:01
  的なものっていうのは。 どうしても ちょこっと 入って たり とか する ん です けど
• 5:05
  、そ れ がど うし た ？と言 えるよ う な 体を 作る こ と の 方が 重要 なんじゃ
• 5:10
  ないかな って いう ふ うに思 って い る し えよ くね あ の youtube も ねご 一 緒さ せていただ いて
• 5:17
  いる 漢 方の 先 生の はや かわ 浩大 先 生とあ の う、 youtube 番組 をと うし て 一 緒 に お話を さ
• 5:23
  せて頂 いた り 。え え 、 お 互 いのね 。
• 5:26
  Podcastに ゲス ト で出 演する と 言う よ う なね。
• 5:29
  ご 縁を頂 いた りしながらですね。 東洋 医学 全般 の 考え 方って いう こと を ね 考えて
• 5:36
  いく と 、そ の お 薬 は何 のた め に取り入れ るのかっ てい うそっ ち の根 本 的 な考 え 方 の 方 が大 事
• 5:43
  だよねっ てい うこ と にたどり着 く んで す よ。 あの 人 工 的な も のを取り入 れ たと、 して も、 で
• 5:51
  も目 的 とし て は本 来 の自 分 の 状態 に戻し て言 っ て 、 最終 的には 自 然治癒力 を取 り 戻す ため の
• 5:59
  ものな ん だと い う ね。 根本的な考え方。
• 6:02
  が あれば ええ 、ちょっとし た添加 物 を取り入れ て もい いんじゃな いかなっ て思っ ておりま すとい うこ と で、
• 6:11
  今 日は で すね 。え え、 農薬と か 添加物 に 。
• 6:15
  対して 私 が どんな 風に 考 えてい る か と いうお 話をさせて い ただ いたん で すけ れども 、 まあ 、決
• 6:22
  してね 、 農薬と か添 加物を お勧 めすると い うこ とでは な いん です け れど も 、 それ 以 上に で
• 6:27
  すね 。 私たちはそ れを上手 に取 り 入れ て、い らない も のは
• 6:32
  排 出で き るよ う な体 作り を すると言 うねええ 、攻めのアーユルヴェーダの。
• 6:37
  知恵 を 取り入れて いく という ね ええ 消化力 を 高め ましょう という こと の 方 が 大事 だ よね という ふう
• 6:43
  に 考えて いる という ような お 話 を 今日 は さ せて いただきました 。今
• 6:49
  日 も聞い て頂 きまし て、ありが とうございます。